هل سئمت من نفس الوجبات منخفضة الكربوهيدرات؟ جرب واحدة من أفضل 75 وصفة لدينا منخفضة الكربوهيدرات

الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تحظى بشعبية كما كانت دائمًا. لكن إيجاد منخفضة الكربوهيدرات الأطباق التي ليست هي نفسها القديمة ، قد تكون صعبة. هذا هو السبب في أننا جمعنا المفضلة لدينا وصفات منخفضة الكربوهيدرات من بين آلاف وصفات باريد. تذكر أن الوصفات منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تكون مرضية ولذيذة مثل الأطباق الغنية بالكربوهيدرات. (نعم ، يمكن أن تظل الوصفات بدون الكثير من الخبز رائعة!) حلقات البصل المغلفة باللحم المقدد وأجنحة الدجاج ، بيض شيطاني و guacamole ليست سوى بعض من الوجبات الخفيفة منخفضة الكربوهيدرات وخيارات المقبلات التي يمكنك القيام بها لقضاء العطلات و الأسرة لقاءات. السلطات الرخيصة منخفضة الكربوهيدرات و الحساء مثالية لوجبات غداء سريعة ولن تثقل كاهلك في فترة ما بعد الظهيرة قبل انتهاء يوم العمل.

مع وجود العديد من الإصدارات منخفضة الكربوهيدرات من الوصفات الكلاسيكية المتاحة ، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بأطباق طعام الراحة المفضلة لديك في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. من الدجاج المشوي إلى فطيرة الراعي منخفضة الكربوهيدرات ، هناك وصفات سهلة للعشاء منخفضة الكربوهيدرات مع الكثير من البروتين والخضروات المليئة بالمغذيات التي يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بها. قم بالتمرير خلال تقريرنا الخاص بالوصفات منخفضة الكربوهيدرات للعثور على أفكار سريعة وسهلة للوجبات الخفيفة والغداء والعشاء!

ما هو النظام الغذائي العام منخفض الكربوهيدرات؟

إذا لم تكن مهتمًا باتباع نظام غذائي معين منخفض الكربوهيدرات مثل Atkins أو هؤلاء ، يمكنك ببساطة التركيز على تقليل تناول الكربوهيدرات وإضافة المزيد من النضارة ، أطعمة صحية إلى نظامك الغذائي. الجانب الإيجابي لهذا النوع من النظام الغذائي (أو عدم اتباع نظام غذائي ، إذا صح التعبير) هو القدرة على وضع القواعد الخاصة بك.

يمنحك النظام الغذائي الأساسي منخفض الكربوهيدرات حرية تناول الكربوهيدرات التي تشمل الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات والبذور بدلاً من خطة تخبرك بما تحتاج إلى تناوله ومتى ، كما يقول تافت درابر ، اختصاصي تغذية مسجّل وأخصائي تغذية وظيفية وتكاملية يقع في آشفيل ، نورث كارولاينا ، لذا ، ليس عليك حساب الكربوهيدرات. كل ما تفعله هو أن تأكل أقل مما كنت تتناوله في الماضي.

متعلق ب: 98 أطعمة لذيذة منخفضة الكربوهيدرات

وصفات منخفضة الكربوهيدرات

بيتزا بيكون رانش فلات بريد

هذه الوصفة من NBC's ال أكبر خاسر يستخدم الشيف ديفين ألكسندر lavash ، وهو خبز شرق أوسطي يحتوي على كربوهيدرات أقل من القشرة التقليدية. ابحث عنه بالقرب الحمص وبيتا في قسم الأطعمة الجاهزة في متجر البقالة ، وابحث عن أصناف لا تزيد عن 100 سعرة حرارية وحوالي 100 ملغ صوديوم لكل وجبة.

التغذية لكل وجبة: 250 كالوري ، 7 جرام دهون ، 27 جرام بروتين ، 19 جرام كربوهيدرات ، 4 جم سكر ، 2 جم ألياف ، 60 كول ، 400 مجم صوديوم

احصل على الوصفة

دجاج مشوي بارميزان مع نودلز كوسة

قم بتفتيح الكلاسيكية مع هذا الإصدار من Kelly Smith ، المدون في thenourishinghome.com. تلبي الوجبة أهداف النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات دون التقليل من النكهة. يستخدم سميث الدجاج المخبوز ويستبدل المعكرونة بالخضروات الحلزونية (الموجودة في قسم المنتجات في معظم متاجر البقالة).

التغذية لكل وجبة: 412 كالوري ، 12 جرامًا من الدهون ، 145 مجم كولون ، 40 جرام بروتين ، 36 جرام كربوهيدرات ، 11 جم سكر ، 5 جم ألياف ، 986 مجم صوديوم

احصل على الوصفة

وعاء بوذا الفول السوداني التايلاندي

تمتلئ أطباق بوذا ، والوجبات الملونة تنفجر من وعاء كبير مليء بالخضار المغذية. رش هذا الوعاء بصلصة الفول السوداني اللذيذة ، والتي تضيف نكهة شهية للبروتينات والخضروات العادية.

التغذية لكل وجبة: السعرات الحرارية: 427 الكربوهيدرات: 18.1 جرام ؛ صافي الكربوهيدرات: 10.8 جرام ؛ الألياف: 7.3 جم ؛ البروتين: 21.8 جم ؛ الدهون: 30.7 جم

احصل على الوصفة

لازانيا منخفضة الكربوهيدرات

(أسلوب لازانيا الجديد لبول وميرا سورفينو)

يتكون هذا اللازانيا من نودلز اللازانيا منخفضة الكربوهيدرات والمكونات التقليدية بما في ذلك جبن الريكوتا وجبن الموزاريلا و صلصة المارينارا .

