70 وصفة رائعة من الأفوكادو لعمل هذه الفاكهة المليئة بالمغذيات في وجبتك التالية

ثق بنا ، ستحب جعل هذه الأمور سريعة وسهلة أفوكادو وصفات! تحتوي هذه الجولة على أفضل وصفات الأفوكادو لدينا ، بما في ذلك وصفات غواكامولي الكلاسيكية - التي يمكن القول إنها أفضل غموس للحفلات - وسلطات الأفوكادو الصحية ، بالإضافة إلى معكرونة سهلة السلطات وأوعية الحبوب السريعة. الأفوكادو هو الطبقة المثالية للتاكو الحار والبرجر النباتي والسلمون المخبوز وغير ذلك.

قبل أن ننتقل إلى الوصفات ، دعنا نوضح كيفية تحديد ما إذا كانت ثمرة الأفوكادو ناضجة . ابدأ بفحص لون الجلد. كلما كان لون الجلد الخارجي المرصوف بالحصى أغمق ، كلما نضجت الثمرة بالداخل. بعد ذلك ، اضغط برفق على الجزء الخارجي من الجلد - إذا تسبب ذلك في ضغط لطيف ، فهو جاهز للاستخدام في وصفتك. الأفوكادو الذي يبدو طريًا عند إعطائه ضغطًا خفيفًا ليس جيدًا لمعظم الوصفات ، كما أن الأفوكادو الصخري لم ينضج بعد.

إذا كنت لا تستطيع الانتظار حتى تنضج الأفوكادو بشكل طبيعي ، فحاول لف كل نصف في غلاف بلاستيكي والميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقتين. قم بإزالته بالملقط وضعه في مصفاة ، ثم قم بتشغيل الماء البارد فوق قطع الأفوكادو المغلفة بالبلاستيك حتى تبرد. أخيرًا ، قم بإزالة الغلاف البلاستيكي ، واستخرج الأفوكادو وابدأ في تلك الوصفة.

ومع ذلك ، إذا كان لديك أفوكادو مفرط النضج ، فحاول استخدامه فيه الحساء والعصائر والحلويات المخففة مثل موس الشوكولاتة بالأفوكادو أو بودنغ أرز الأفوكادو.

لذا ، إذا كنت تتساءل عما يمكنك صنعه بهذه الفاكهة الكريمية والخضراء المليئة بالمغذيات ، تحقق من المفضلة لدينا وصفات الأفوكادو أدناه واستمتع بهذه الإضافة الصحية لكل وجبة.

كيف تقطع الأفوكادو

أفضل طريقة لتقطيع الأفوكادو هي وضعها على جانبها والسكين موازية للوح ، ثم قم بتدوير قطع الأفوكادو حول الفاكهة حتى يمكن تفكيكها إلى قطعتين. استخدم ملعقة لإزالة الحفرة.

أفضل وصفات الأفوكادو

سلطة السلطعون وقوارب الأفوكادو

نعم ، هذا طعمه جيد مثل مظهره. الأفوكادو ، السلطعون ، الخوخ والطماطم تقدم وجبة سريعة ولذيذة. يضيف عصير الليمون البسيط مع صلصة العسل حلاوة ويمنع الأفوكادو من التحول إلى اللون البني قبل الاستمتاع به.

احصل على الوصفة

Guacamole الحصن

لا أحد يعرف أصول guacamole بالضبط ، ولكن الراحل Sam Arnold من مطعم Fort بالقرب من Denver توقع أن طباخًا أسقط الأفوكادو بطريق الخطأ في صلصة السالسا وأدرك أن السرد كان لا يقاوم. أرنولد ، فنان الطهي الذي ادعى أنه علم جوليا تشايلد كيفية فتح زجاجة شمبانيا باستخدام توماهوك ، كان يعارض بشدة إضافة الثوم إلى الغمس. جرب هذا guacamole المذهل وانظر لماذا يحبه الجميع.

