Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

ما هي البروبيوتيك وكيف تفيد صحة أمعائك؟



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

ما هي البروبيوتيك- FTR

(صورة iStock)

البروبيوتيك من بين جميع الأصناف ، تصطف على رفوف ممرات الفيتامينات في الصيدلية ومتجر الرعاية الصحية هذه الأيام ، بدعوى تحسين الهضم و صحة جيدة . لكن قد تتساءل ، ماذا يكون البروبيوتيك ، ماذا يفعلون ، وهل تحتاج حقًا إلى تناولهم يوميًا؟

اتضح ، ربما. عندما تستهلك بكميات كافية ، قد توفر البروبيوتيك فائدة صحية للمضيف ، أي الشخص الذي يتناولها ، كما يقول غيل تنمو ، دكتوراه، دكتوراه ، خبير في ميكروبيوم الأمعاء لدى Cleveland Clinic Children ومعهد ليرنر التابع لكليفلاند كلينك ومعهد أمراض الجهاز الهضمي والجراحة في كليفلاند كلينك.


لكن Cresci يشير أيضًا إلى أنه لا يزال هناك الكثير من الأشياء المجهولة عندما يتعلق الأمر بالضبط بمدى فائدة البروبيوتيك للجسم. يتعلم الباحثون المزيد حول ما يفعلونه كل يوم.

سواء كنت تتناول مكملات البروبيوتيك أو تحصل على البروبيوتيك من خلال الأطعمة مثل الزبادي والميسو ومخلل الملفوف ، اقرأ جيدًا بينما نتطلع إلى الخبراء لتحديد ما إذا كان البروبيوتيك يمكن أن يفيدك أم لا. الأسرة الصحة.

ما هو البروبيوتيك؟

البروبيوتيك عبارة عن مستنبتات نشطة حية (عادة في شكل بكتيريا ، ولكن في بعض الأحيان خميرة) قد تساعد في الحفاظ على صحة أمعائك عند هضمها. الطريقتان اللتان يحصل بهما معظم الناس على البروبيوتيك الحميات من خلال مكملات البروبيوتيك ، أو عن طريق هضم البروبيوتيك من الثقافات النشطة في بعض الأطعمة ، بما في ذلك الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والميسو ، مخللات ، أو الكيمتشي. بينما لا يزال الباحثون يعملون على فهم الأمراض والحالات الصحية التي يمكن أن تساعد فيها البروبيوتيك ، إليك كيفية عملها بشكل عام.

داخل جسمك ، توجد بالفعل ملايين إلى تريليونات من البكتيريا. تشكل الآلاف من هذه الميكروبات في أمعائك ، أو الميكروبات التي تعيش في الأمعاء الغليظة والقولون. يساعد ميكروبيوم الأمعاء على الهضم ويحافظ على انتظام جسمك. تدعم البروبيوتيك عملية الهضم عن طريق إبعاد البكتيريا الضارة وحتى دعم جهاز المناعة. قد يساعد ذلك في الحفاظ على صحتك وخالٍ من أمراض معينة. قد تساعد أيضًا في صحتك العقلية وقد تمنحك بشرة متوهجة.

يمكنك العثور على سلالات مختلفة من البروبيوتيك ، الأكثر شيوعًا المدرجة تحت Bifidobacteria أو اكتوباكيللوس . قد ترى هذه على ملصقات المكملات الغذائية أو في الأطعمة مثل الزبادي أو الكفير.

تختلف البروبيوتيك عن البريبايوتكس ، وهي شكل من أشكال الألياف الغذائية التي تتغذى عليها البروبيوتيك. قد يكون للبريبايوتكس أيضًا آثار إيجابية على الجسم ، حيث تساعده على محاربة السمنة أو الوقاية منها ، ومشاكل الصحة العقلية ، وأمراض الأوعية الدموية ، وحتى أشكال معينة من السرطان ، وفقًا لأحد المصادر. المراجعة السريرية . قد يفيد تناول البريبايوتكس والبروبيوتيك معًا الجهاز الهضمي ، خاصة إذا كنت قد تناولت المضادات الحيوية من قبل ، حيث يمكن أن تتداخل مع صحة الأمعاء. يمكن أن يساعد كل من البروبيوتيك والبريبايوتكس في استعادة أي ضرر باقٍ.