التغذية لكل وجبة: 270 سعرة حرارية ، 8 جرام دهون ، 15 مجم كوليسترول ، 430 مجم صوديوم ، 16 جرام بروتين ، 33 جرام كربوهيدرات

احصل على الوصفة

كيشي طباخ بطيء

قدم وجبة فطور وغداء لذيذة مع هذه الثلاجة الفارغة ، طباخ بطيء وصفة كيشي الطماطم المجففة والريحان والسجق بدون قشرة. إنها مليئة بنكهة السجق الإيطالي والطماطم المجففة والشمس والريحان. يمكنك جعل هذا الطبق السهل المناسب للعائلة من أطباق الإفطار الخاصة بك باستخدام لحم الخنزير بدلاً من النقانق ، إلى جانب أي نوع من الخضار والجبن في متناول يدك.

التغذية لكل وجبة: 262 كالوري ، 20 جرام دهون ، 230 مجم كولول ، 17 جرام بروت ، 4 جرام كربوهيدرات ، 1 جم سكر ، 0 جم ألياف ، 562 مجم صوديوم

احصل على الوصفة

وجبة إفطار تشوريزو منخفضة الكربوهيدرات والقرنبيط

لا يوجد مكان للبطاطس النشوية في وجبة إفطار منخفضة السكر ، ولكن من السهل استبدالها بالقرنبيط اللذيذ والصحي ، كما هو الحال في هذه التجزئة الكاملة. قدمي هذا الطبق البسيط والشهي مع صلصة السالسا أو الطماطم ، إذا أردت ، وأضيفي المزيد من الخضروات غير النشوية للحصول على مغذيات إضافية.

التغذية لكل وجبة: 27.1 جم بروتين ؛ 30.6 غرامًا من الدهون 7.3 جرام كربوهيدرات ؛ 410 كالوري

احصل على الوصفة

لحم الخنزير المقدد والخضر كيشي

يُعد هذا الطبق الرئيسي المُغذى بالوقود الفائق القيمة مكملاً مثالياً للمالحة لأطعمة الإفطار الأكثر حلاوة. لا داعي للقلق بشأن القشرة (بالإضافة إلى أنك ستوفر الكربوهيدرات). سوبينج ديك رومي بايكون ل لحم خنزير يعني دهون أقل وسعرات حرارية أقل دون التضحية بالكرامة.

التغذية لكل وجبة: 231 كالوري ، 14 جرام دهون ، 136 مجم كولون ، 17 جرام بروت ، 8 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام سكر ، 1 جرام بير ، 785 مجم صوديوم

احصل على الوصفة

دجاج مع الكمثرى والأفوكادو

الأفوكادو زبداني في الملمس ، وكمثرى بارتليت لها نكهة زبدانية. إقرانهم بالدجاج المقلي وصلصة خفيفة من النبيذ الأبيض تجعل طبقًا رائعًا. جاهز في 20 دقيقة ، يحول العشاء إلى مناسبة.

التغذية لكل وجبة: 285 سعرة حرارية 12 جرام كربوهيدرات ، 28 جرام بروتين ، 13 جرام دهون ، 3 جرام دهون مشبعة ، 4 جرام ألياف

احصل على الوصفة

دجاج مشوي ذهبي مع صلصة البان

ابدأ تقليدًا عائليًا مع هذه العشبة المشوية الكلاسيكية. الدجاج المشوي الذهبي مع صلصة البانوس هو وصفة سهلة وممتعة للجمهور. يتم تحميص دجاجتين كاملتين مع القليل من التوابل والأعشاب والخضروات وتقدم مع صلصة بان سريعة ولذيذة. بسيط ومريح ، قد يكون هذا الطبق أفضل في اليوم التالي - وهو بالتأكيد عشاء لا يحتاج إلى تفكير لتناول وجبة مرضية في ليلة شتاء باردة!

التغذية لكل وجبة: 345 كالوري ، 21 جرام دهون ، 125 مجم كولول ، 43 جرام بروت ، 1 جرام كربوهيدرات ، 0 جم سكر ، 0 جم ألياف ، 609 مجم صوديوم

احصل على الوصفة

فطيرة الراعي القرنبيط منخفضة الكربوهيدرات

يحل الديك الرومي الأرضي محل لحم الضأن أو اللحم البقري في هذا التواء على فطيرة Shepherd من Yvonne Feld من موقع tryandtasty.com. إن استبدال طبقة البطاطس المهروسة التقليدية بالقرنبيط المهروس يجعلها وجبة مريحة منخفضة الكربوهيدرات. من المؤكد أن جميع أفراد العائلة سيستمتعون بهذا العشاء السريع والسهل في عطلة نهاية الأسبوع!

التغذية لكل وجبة: 204 كالوري ، 10 جرام دهون ، 49 مجم كولول ، 16 جرام بروت ، 16 جرام كربوهيدرات 6 جم سكر - 4 جم ألياف - 714 مجم صوديوم

احصل على الوصفة

حزم الفاصوليا الخضراء المغلفة باللحم المقدد

تعتبر مقبلات المقبلات السهلة والممتعة مثالًا رائعًا على ما يمكن صنعه في المرة القادمة التي يشتهي فيها لحم الخنزير المقدد.