احصل على الوصفة

سلطة بيض مع أفوكادو مشوي

عندما تجمع بين الأفوكادو والبيض وساندويتش BLT ، تحصل على سلطة واحدة رائعة! في هذه الوصفة البسيطة والمرضية ، يصبح الأفوكادو أكثر دسمًا أثناء عملية الخبز ، والطماطم الناضجة تضيف حلاوة ، والجرجير يقدم لقمة من الفلفل و بايكون يعطيك عاب صغير مالح. صفار البيض هو كل الصلصة التي تحتاجها لربط هذه السلطة معًا.

احصل على الوصفة

كرات اللحم المحشية بالافوكادو

تعتبر كرات اللحم وجبة بسيطة وسريعة يحبها الأطفال. إنها مثالية للأيدي الصغيرة لالتقاطها دون الحاجة إلى أدوات ، كما أنها لذيذة في العديد من أنواع الصلصات. قد تعتقد أن حشوها سيكون صعبًا ، لكن السر يكمن في استخدام كمية صغيرة جدًا.

احصل على الوصفة

سموثي أفوكادو

تركت ابني يقشر الموز ويفككه وسكب الحليب في الخلاط (بمساعدتي) ، بينما كنت أخرج الأفوكادو الناضج وألقيت بالثلج في الخلاط. لقد أضفت القليل من الصبار لتحليته ، ولكن بصراحة ، إذا كان لديك موز ناضج ، فأنت لست بحاجة إليه ، كما تقول المدونة على موقع weelicious.com كاثرين ماكورد.

احصل على الوصفة

سلطة الافوكادو البيض

إن استبدال المايونيز بفيتامين K والأفوكادو الغني بفيتامين K يجعل هذا الدهن المفروم خيارًا رائعًا للإفطار. استمتع على الخبز المحمص أو الخبز.

احصل على الوصفة

موس شوكولاتة الأفوكادو

اصنع حلوى لذيذة من الأفوكادو الناضج؟ نعم يمكنك ذلك ، من خلال وصفتنا لموس الشوكولاتة. ستحب القوام الكريمي وحقيقة أنك لا تهدر الطعام ، حسب قول مبتكر الوصفات دانا جوندرز ، عالمة فريق العمل في مجلس الدفاع عن الموارد الوطنية ومؤلفة دليل المطبخ الخالي من النفايات . تقول إن حوالي 40 في المائة من جميع المواد الغذائية في الولايات المتحدة لا تؤكل.

احصل على الوصفة

صلصة الفراولة والأفوكادو

هذا صلصة الفراولة والأفوكادو من كتاب الطبخ وصفة فتاة يمتزج جيدًا مع المارجريتا أو السانجريا لساعة سعيدة في المنزل.

احصل على الوصفة

افوكادو روبيان محشي

يمنع عصير الليمون الأفوكادو من تغيير لونه في هذه الأفوكادو المحشو بالروبيان.

احصل على الوصفة

أفوكادو بيض منقوع

تضفي الأفوكادو والليمون والكزبرة على تحديث بيض شيطاني نداء حاذق.

احصل على الوصفة

سلطة الدجاج والأفوكادو المخبوزة

سلطة الدجاج والأفوكادو المخبوزة من عشاء في الفرن من Rukmini Iyer هو عشاء سريع وسهل وطازج في ليالي نهاية الأسبوع الصيفية. قد يبدو الأفوكادو المخبوز غير عادي ، لكنه مكمل دسم مثالي للدجاج المشوي عندما يقذف بالسبانخ والأرز البني مع صلصة الحمضيات.

احصل على الوصفة

لوبستر جواكامولي

من منا لا يريد التباهي قليلاً أثناء الترفيه أو إعداد طبق خاص لحفلة شخص آخر؟ ستجعلك وصفة Maine Lobster Guacamole من Maine Lobster Marketing Collaborative قوة أفضل لاعب.

احصل على الوصفة

شوربة الأفوكادو والجالبينو المبردة

يقدم حساء الأفوكادو والهلابينو الطازج والمبرد عشاءًا صيفيًا مثاليًا بدون طهي.