متعلق ب: البريبايوتكس مقابل البروبيوتيك: إليك كل ما تحتاج إلى معرفته

على ملصق مكملات البروبيوتيك ، قد ترى وحدات تشكيل مستعمرة ، أو CFU. قد تحتوي مكملات البروبيوتيك من 1 إلى 10 مليار وحدة CFU ، إلى ما يصل إلى 50 مليار CFU في كل جرعة. ومع ذلك ، فإن وجود مكمل بروبيوتيك مع عدد أكبر من وحدات CFU لا يعني بالضرورة أنه الإصدار الأكثر فعالية. اسأل الصيدلي أو الطبيب عن نوع البروبيوتيك الأفضل وفقًا للأسباب التي تتناولها.

هل البروبيوتيك فعالة حقًا؟

قد تكون متشككًا بشأن مقدار البروبيوتيك الذي يمكن أن يفيد صحتك.

يقول كريشي إن هناك العديد من الأشياء المجهولة ما إذا كانت البروبيوتيك تعمل أم لا لعامة الناس الذين يأخذونها في بيئة غير بحثية. إن أساليب عملهم محددة بالإجهاد ، لذلك إذا كان شخص ما يتعامل مع إجهاد أثبتت فعاليته في حالة واحدة ولكنه يأخذها لشيء آخر ، فقد لا يواجه أي تأثير.

علاوة على ذلك ، قد لا تكون آمنة للجميع. وتقول إنه يجب على الناس تجنبها إذا كانوا يعانون من كبت المناعة أو لديهم قسطرة وريدية مركزية.

قد تستغرق البروبيوتيك أيضًا بعض الوقت قبل أن تلاحظ أي تغييرات. يقول كريشي إنه إذا بدت عادات الهضم والأمعاء لديك تتحسن بمرور الوقت ، فمن المحتمل أن تعمل بشكل جيد بالنسبة لك. إذا لاحظت استمرار الآثار الجانبية السلبية مثل الانتفاخ أو الإسهال ، فتوقف عن تناولها.

ما هي الفوائد المحتملة للبروبيوتيك؟

يتم إجراء معظم الأبحاث حول البروبيوتيك لمعرفة تأثيرها المحتمل على صحة الجهاز الهضمي المحسنة ، ولكنها قد تفيد جسمك بطرق أخرى أيضًا. بعض الفوائد المحتملة مذكورة أدناه. (لاحظ أن البروبيوتيك قد يؤثر على كل شخص بشكل مختلف - من الجيد التحدث مع طبيبك قبل استخدام مكملات البروبيوتيك الجديدة.)

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

تعد القناة الهضمية الصحية ضرورية لأداء الوظائف الأساسية مثل تكسير الطعام. تساعد البروبيوتيك في عملية الهضم وتساعد الجسم أيضًا على امتصاص العناصر الغذائية. حتى أنها قد تحافظ على حركة الأمعاء. إذا كنت تعاني بانتظام الانتفاخ الغازات والإسهال أو إمساك ، قد يساعد تناول مكمل البروبيوتيك في تحسين الأعراض. (قد يستغرق الأمر عدة أشهر من تناول البروبيوتيك يوميًا لملاحظة التحسن).