التغذية لكل وجبة: 79 سعرة حرارية ، 10 غرام بروتين ، 4 جرام كربوهيدرات (2 جرام سكر) ، 3 جرام دهون ، أثر دهون مشبعة ، 38 ملليجرام كوليسترول ، 2 جرام ألياف ، 300 ملليجرام صوديوم

احصل على الوصفة

سلمون ماسالا

هذه الوصفة الصديقة لأسبوع مقتبسة من كتاب جديد مكان للمرأة بقلم ديبي أهلواليا وستيف فيراري. تندوري ماسالا عبارة عن مزيج من التوابل المطحونة - عادةً البابريكا والكمون والكزبرة والزنجبيل والثوم والكركم والفلفل الحار ، ولكنها تختلف قليلاً من طباخ إلى آخر. إنه لذيذ على هذا السلمون ، وكذلك على لحم الضأن والدجاج والخضروات.

التغذية لكل وجبة: 254 كال 1.6 جرام كربوهيدرات ، 35 جم بروتين ، 12 جم دهون ، 80 مجم كولون.

احصل على الوصفة

بيتزا اسباجيتي اسكواش

قم بقطع الكربوهيدرات عن طريق استبدال قشرة بسكواش معكرونة ، والتي يتم تقطيعها إلى خيوط تشبه المعكرونة بعد الخبز.

التغذية لكل وجبة: 487 كالوري ، 29 جرامًا من الدهون ، 30 مجم كولول ، 19 جرام بروتين ، 46 جم كربوهيدرات ، 20 جرام سكر ، 9 جرام بير ، 1368 ملليجرام صوديوم

احصل على الوصفة

بطاطا مهروسة فو

لصنع هذا الطبق الجانبي منخفض الكربوهيدرات ، استبدل القرنبيط بالبطاطس.

التغذية لكل وجبة: 47 سعرة حرارية 6 جرام كربوهيدرات ، 2 جرام بروتين ، 2 جرام دهون ، 6 ملليجرام كوليسترول ، 241 ملليجرام صوديوم ، 299 ملليجرام بوتاسيوم ، 3 جرام ألياف ، 3 جرام سكر

احصل على الوصفة

الأفوكادو والكوسة وصلصة الطماطم

إرم مفرومة أفوكادو والطماطم والكوسا معًا من أجل تدور جديد على السالسا.

التغذية لكل وجبة: 30 سعرة حرارية 2 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام بروتين ، 2.5 جرام دهون ، TKmg كوليسترول ، 60 مجم صوديوم ، 1 جرام ألياف

احصل على الوصفة

سلطة BLT مع رانش

هل تفتقد BLTs في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات؟ هذا BLT Salad with Ranch سوف يرضي تلك الرغبة الشديدة. فقط تأكد من عدم الإفراط في طهي لحم الخنزير المقدد ؛ سبع دقائق هو مجرد حق.

التغذية لكل وجبة: 480 سعرة حرارية 35 جرام كربوهيدرات ، 13 جم بروتين ، 33 جم دهون ، 30 مجم كوليسترول

احصل على الوصفة

افوكادو روبيان محشي

يمنع عصير الليمون الأفوكادو من تغيير لونه في هذه الأفوكادو المحشو بالروبيان مع الشمام والند.

التغذية لكل وجبة: 400 كالوري 13 جرام كربوهيدرات ، 20 جرام بروتين ، 35 جرام دهون ، 165 مجم كولول.

احصل على الوصفة

جبن القرنبيط بطيء الطهي

هذا الغطس السريع من المدون ومدرب الطبخ كاليشا بلير هو البداية المثالية لجميع لقاءاتك الصيفية. ويتميز بمكون مدهش - القرنبيط - الذي يضيف ملمسًا ويتسلل بالخضار إلى هذا الغمس المنحل الذي يعد دائمًا ممتعًا للجمهور. يقول بلير إن أي بقايا من فطائر الكيسو لذيذة تُقذف مع باستا بيني المطبوخة.

التغذية لكل وجبة: 326 كالوري ، 22 جرام دهون ، 47 مجم كولول ، 8 جرام بروت ، 24 جرام كربوهيدرات ، 2 جم سكر ، 3 جم ألياف ، 409 مجم صوديوم

احصل على الوصفة

سلطة كالي الدافئة

يعتبر Warm Kale Salad من الأطباق الجانبية الشهية أو الطبق الرئيسي الذي يشكل دفاعًا لذيذًا ضد موسم البرد والإنفلونزا. الكرنب الغني بفيتامين سي ونجم الاسكواش المليء بالبيتا كاروتين في هذه السلطة الشتوية ، بينما تضيف قطع لحم الخنزير المقدد نكهة مدخنة دون زيادة الدهون والسعرات الحرارية.

التغذية لكل وجبة: 101 كالوري ، 3 جرام دهون (1 جرام دهون) ، 10 مجم كولول ، 4 جرام بروت ، 11 جرام كربوهيدرات ، 4 جم سكر ، 3 جم ألياف ، 251 مجم صوديوم

احصل على الوصفة

PB و J اللوالب

يعتبر هذا الغلاف الكلاسيكي المكون من ثلاثة مكونات مثاليًا لتناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل. كل ما تحتاجه هو زبدة الفول السوداني ، وفاكهة قابلة للدهن ، وتورتيلا منخفضة الكربوهيدرات لإعداد هذه الوصفة السريعة والسهلة.