احصل على الوصفة

سلطة الأفوكادو والطماطم المشوية

الشواية تجعل الأفوكادو اللذيذ أفضل. لكن الأفوكادو الناضج حساس للغاية ولا يتطلب سوى القليل من الطهي: ما عليك سوى لمس الشواية للحظة لإخراج رائحة الأزهار ، كما يقول الشيف جون بيش. للحصول على طبق أكبر مع مزيد من المظهر المرئي ، كما يقول بيش ، لمزيد من القرمشة والملمس ، أضف كوبًا واحدًا من جبن البوراتا والأعشاب الصغيرة المقطعة إلى شرائح ربيع البصل وشرائح الفلفل الحلو.

احصل على الوصفة

سلطة معكرونة أفوكادو

هذه الوصفة الخاصة بسلطة معكرونة الأفوكادو تستدعي عدم استخدام المايونيز. لاستبداله ، استخدم صلصة Green Goddess محلية الصنع مع الأفوكادو والزبادي اليوناني قليل الدسم والأعشاب الطازجة وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم. لمزيد من الصحة عن هذا الطبق الجانبي الكلاسيكي ، استخدم معكرونة القمح الكامل وأضف أفضل الطماطم والذرة في الصيف.

احصل على الوصفة

أفوكادو تزاتزيكي

الأفوكادو تزاتزيكي هو غموس سهل يتزاوج بشكل مثالي مع الخضار أو يتصدر البرجر. جربه على سلايدر البرجر اليوناني.

احصل على الوصفة

تشيلي الأخضر والأفوكادو ديب

معًا: كتاب الطبخ المجتمعي الخاص بنا ، أول مشروع منفرد لدوقة ساسكس ، المعروف سابقًا باسم ميغان ماركل ، مليء بالوصفات الشهية من النساء اللواتي يطبخن في Hubb Community Kitchen. ميغان فتاة من SoCal ، لذا فليس من المستغرب أن يكون هذا الخليط الملون ، الحار ، الكريمي المعتمد على الأفوكادو مفضلاً بشكل خاص. إنه لذيذ مع خبز البيتا أو خبز النان أو رقائق التورتيلا. إنه أيضًا بهار متعدد الاستخدامات ، ينتشر على السندويشات أو يُغطى بالسمك المشوي أو الدجاج أو شريحة لحم .

احصل على الوصفة

وصفات الأفوكادو

شيت بان بريكفاست بيك

احصل على وجبة فطور كاملة وشهية مع الحد الأدنى من التنظيف مع شيت بان بريكفاست بيك. عادةً ، يمكنك طهي النقانق والبيض والبطاطس في ثلاثة أواني مختلفة ، لكن حل الإفطار الذكي هذا على وشك تغيير ذلك.

احصل على الوصفة

لفائف الدجاج والأفوكادو والكمثرى

الأفوكادو مصدر كبير للدهون الجيدة التي تخفض الكولسترول بالفعل ، وهذه اللفافة هي طريقة لذيذة وفريدة من نوعها للاستمتاع بها. تناول الطعام بذكاء واستمتع بالمكسرات والكمثرى المقرمشة المشوية صدر دجاج في هذا الغلاف المرضي.

احصل على الوصفة

سمك السلمون المخبوز مع المانجو والأفوكادو

يمكن بسهولة مضاعفة طبق السلمون الرائع هذا أو مضاعفته ثلاث مرات لخدمة الجمهور. يتطلب سمك السلمون مع المانجو والأفوكادو الحد الأدنى من التحضير وسيكون على المائدة في أقل من 30 دقيقة.

احصل على الوصفة

سلطة الطماطم والأفوكادو مع صلصة الإمبراطورة

مهروس من البازلاء وحفنة من الأعشاب الطازجة تضفي على هذه الصلصة المغذية توهجها الأخضر الزمردي. مع القليل من الدهون والحد الأدنى من السعرات الحرارية ، فإنه يوفر أكثر من كمية كبيرة من الفيتامينات A و C - مع الكالسيوم والحديد أيضًا - عند تتبيل سلطة من الطماطم الحمراء الناضجة والأفوكادو بالزبدة وجبن الموزاريلا قليل الدسم.

احصل على الوصفة

Gridiron Guacamole

أفضل جواكامولي مصنوع من مكونات ناضجة وقريبة من وقت التقديم قدر الإمكان.