متعلق ب: قليلا احتياطيا؟ إليك 14 طريقة للتبرز بسرعة وجعل الإمساك ذكرى بعيدة

يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي

قد تكون البروبيوتيك مفيدة أيضًا لأي شخص يعاني من متلازمة القولون العصبي (IBS) أو غيره اضطرابات الجهاز الهضمي ، مثل مرض كرون . قد تساعد في الإسهال المزمن أو إمساك . على الرغم من أن البحث واعد ، إلا أنه يجب ألا تحل البروبيوتيك محل الأدوية المعتادة.

تعزيز المناعة

قد تساعد البروبيوتيك تعزيز مناعتك . قد تساعدك على محاربة العدوى والمرض في جميع أنحاء الجسم. العديد دراسات وجدت أن مكمل البروبيوتيك اليومي قد يقلل بشكل طفيف من خطر الإصابة بنزلات البرد. اخر دراسة من الصين وجدت أن البروبيوتيك كانت فعالة في الحد من تكرار نزلات البرد والإنفلونزا لدى الأطفال في سن الرعاية النهارية. ومع ذلك ، قامت شركة تنتج البروبيوتيك بتمويل الدراسة. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد الفعالية.

متعلق ب: العب دفاعًا جيدًا بهذه الطرق الـ 66 لتعزيز جهاز المناعة لديك خلال موسم الإنفلونزا


تحسين الجلد

قد تحسن البروبيوتيك الجلد عن طريق زيادة استجابته المناعية ، تقليل الالتهاب وبالتالي الحد من حالات التفجر. هذا يمكن أن يساعد في تهدئة الاحمرار والوردية و حب الشباب الالتهابي . قد تساعد البروبيوتيك أيضًا في منع تلف الجلد في المستقبل من العوامل البيئية مثل الجذور الحرة أو التعرض للشمس ، وفقًا لمراجعة إكلينيكية .

تساعد في منع كآبة

قد يبدو الدماغ والأمعاء متباعدين عن بعضهما البعض ، لكن الباحثين يتعلمون المزيد عن العلاقة بين الاثنين. دراسات متعددة اقترحوا أن تناول البروبيوتيك يمكن أن يساعد في اضطرابات المزاج التي تؤثر على الجهاز العصبي المركزي. وتشمل هذه القلق ، كآبة والوسواس القهري. يمكنهم أيضا تساعد في تحسين الذاكرة . ستكون النتائج مختلفة بالنسبة للجميع ، وقد يستغرق الأمر عدة أشهر من تناول مكملات البروبيوتيك يوميًا لمعرفة النتائج.

فوائد للأطفال

ليس البالغون هم الوحيدون الذين قد يستفيدون من البروبيوتيك— البحث واعد أنها يمكن أن تكون مفيدة للأطفال أيضًا. قد يستفيد الأطفال الذين يعانون من المغص أو الارتجاع الحمضي أو الإمساك من البروبيوتيك. وبالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، قد يساعدون في الحفاظ على قوة جهاز المناعة لديهم ويمنعهم من الإصابة بالمرض والتغيب عن المدرسة. حتى أنهم قد يساعدون في علاج الأكزيما أو الحساسية . يمكن لطبيب الأطفال الخاص بطفلك إخبارك بما إذا كان ينبغي له تناول البروبيوتيك وأي نوع من المكملات آمن. (تتوفر إصدارات قابلة للمضغ والصمغ للأطفال.)

أفضل الأطعمة بروبيوتيك

إذا لم تكن مهتمًا بتناول مكمل غذائي يومي ، فلا يزال بإمكانك الحصول على الفوائد الصحية للبروبيوتيك. العديد من الأطعمة المخمرة وغنية باللاكتوز مثل الزبادي غنية بالبروبيوتيك وهي جيدة لصحة الجهاز الهضمي.