التغذية لكل وجبة: 253 سعرة حرارية ، 10 جم بروتين ، 28 جم كربوهيدرات ، 12 جرام دهون (2 جرام مشبعة) ، 0 مجم كوليسترول ، 5 جرام ألياف ، 448 مجم صوديوم

احصل على الوصفة

سلطة ليموني للتخلص من السموم

(سلطة التخلص من السموم من لوسي شيفر)

مليئة بالألوان الشهية والنكهة اللذيذة ، سلطة التخلص من السموم هذه مع صلصة الليمون والشيا ترقى إلى اسم كتاب الطبخ الجديد طعام جوي باور الخارق . لقد طورت هذه السلطة كنوع من التطهير 'يومًا بعد يوم' ، كما يقول باور ، اختصاصي تغذية مسجل اشتهر بأنه خبير الصحة والتغذية الشهير في برنامج The Today Show على قناة NBC. مليئة بالألياف الممتلئة ومضادات الأكسدة المضادة للالتهابات والدهون الصحية ، إنها وعاء مليء بالخيرات النقية ، كما وعد باور.

التغذية لكل وجبة:250 كالوري ، 9 جرام بروتين ، 17 جرام دهون (2.5 جرام دهون مشبعة) ، 0 ملليجرام كولسترول ، 21 جرام كربوهيدرات ، 9 جم ألياف ، 7 جم سكر (0 جم سكر مضاف) ، 210 مجم صوديوم

احصل على الوصفة

بوبرس جالابينو

أصبحت بوبرس jalapeño الملفوفة بلحم الخنزير المقدد شائعة في التسعينيات حيث بدأ الأمريكيون في البحث عن المأكولات الأكثر توابلًا. أصبحت الآن عنصرًا أساسيًا في حفلات الألعاب اليومية وحفلات الطهي الصيفية.

التغذية لكل وجبة: 70 كال 1 جرام كارب ، 3 جم بروتين ، 6 جم دهون ، 20 مجم كولول ، 200 مجم صوديوم ، 0 جم ألياف

احصل على الوصفة

سلطة الطماطم والأفوكادو مع صلصة الإمبراطورة

مهروس من البازلاء وحفنة من الأعشاب الطازجة تضفي على هذه الصلصة المغذية توهجها الأخضر الزمردي. مع القليل من الدهون والحد الأدنى من السعرات الحرارية ، فإنه يوفر أكثر من كمية كبيرة من الفيتامينات A و C - مع الكالسيوم والحديد أيضًا - عند تتبيل سلطة من الطماطم الحمراء الناضجة والأفوكادو بالزبدة وجبن الموزاريلا قليل الدسم.

التغذية لكل وجبة: سعرات حرارية 350 إجمالي الدهون 22 جم ؛ الدهون المشبعة 6 جم ؛ كوليسترول 20 ملغ ؛ الصوديوم 540 ملغ ؛ الكربوهيدرات 19 جم ؛ الألياف 8 جم ؛ بروتين 21 جم

احصل على الوصفة

لفات الخرشوف منخفضة الكربوهيدرات

هؤلاء الغولتين - لا تستغرق لفات الخرشوف الخالية من الكربوهيدرات سوى بضع دقائق لتحضيرها ، وتحتوي على ثلاثة مكونات فقط وهي مثالية لأي حفلة.

التغذية لكل وجبة: 228 سعرة حرارية 3.6 جرام كربوهيدرات ، 8.8 جرام بروتين ، 18 جرام دهون ، 56 ملليجرام كوليسترول ، 656 ملليجرام صوديوم ، 80 ملليجرام بوتاسيوم ، 0.5 جرام ألياف ، 0 جرام سكر

احصل على الوصفة

سلطة دجاج بوفالو من جوي باور

تضع وصفة Joy Bauer لسلطة دجاج بافلو لمسة خالية من الشعور بالذنب على متعة أمريكية بالكامل: أجنحة الجاموس. إنه من طعام جوي باور الخارق ، بواسطة خبير الصحة والتغذية الشهير اليوم. تُعد أكواب الخس هذه حفلة رائعة أو طعامًا منزليًا أو نزهة ، بالإضافة إلى غداء أو عشاء منخفض الكربوهيدرات.

التغذية لكل وجبة: 210 كالوري ، 35 جرام بروتين ، 4.5 جرام دهون (1 جرام دهون) ، 100 مجم كوليسترول ، 6 جرام كربوهيدرات ، 2 جم ألياف ، 3 جم سكر (0 جم سكر مضاف) ، 490 مجم صوديوم

احصل على الوصفة

شوربة البازلاء الخضراء مع لحم مقدد

يعطي لحم الخنزير المقدد المفروم حساء البازلاء الخضراء بعض الملمس والنكهة الإضافية.

التغذية لكل وجبة: 140 سعرة حرارية 16 جرام كربوهيدرات ، 8 جم بروتين ، 5 جم دهون ، 5 مجم كوليسترول ، 960 مجم صوديوم ، 5 جم ألياف

احصل على الوصفة

شوربة جاردن جرينز

هذا ربيع وصفة شوربة تحتوي على الكراث والبصل والبطاطس والبروكلي والجرجير مع كريم فريش. لا تفوت حمام الماء والخل للكراث. يسحب الرمال.

التغذية لكل وجبة: 200 سعرة حرارية 22 جم كربوهيدرات ، 6 غ بروتين ، 12 غ دهون ، 20 ملغ كوليسترول

احصل على الوصفة

حساء الهليون

يعطي الهليون المخلوط هذا الحساء لون أخضر ربيعي جميل.