احصل على الوصفة

أرز باللبن مع الأفوكادو وحليب جوز الهند

بشكل صحيح ، يمكن أن يكون الأرز باللبن علاجًا لأي شخص في الأسرة . في هذه الوصفة ، يتم إقرانها بالأفوكادو والتوابل وحليب جوز الهند لإضفاء لمسة مختلفة على الحلويات الكلاسيكية.

احصل على الوصفة

صوص كريمة الأفوكادو

ضمادة الجواكامولي الكريمية مليئة بالأفوكادو الغني بالمغنيسيوم للمساعدة في علاج الأوجاع وعصير الليمون الطازج المحمّل بمساعدات المناعة فيتامين سي والفلفل الحار سيرانو الحار ، والتي يمكن أن تساعد في إزالة احتقان الجيوب الأنفية. استخدمه كغطس للخضروات النيئة أو كغطاء للتاكو ، بوذا الأطباق والسلطات وناتشوز البطاطا الحلوة.

احصل على الوصفة

دجاج مع الكمثرى والأفوكادو

الأفوكادو زبداني في الملمس ، وكمثرى بارتليت لها نكهة زبدانية. إقرانهم بالدجاج المقلي وصلصة خفيفة من النبيذ الأبيض تجعل طبقًا رائعًا. جاهز في 20 دقيقة ، فإنه يحول العشاء إلى مناسبة.

احصل على الوصفة

بيض مشوي و أفوكادو

هذه طريقة صحية (ولذيذة) لبدء اليوم. من السهل جدًا صنع قوارب الأفوكادو ولا تستغرق أي وقت على الإطلاق. فقط تأكد من تسخين الفرن الخاص بك مسبقًا قبل وضعه ؛ تريد أن ينضج البيض بسرعة أو ينضج الأفوكادو كثيرًا.

احصل على الوصفة

أفوكادو مع فتات الخبز المحمص

الأفوكادو مليء بفيتامينات ب المعززة للطاقة والألياف والدهون الأحادية غير المشبعة (الجيدة) والبوتاسيوم أكثر من الموز. جربها في هذه الوصفة اللذيذة من أم لطفلين ، عارضة أزياء وكتاب الطهي الثاني الذي طال انتظاره لنجمة وسائل التواصل الاجتماعي كريسي تيغن ، الرغبة الشديدة: جائع للمزيد . هذه الوصفة السهلة هي حماستها على خبز توست الأفوكادو الشهير ، ولكن بالعكس. تُترك أنصاف الأفوكادو المثالية سليمة ومزينة بفتات الخبز المحمص المقرمش ، والفجل المقطّع إلى شرائح رفيعة وعصير الليمون للحصول على مقبلات مثالية أو وجبة خفيفة.

احصل على الوصفة

جراني سميث جواكامولي

وصفة الجواكامولي هذه لها مفاجأة سارة: تفاح Granny Smith. تعطي الفاكهة نكهة السقوط غير المتوقعة الشهيرة مع لمسة حلوة قليلاً.

احصل على الوصفة

أوعية الحبوب السماوية ذات التأثير الآسيوي

هذه الأطباق السهلة للحبوب ، من كتاب الطبخ مطبخ بلو زونز بواسطة Dan Buettner ، هي طريقة صحية لتدوير الاحتمالات والنهايات المتبقية في الثلاجة إلى وجبة غداء أو عشاء لذيذة. توفر الفاصوليا والبقوليات البروتين النباتي والكثير من الألياف. يقدم الخضر ، مثل السبانخ ، الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية. مصنوعة من زبدة الفول السوداني ، وتضيف الصلصة قوامًا كريميًا ونكهة رشيقة وبروتين.

احصل على الوصفة

سلطة باستا الأفوكادو الصحية والكزبرة

في Plate It Perfect ، يعلمك مصفف الطعام المحترف كالي بلونت كيفية تصميم الطعام ليبدو رائعًا في جميع موجزات الوسائط الاجتماعية الخاصة بك. في هذه الحلقة من Plate It Perfect ، تشارك كالي طريقة تحضير وصفة سلطة معكرونة الأفوكادو والكزبرة الصحية والتي من المؤكد أنها ستذهل أصدقائك وعائلتك!