هذه بعض من أفضل الأطعمة الطبيعية الغنية بالبروبيوتيك التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي:

    • زبادي : ابحث عن يحتوي على ثقافات نشطة حية على الملصق للحصول على أقصى تأثير على الجراثيم المعوية ، وشراء الأنواع قليلة السكر. اصنع بارفيه الزبادي في الصباح مغطى بالفاكهة والجرانولا. أو استخدم الزبادي في الوصفات بدلاً من القشدة الحامضة أو الكريمة الثقيلة للحصول على لمسة صحية.
    • الكفير : فكر في الكفير على أنه مخفوق زبادي. مشروب الحليب المخمر هذا مليء بالبروبيوتيك الصحي. اشربه كل صباح في وقت الإفطار أو اخلطه مع الفاكهة المفضلة لديك.
    • كومبوتشا : هذا المشروب المخمر الغني بالبروبيوتيك ينمو في جميع أنحاء العالم. قد يكون شرائه مكلفًا ، ولكن يمكنك تحضير نسختك الخاصة في المنزل.
    • ملفوف مخلل : يمكنك استخدام مخلل الملفوف لأكثر من مجرد نقانق. جرب إضافة الكرنب إلى السلطة ، أو استبدل الكرنب مخلل الملفوف وصفات الحساء .
    • الكيمتشي للحصول على نكهة حارة ، أضف الكيمتشي المخمر إلى وجباتك المفضلة ، مثل البيض والخضروات المشوية والفطائر اللذيذة. تظهر الدراسات أن تناول هذه الخضار المخمرة له تأثير إيجابي على السكان الميكروبيين في الأمعاء. إذا كنت تستمتع بالطعم ، فتناوله مباشرة من البرطمان كوجبة خفيفة صحية محملة بالبروبيوتيك.
    • ميسو : إنه أكثر من مجرد حساء! يضيف Miso نكهة أومامي لطيفة إلى كل ما تطبخه ، من المعكرونة إلى الخضار إلى الأسماك.
  • خضروات مخللة : بالإضافة إلى المخللات ، جرب تخليل البطيخ والفطر والمزيد. ضع الخضار المخللة على السلطة للحصول على ركلة خل حادة.

ذات صلة: 50 أفضل الأطعمة البروبيوتيك

البروبيوتيك لفقدان الوزن

آمل أن تفقد بضعة أرطال ؟ الحكم لا يزال خارج. قد تكون البروبيوتيك مفيدة لتقليل السمنة ومساعدتك على إنقاص الوزن ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث. حاليا، دراسات أظهر أن تناول البروبيوتيك على شكل منتجات ألبان مثل الزبادي يمكن أن يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ، مما قد يساعد في الوقاية من السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية.

بالإضافة إلى إضافة البروبيوتيك إلى روتينك لفقدان الوزن ، قم بممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، واستمر في تناول نظام غذائي صحي مليء بالخضروات والفواكه ومنتجات الألبان قليلة الدسم والحبوب الكاملة.

الآثار الجانبية للبروبيوتيك

بشكل عام ، تعتبر البروبيوتيك آمنة بالنسبة لمعظم الناس. لسوء الحظ ، يمكن أن تسبب آثارًا جانبية: قد يعاني بعض الأشخاص من الغازات والانتفاخ. ومع ذلك ، هناك أخبار سارة: غالبًا ما تحدث هذه الأعراض لبضعة أسابيع فقط حيث يتكيف جسمك مع المكملات.

قد تشمل الآثار الجانبية المحتملة الأخرى:

  • رد فعل تحسسي
  • عدوى
  • إسهال
  • التقيؤ
  • تشنجات
  • متسرع
  • حب الشباب

إذا واجهت أيًا من هذه الآثار الجانبية ، فتوقف عن تناول البروبيوتيك على الفور. اسأل طبيبك عما إذا كان هناك مكمل آخر آمن لك.

قد لا تكون البروبيوتيك آمنة أيضًا إذا كان لديك جهاز مناعي ضعيف أو كنت تعيش مع حالة صحية أخرى. إذا كنت قلقًا ، فاسأل طبيبك عما إذا كان من المناسب لك تناول البروبيوتيك.