التغذية لكل وجبة: 100 سعرة حرارية 11 جرام كربوهيدرات 5 جم بروتين - 5 جم دهون - 730 مجم صوديوم - 15 مجم كوليسترول - 4 جم ألياف

احصل على الوصفة

سلطة الدجاج بالخوخ والتوت

تتألق نكهات الصيف في هذه السلطة الطازجة والمليئة بالحيوية من جيمي شيرمان ، المدون على موقع lovebakesgoodcakes.com. استبدل بندورة الكرز بالتوت ، إذا كنت تفضل ذلك.

التغذية لكل وجبة: 518 كالوري ، 29 جرامًا من الدهون ، 102 مجم كولون ، 40 جرام بروتين ، 27 جم كربوهيدرات ، 21 جم سكر ، 5 جم ألياف ، 196 مجم صوديوم

احصل على الوصفة

شوربة كوسة باردة

هذا الحساء المبرد هو الطبق المثالي للمساعدة في مواجهة حرارة الصيف.

التغذية لكل وجبة: 80 سعرة حرارية 7 جم كربوهيدرات ، 3 جم بروتين ، 6 جم دهون ، 720 مجم صوديوم ، 5 مجم كوليسترول ، 2 جم ألياف

احصل على الوصفة

شوربة البازلاء بالشبت

حساء البازلاء مع الشبت جاهز في أقل من 15 دقيقة ولا يتطلب سوى حفنة من المكونات.

التغذية لكل وجبة: 190 سعرة حرارية 22 جرام كربوهيدرات ، 6 جم بروتين ، 10 جم دهون ، 5 مجم كوليسترول ، 910 مجم صوديوم ، 6 جم ألياف

احصل على الوصفة

سلطة بيض نباتي

هذه السلطة الخالية من البيض مصنوعة من التوفو المفتت بدلاً من البيض ، بالإضافة إلى المايونيز النباتي وزبادي حليب اللوز والخضروات والأعشاب الطازجة. لف السلطة في لفائف نوري للحصول على بديل منخفض الكربوهيدرات.

احصل على الوصفة

دجاج التريني الصيني من Sam Sifton

وصفة الدجاج الفائزة ، من نراك يوم الاحد من إعداد سام سيفتون ، محرر الطعام في نيويورك تايمز ، يعرض النكهات المؤرقة لترينيداد وتوباغو. لا تقضي على الجير المستخدم في التتبيلة ، كما يقول سيفتون. إنه يوفر حموضة تساعد على تقليل ملوحة فول الصويا. قدميها مع الأرز الأبيض أو المقلي.

احصل على الوصفة

بادما لاكشمي لحم الخنزير تشيلي فيردي

وصفة Pork Chile Verde هذه من بادما لاكشمي هي نسخة مبسطة من طبق اختبرته في مجتمع إل باسو المكسيكي الأمريكي ، وهي إحدى الزيارات التي ظهرت فيها هولو سلسلة وثائقية تذوق الأمة.

احصل على الوصفة

فطيرة فورية وعاء الراعي

فطيرة الراعي مختلفة قليلاً عن التقليدية. لسبب واحد ، أنها تستخدم القرنبيط بدلاً من البطاطس كإضافة ، مما يجعلها أقل في الكربوهيدرات. وهو يشتمل على البروتينات الخالية من الدهون وأطنانًا من الخضار بدلاً من لحم الضأن ، مع الحفاظ على اللمسة الأصلية المريحة. إنها وجبة رائعة وكاملة لليالي الباردة.

احصل على الوصفة

كل شيء صلصة سلطة البيجل

استمتع بنكهة البيجل التي تشتهيها في صلصة السلطة منخفضة الكربوهيدرات. استمتع به كغموس أو سبريد أو تتبيلة للسلطة أو يمزج مع التوابل الأخرى.

احصل على الوصفة

كرات الجبن BLT

مزيج التوابل الجاهز يجعل عمل هذه الوجبة الخفيفة الكلاسيكية أمرًا سهلاً. استمتع بالخضار أو المقرمشات منخفضة الكربوهيدرات مقابل أ حمية الكيتو - مقبلات معتمده.

احصل على الوصفة

لدغات القرنبيط المخبوزة

تُخبز هذه الأحجار الكريمة الصغيرة من القرنبيط والجبن والأعشاب والتوابل في قوالب صغيرة من الكعك. إنها مثالية لوجبة فطور وغداء ، أو مقبلات قبل وجبة كبيرة أو أخذ رائع إلى حفلة.

احصل على الوصفة

أفوكادو مع فتات الخبز المحمص

تأتي هذه الوصفة من أم لطفلين ، عارضة الأزياء ونجمة وسائل التواصل الاجتماعي كريسي تيغن ، كتاب الطهي الثاني الذي طال انتظاره ، الرغبة الشديدة: جائع للمزيد . هذه الوصفة السهلة هي حماستها على خبز توست الأفوكادو الشهير ، ولكن بالعكس. تُترك أنصاف الأفوكادو المثالية سليمة ومزينة بفتات الخبز المحمص المقرمش ، والفجل المقطّع إلى شرائح رفيعة وعصر الليمون للحصول على مقبلات مثالية أو وجبة خفيفة.

احصل على الوصفة

شوربة زودل بالدجاج الحار

يحصل حساء الدجاج المعكرونة الكلاسيكي على ترقية حارة مع إضافة نودلز الكوسة والجاموس صلصة حارة . إنه منخفض الكربوهيدرات وخالي من الغلوتين ولذيذ تمامًا.