احصل على الوصفة

Lee Anne Wong's Curried Tofu and Avocado Dip

Lee Anne Wong ، من المعجبين المفضلين من كبار الطهاة يقول الموسم الأول والطاهي التنفيذي في معهد الطهي الفرنسي ، إن أفضل نصيحة تلقتها لفقدان الوزن على الإطلاق هي عدم الوقوع في غرام المنتجات الغريبة التي تبدو صحية ، مثل المياه المنكهة. يتم تحميلها بالسعرات الحرارية المخفية. بدلاً من ذلك ، اختر الوجبات الخفيفة المليئة بالتغذية التي ترضيك ، مثل التوفو بالكاري وتغميس الأفوكادو.

احصل على الوصفة

لفائف الدجاج والأفوكادو والكمثرى

يعتبر الأفوكادو مصدرًا رائعًا للدهون الجيدة التي تخفض الكولسترول بالفعل ، ويعتبر لفائف الدجاج والأفوكادو والكمثرى طريقة لذيذة وفريدة من نوعها للاستمتاع بها.

احصل على الوصفة

الأفوكادو والفاصوليا البيضاء

هناك الكثير لتحبه في هذه الغموسات المليئة بالنكهات من أندريا ستيوارت وصفة السراويل . لقد ظهروا ، جنبًا إلى جنب مع بقية الإبداعات في كتاب الطبخ الخاص بها ، في الأصل على Twitter كجزء من التحدي الذي حددته ذاتيًا لإنشاء وصفات لذيذة في 140 حرفًا أو أقل. في الوقت الذي أصبحت فيه الوصفات أكثر تفصيلاً من أي وقت مضى ، تترك توجيهات 'ستيوارت' على تويتر المزيد لتقدير الطاهي - مع نتائج لذيذة. جرّب تغميس الفيتا السهل من ستيوارت ، وتغميس الفاصوليا البيضاء والفايت الأبيض ، وتغميس الخرشوف الدافئ.

احصل على الوصفة

الجزر والأفوكادو المحمص مع صلصة الليمون

هذه السلطة الملونة الدافئة / الباردة مأخوذة من كتاب طهي كريسي تيجن الرغبة الشديدة: جائع للمزيد ، متابعة لكتابها الرائد الأول. أضف بيضة مسلوقة أو مطبوخة طريًا لرفع مستوى الطبق الرئيسي.

احصل على الوصفة

كلاسيك Guacamole مع Kale

احصل على الخضر في Cinco de Mayo هذا العام من خلال إعداد هذه الوصفة لـ Classic Guacamole with Kale. يتم تقطيع اللفت جيدًا وتقليبها ، مما يخلق طعمًا فريدًا ولذيذًا على guacamole. احصل على بعض الرقائق واغمسها بعيدًا!

احصل على الوصفة

جيسون مراز شوكومول بودينغ

سوف تنزعج عندما تجرب موس الشوكولاتة هذا. يقول المغني جيسون مراز: لا يوجد سكر فيه ، ولا منتجات صويا فيه ، ولا توفو. أنت تأكل فقط موس الشوكولاتة الخام.

احصل على الوصفة

الأفوكادو والكوسة وصلصة الطماطم

اخلطي الأفوكادو المقطعة ، والطماطم ، والكوسا معًا للحصول على مزيج جديد من الصلصة.

احصل على الوصفة

كباب ستيك سيزلين مع الأفوكادو الصلصا الخضراء

مثالي لـ Cinco de Mayo ، يوم الأم أو يوم الاب الاحتفالات ، هذه الكباب ، من كتاب طبخ الخبيرة في الشواء إليزابيث كرمل ، ستيك وكيك ، تستخدم شريحة لحم التنورة ، وهي قطع طويلة ورفيعة ولذيذة ، وهي رائعة على الشواية. يقول Karmel إن هذه الكباب الصديق للحفلات يقدم جميع نكهات التاكو المفضلة لديك على عصا. استخدام أسياخ مزدوجة للحم والبصل يجعل من السهل تشغيل الشواية.

احصل على الوصفة

جواكامولي مع هلابينو و فلفل أحمر

دلل ضيوف حفلتك بهذه الجواكامولي الكلاسيكي - مع لمسة الهالبينو والفلفل الأحمر!