أفضل وقت لأخذ البروبيوتيك

هل أنت مستعد لتضمين بروبيوتيك يومي في روتينك؟ في حين أن الوقت الذي تستمتع فيه بالبروبيوتيك من اليوم لا يهم بالضرورة ، إلا أن هناك بعض الاعتبارات ، خاصة إذا كنت تتناول فيتامينات أو أدوية أخرى.

يوصي بعض الخبراء بتناول البروبيوتيك على معدة فارغة ، حتى 30 دقيقة قبل الوجبة. يمكنك أيضًا أن تأخذهم في الليل قبل أن تسلمهم. عادةً ما يعتبر ذلك آمنًا (و مفيد ) تناول المضادات الحيوية والبروبيوتيك في نفس الوقت. تأكد من توقيت البروبيوتيك الخاص بك مع طبيبك - قد يوصي بالانتظار حتى تنتهي من دورة المضادات الحيوية قبل إضافة مكملات البروبيوتيك إلى نظامك الغذائي ، أو تناول البروبيوتيك والمضادات الحيوية في أوقات مختلفة من اليوم ، أو التركيز على إضافة المزيد من المصادر الغذائية. البروبيوتيك من الغذاء.

تحتوي البروبيوتيك على قدر واعد من الأبحاث كل عام تشير إلى مجموعة واسعة من التأثيرات الإيجابية على ميكروبيوم أمعائك. يمكن أن يؤدي تناول مكملات البروبيوتيك إلى زيادة عدد وأنواع البكتيريا المضافة إلى نظامك الغذائي ، ولكن يمكنك أيضًا العثور على مجموعة واسعة من البروبيوتيك التي تحدث بشكل طبيعي في الأطعمة المخمرة.

فلماذا لا تحضر مجموعة من الكمبوتشا محلية الصنع وترشف طريقك إلى صحة الأمعاء بشكل أفضل.

مصادر

  • جيل كريشي ، دكتوراه ، دكتور في الطب ، مستشفى كليفلاند كلينك للأطفال ، معهد ليرنر التابع لكليفلاند كلينك ، ومعهد أمراض الجهاز الهضمي والجراحة في كليفلاند كلينيك.
  • أغذية : البريبايوتكس: التعريف والأنواع والمصادر والآليات والتطبيقات السريرية
  • تدخل : البروبيوتيك لمنع التهابات الجهاز التنفسي العلوي الحادة
  • المجلة الكورية لطب الأسرة : تأثير البروبيوتيك على الوقاية من نزلات البرد: التحليل التلوي للدراسات التجريبية العشوائية
  • طب الأطفال : آثار البروبيوتيك على حدوث أعراض البرد والإنفلونزا ومدتها عند الأطفال
  • مراجعات نقدية في علوم الأغذية والتغذية : الآثار الصحية للبروبيوتيك على الجلد
  • مجلة أمراض الجهاز الهضمي والحركة : تأثير البروبيوتيك على وظائف الجهاز العصبي المركزي في الحيوانات والبشر: مراجعة منهجية
  • جاما لطب الأطفال : البروبيوتيك لمنع أو علاج بكاء الرضع المفرط: مراجعة منهجية وتحليل تلوي
  • المجلة البريطانية للتغذية : تكوين واستقلاب الجراثيم المعوية لدى المستهلكين وغير المستهلكين من الزبادي
  • التغذية الجزيئية وبحوث الغذاء : التأثيرات المتناقضة لاستهلاك الكيمتشي الطازج والمخمّر على تكوين ميكروبيوتا الأمعاء والتعبير الجيني المتعلق بمتلازمة التمثيل الغذائي لدى النساء الكوريات البدينات
  • العناصر الغذائية : آثار البروبيوتيك والبريبايوتكس والتزامن على صحة الإنسان
  • مجلة أمراض الجهاز الهضمي والتغذية للأطفال : البروبيوتيك للوقاية من الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية عند الأطفال