احصل على الوصفة

ستيك تي بون الجنوب أفريقي

في مسلسلات وثائقية ناشيونال جيوغرافيك لغوردون رامزي جوردون رامزي: مجهول يستكشف مختلف المأكولات ويلتقي بالطهاة المحليين حول العالم. عندما يزور رامزي جنوب إفريقيا ، يتعرف على مطبخ محاربي الزولو من الشيف المحلي المحبوب والشخصية التلفزيونية ومؤلف كتب الطبخ زولا نيني. تتضمن قائمتهم هذه الوصفة لأسلوب الشواء شريحة لحم مع نكهة pelepele المحلية الحارة.

احصل على الوصفة

كلاسيك Guacamole مع Kale

احصل على الخضار في Cinco de Mayo هذا العام من خلال إعداد هذه الوصفة لـ Classic Guacamole with Kale. يتم تقطيع اللفت جيدًا وتقليبها ، مما يخلق طعمًا فريدًا ولذيذًا على guacamole. احصل على بعض رقائق البطاطس واغمسها بعيدًا!

احصل على الوصفة

حلقات البصل ملفوفة بيكون

هذا التواء لحم الخنزير المقدد على حلقات البصل لا يقاوم. قدميها مع صلصة سريراتشا وشاهدها تختفي.

احصل على الوصفة

عصا الدجاج محلية الصنع من Ina Garten

أفكر في مرق الدجاج محلي الصنع على أنه ذهب سائل ، كما تقول إينا جارتن عن هذه الوصفة الرئيسية من كتاب الطبخ الجديد ، أطعمة الراحة الحديثة . يمنحك أي شيء تصنعه به قوامًا غنيًا ورائحة. مجرد وجود قدر كبير من مرق الدجاج يغلي على موقدي يجعلني أشعر بالرضا. تستخدمه كقاعدة للشوربات والصلصات بالطبع.

احصل على الوصفة

أسياخ السلمون ديجون بالثوم المشوي

ماء مالح ومشرق يجعل من هذا الكباب عشاء صيفي أنيق بدون مجهود. قدميها مع الأرز أو الكسكس أو السلطة.

احصل على الوصفة

شوربة القرنبيط بالثوم المقرمش

إليك طريقة سهلة للحفاظ على قرارك في السنة الجديدة لتناول طعام أخف: حساء كريمي (لكن بدون كريمة) من Parade Chef Jon Ashton. بمجرد طهيها وهرسها في الخلاط ، يتحول القرنبيط والبصل إلى وعاء مخملي ومريح يصبح أكثر لذة بفضل طبقة الثوم المقرمشة.

احصل على الوصفة

الجزر والأفوكادو المحمص مع صلصة الليمون

هذه السلطة الملونة الدافئة / الباردة مأخوذة من كتاب طهي كريسي تيجن الرغبة الشديدة: جائع للمزيد ، متابعة لكتابها الرائد الأول. أضف بيضة مسلوقة أو مطهية طريًا لرفع مستوى الطبق الرئيسي.

احصل على الوصفة

صلصة الفراولة والأفوكادو

هذا صلصة الفراولة والأفوكادو من كتاب الطبخ وصفة فتاة يمتزج جيدًا مع المارجريتا أو السانجريا لساعة سعيدة في المنزل.

احصل على الوصفة

أفخاذ الدجاج مع البانسيتا والزيتون الأخضر

إذا كان صنع الدجاج يعني دائمًا استخدام صدور خالية من الجلد ، فقد حان الوقت لممارسة اللعبة. محظوظ بالنسبة لك ، هذه الوصفة لأفخاذ مقلي بالعظم من كانال هاوس يطبخ شيئًا ما: وصفات يمكنك الاعتماد عليها بواسطة ميليسا هاميلتون وكريستوفر هيرشايمر ، هو مغير قواعد اللعبة بحسن نية. أفخاذ الدجاج لديها كل شيء. يقولون إن الكثير من اللحوم الداكنة اللون والكثير من الجلد.

احصل على الوصفة

راب دجاج مدخن مانجو و خس

لفائف الدجاج المدخنة هذه تحتوي على صلصة الزنجبيل والكثير من الفواكه والخضروات الطازجة بما في ذلك المانجو والجزر والبصل. يُقدم في أوراق الخس الخضراء أو الخس أو الكرنب أو أوراق الكرنب.

احصل على الوصفة

أجنحة دجاج ديكسي

هذه الوصفة البسيطة لأجنحة الدجاج في يوم اللعبة من الشيف بات مارتن ، مالك Martin’s Bar-B-Que Joint ، هي خيار رابح في اللحظة الأخيرة. صلصة باربيكيو بيضاء منعشة من المايونيز هي مطابقة لذيذة مع الدجاج المقلي أو المدخن أو المشوي.

احصل على الوصفة

بوبر مشوي وملفوف باللحم المقدد

محشوة هالبينو بوبرز بمزيج شهي من الجبن الجنوبي الغربي ، ملفوفة في لحم الخنزير المقدد ثم تشوى إلى الكمال. تنتقل الوصفة بأكملها من الإعدادية إلى الطبق في 30 دقيقة.

احصل على الوصفة

سلطة الأفوكادو والطماطم المشوية

تضيف جبنة البوراتا ، والأعشاب الصغيرة ، والبصل الأخضر المقطّع وشرائح الفلفل الحلو ، قرمشة وملمسًا إلى سلطة الأفوكادو المشوية.

احصل على الوصفة

ميني فلفل محشي تاكو

احصل على كل نكهات التاكو اللذيذة بدون أصداف التاكو في هذه الفلفل الصغير المحشو بالتاكو. تضيف صلصة كريمة الكزبرة دفعة إضافية من النكهة إلى هذه اللدغتين ، ولكن لاختصار ، فقط استخدم الكريمة الحامضة.

احصل على الوصفة

روبيان يوكاتان حار ومزين بالزبدة

هذا الروبيان الحار بالزبدة من الجديد نراك يوم الاحد بقلم سام سيفتون ، محرر الطعام في نيويورك تايمز ، على الطاولة في أقل من 20 دقيقة. قدمه كفاتح مقبلات غير رسمي ، أو قم بإقرانه مع السلطة للحصول على عشاء خفيف جميل.

احصل على الوصفة

كوكا كولا كارنيتاس

في هذه الوصفة ، يضفي السكر والكراميل في الصودا على اللحم نكهة لذيذة ولونًا رائعًا. احتفظ بهذه الكارنيتا المبشور في الفريزر لعمل سندويشات التاكو والبوريتو والناتشوز. كما أنها لذيذة مع البيض المخفوق مع البصل والطماطم والفلفل الحار في الصباح.

احصل على الوصفة

سمك السلمون المخبوز مع المانجو والأفوكادو

طازج ولذيذ ، يتطلب سمك السلمون مع المانجو والأفوكادو الحد الأدنى من التحضير ويمكن بسهولة مضاعفته أو مضاعفته ثلاث مرات لخدمة حشد من الناس. يستغرق هذا الطبق أقل من 30 دقيقة لإعداده ، لذا فهو وجبة مثالية طوال الأسبوع.

احصل على الوصفة

سلطة بطيخ حار

سلطة البطيخ والأفوكادو الحارة والحلوة والقشدة مناسبة تمامًا لأيام الصيف. إنه من حسنا + جيد كتاب طبخ ، يحتوي على 100 وصفة من منشور العافية الرائج على الإنترنت.

احصل على الوصفة

أوعية الحبوب الزرقاء

أوعية الحبوب السهلة هذه ، من مطبخ بلو زونز بواسطة Dan Buettner ، هي طريقة صحية لتدوير الاحتمالات والنهايات المتروكة في الثلاجة إلى وجبة غداء أو عشاء لذيذة. توفر الفاصوليا والبقوليات البروتين النباتي والكثير من الألياف. يقدم الخضر ، مثل السبانخ ، الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية. مصنوعة من زبدة الفول السوداني ، تضفي هذه الصلصة قوامًا كريميًا ونكهة رشيقة وبروتين.

احصل على الوصفة

شرائح لحم الخنزير المقلاة من أليكس غوارناشيلي

كل ما تحتاجه هو حفنة من المكونات وصينية واحدة لصنع شرائح لحم الخنزير اللذيذة وبراعم بروكسل من الكتاب الجديد لنجم شبكة الغذاء أليكس غوارناشيلي ، اطبخ معي . هذا هو نوع العشاء الليلي الذي غالبًا ما أطبخه مع ابنتي ، كما تقول عن وصفة شيت بان بورك تشوبس.

احصل على الوصفة

سلطة بيض مع أفوكادو مشوي

عندما تجمع بين الأفوكادو والبيض وساندويتش BLT ، تحصل على سلطة واحدة رائعة! في هذه الوصفة البسيطة والمرضية ، يصبح الأفوكادو أكثر دسمًا أثناء عملية الخبز ، وتضيف الطماطم الناضجة حلاوة ، ويقدم الجرجير لدغة من الفلفل ويمنحك لحم الخنزير المقدد القليل من الملح. صفار البيض هو كل الصلصة التي تحتاجها لربط هذه السلطة معًا.

احصل على الوصفة

رو-تل بيرة بالجبنة

قدمي هذا الجبن المدمن ، المقتبس من القائمة في نجم موسيقى الكانتري و الصوت احكم على مطاعم Ole Red من Blake Shelton ، كما هو الحال مع رقائق البطاطس منخفضة الكربوهيدرات. أو ارفعها قليلاً واصنع نسخة من ناتشوز Ole Red المتخلف مع هذا الغمس فوق رقائق منخفضة الكربوهيدرات وصلصة الشواء والدجاج المدخن المزين بالقشدة الحامضة وشرائح البصل الأخضر والأفوكادو.

احصل على الوصفة

شرائح لحم الخنزير المتبلة بالمايونيز

إذا كنت تستخدم فقط برطمان المايونيز في الثلاجة لصنع السندويشات ، فستفقد الكثير. هذه الوصفة من كتاب طبخ المايونيز للدوق بقلم آشلي ستريكلاند فريمان ، فإن المايونيز يصلح لأكثر من مجرد بهار. هنا ، يتم استخدامه في تتبيلة سريعة وسهلة لرقائق لحم الخنزير من Rosemary-Dijon Pork Chops ، وهي واحدة من أبسط وجبات العشاء التي يمكنك إعدادها على الإطلاق.

احصل على الوصفة

موس الشوكولاتة المكون من ثلاثة مكونات

مستوحاة من حلوى الطفولة المفضلة والخباز والمدونة الشهيرة جيما ستافورد ، أدرجت موس الشوكولاتة البسيط للغاية في كتاب الطبخ الخاص بها ، خبز أكبر وأكثر جرأة . يقول ستافورد إنه سهل للغاية ، لكنني ما زلت أعتقد أنها واحدة من أكثر الحلويات أناقة التي يمكنك صنعها.

التغذية لكل وجبة (لا تشمل الخيارات) : 333 كالوري ، 8 جرام بروتين ، 17 جرام دهون (12 جرام دهون) ، 15 ملليجرام كوليسترول ، 35 جرام كربوهيدرات ، 2 جرام ألياف ، 30 جرام سكر ، 86 مجم صوديوم

احصل على الوصفة

دجاج مشوي مع صلصة النعناع

عشاء الدجاج الرائع هذا ، من نراك يوم الاحد بقلم سام سيفتون ، محرر الطعام في نيويورك تايمز ، على الطاولة في أقل من 30 دقيقة. اختتمها بجانب من الخضار السوتيه والبطاطا المشوية لوجبة ترضي الجميع على المائدة. تقترن فرك التوابل والصلصة ذات النكهة الزاهية أيضًا بالسمك.

احصل على الوصفة

لوبستر جواكامولي

من منا لا يريد التباهي قليلاً أثناء الترفيه أو إعداد طبق خاص لحفلة شخص آخر؟ وصفة Maine Lobster Guacamole من Maine Lobster Marketing Collaborative ستجعلك أفضل لاعب في يوم اللعبة.

احصل على الوصفة

دجاج مطبوخ مع تشيميشوري

هذا الدجاج اللذيذ وصفة رائعة. Chimichurri هي صلصة أرجنتينية تضفي على الدجاج الكثير من النكهة. للخلف ، ادهن الدجاج بالكيميشوري قبل مغادرته للعبة واحتفظ به باردًا حتى تصل إلى الملعب.

احصل على الوصفة

وصفة Daphne Oz's Fave Chicken Kebab

تشارك الشيف الشهير دافني أوز وصفتها الخاصة بطهي كباب الدجاج اللذيذ مع Herbed Yogurt للاحتفال بأول ظهور لها كقاضية جديدة تنضم إلى Gordon Ramsay و Aarón Sanchez في رئيس الطباخين نجارة .

احصل على الوصفة

بيتزا بافلو قرنبيط

مدون الطعام الصحي ومؤلف كتاب الطبخ Kale Me Maybe’s Buffalo Cauliflower Pizza يحتوي على قشرة من الحمص تعلوها قرنبيط جاموس وجبن موزاريلا وبصل أخضر وبقدونس ومزرعة. يمكنك تخصيصها بإضافات بيتزا مختلفة أو حتى جعلها خالية من منتجات الألبان.

احصل على الوصفة

أسياخ السلمون بالكاجو

السلمون والمكسرات والبذور مزيج تدار منزليًا من النكهة والتغذية والبساطة في هذه الوصفة من كتاب الطبخ الجديد لعبة الأكل بذكاء: وصفات مغذية لأعلى أداء مستوحى من نجوم MLB بواسطة جولي لوريا.

احصل على الوصفة

كباب سلمون

استمتع بتناول المزيد من الأسماك مع وجبة العشاء السريعة (مثالية ل أقرض ). دع الجميع يختار صلصة التغميس الخاصة بهم - اختر من الترياكي المعبأ أو الهويسين أو الفلفل الحار الحلو.

احصل على الوصفة

شريحة لحم ضلوع بورسيني مع طماطم مجففة بالفرن وجرجير

يحتفظ الشيف ديفيد بورتكا بوعاء من فرك بورسيني في متناول اليد لإعداد شريحة اللحم هذه من كتاب الطبخ الجديد الخاص به الحياة هي طرف ، في لحظة. يقول إن الجميع يصابون بالجنون بسبب طبقات النكهة تلك. ترابية بورسيني ، توابل رقائق شيلي وحلاوة السكر - كل ذلك هناك.

احصل على الوصفة

أفوكادو بيض منقوع

يضفي الأفوكادو والليمون والكزبرة جاذبية حارة لبيض الشيطان.

احصل على الوصفة

غراتان قرنبيط ثلاث جبن

هل تحب المعكرونة بالجبن؟ جرب هذا البديل منخفض الكربوهيدرات! اسلق القرنبيط لمدة تصل إلى يومين. تحضير الصلصة لمدة تصل إلى يومين قبل وضعها في الثلاجة ؛ يُسخن على نار خفيفة ، يُمزج مع القرنبيط ويُخبز.

احصل على الوصفة

قرنبيط محمص كامل من Jessica Seinfeld

تساهم مؤلفة كتاب الطبخ جيسيكا سينفيلد بهذه الوصفة الذكية ميكستيب بوتلاك ، كتاب الطبخ من إنتاج Questlove ، الذي يجمع بين الموسيقى والأطباق التي تم جمعها من عشاق الطعام والطهاة المشهورين. تتطلب العديد من الوصفات لتحميص رؤوس القرنبيط الكاملة سلق الخضار أولاً ، ولكن تقنية سينفيلد الذكية تمكنك من تخطي هذه الخطوة.

احصل على الوصفة

ريزوتو المأكولات البحرية منخفضة الكربوهيدرات

يتم إجراء هذه اللعبة على الريزوتو التقليدي مع الروبيان بشكل أسرع وأكثر صحة مع أرز القرنبيط.

احصل على الوصفة

كرات اللحم المحشية بالافوكادو

تعتبر كرات اللحم وجبة بسيطة وسريعة يحبها الأطفال. إنها مثالية للأيدي الصغيرة لالتقاطها دون الحاجة إلى أدوات ، كما أنها لذيذة في العديد من أنواع الصلصات. قم بحشو كرات اللحم بالأفوكادو لإضفاء لمسة جديدة على المفضلة لدى العائلة.

احصل على الوصفة