احصل على الوصفة

توست الفراولة

من لا يحب التوستادا؟ ماذا عن الفراولة توستادا؟ الآن نحن نتحدث! ألوان هذا الطبق الجميلة تأتي في المرتبة الثانية بعد نكهته الرائعة.

احصل على الوصفة

ستيف يونغز بين ديب (إيه إم بي ديب)

(ستيف يونغز بين ديب (إيه إم بي ديب))

يُعد غمس الذرة والفاصوليا والأفوكادو هذا بمثابة حفلة Super Bowl المفضلة للوسطاء الأسطوري NFL ، Steve Young. يشير يونغ إلى الوصفة باسم A.M.B Dip ، على اسم صديقه - العقل المدبر وراء الطبق. يقترح يونغ تقديمه مع رقائق التورتيلا بالليمون.

احصل على الوصفة

سلطة الكرز مع الأفوكادو والكينوا

سلطة الكينوا سهلة وسريعة مع الكرز والأفوكادو هي طبق لذيذ. اخفقيها في حوالي 15 دقيقة مساء يوم الأحد ولديك خيار صحي ولذيذ لتناول طعام الغداء أو العشاء لبضعة أيام.

احصل على الوصفة

برغر الخضروات بجنوب غرب جون كانيل من مدون الطعام مع مايونيز شيبوتل والبصل المخلل

هذا البرغر ، المقتبس من مدون الطعام الشهير John Kanell's Preppy Kitchen ، هو خيار نباتي لذيذ مصنوع من الكينوا والفاصوليا السوداء. يمكنك عمل مخلل البصل لمدة تصل إلى أسبوع واحد قبل وضعه في الثلاجة.

احصل على الوصفة

وصفة Guac المفضلة لكريسي تيجن

لا يعتبر Guac الخاص بـ Chrissy Teigen هو Guac المعتاد. تحتوي على قنابل جبنة شيدر حادة في كل قضمة ، بل إنها تصفها بأنها أكثر الوصفات إثارة للجدل التي ابتكرتها على الإطلاق. Guacamole هو شيء مقدس للناس. إن إضافة الجبن إليها يشبه نوعًا ما عندما تقدم Bravo ربة منزل جديدة. تريد أن تكرهها. أنت لا تحب التغيير. لكنها تنمو عليك ، وفي النهاية ، لا يمكنك مشاهدة العرض بأي طريقة أخرى. علينا أن نتفق ، كريسي ، وعلينا أيضًا أن نعترف بأنه لا يمكننا الآن تناول الجاك بدون إضافة جبن شيدر حاد ، شكرًا لذلك!

احصل على الوصفة

باتاكون مع الدجاج المبشور والأفوكادو

باتاكونز ، المعروف أيضًا باسم tostones ، هو غذاء أساسي في أمريكا اللاتينية. إنها ببساطة قطع من الموز الأخضر المقلية ، ثم يتم تسطيحها ثم قليها مرة أخرى. يتم تناولها كفاتح للشهية مع طبقات مختلفة ، كطبق جانبي ، وتستخدم لصنع الحساء. لن تصدق مدى سهولة صنع باتاكون في المنزل!

احصل على الوصفة

أسهل من أي وقت مضى Guacamole

إليك نسخة آمنة من الفشل من Guacamole الكلاسيكي والتي تعتبر رائعة مع الخضار النيئة المقرمشة كما هي الحال مع رقائق التورتيلا.

احصل على الوصفة

بلومينج ستروبيري روز تارت

تارت الفراولة الوردية النباتية الجميلة هذه عبارة عن تحفة لذيذة باللونين الأحمر والأخضر مع طبقات من الفراولة وبودنج الأفوكادو والليمون. قد يبدو الأمر ممتعًا ، لكن لا تطرقه حتى تجربه.

احصل على الوصفة

Peppa Pig Birthday Tart

Peppa Pig هو رسم كاريكاتوري شهير للأطفال البريطانيين. Peppa هي لطيفة ، وهي وردية اللون ، وهي خنزير. يحبها الأطفال ، وسيحبونها تورتة الفاكهة الكاملة عيد الميلاد حفل.

احصل على الوصفة

الشيف أوجينيو فيلافانا Guacamole

(أوجينيو فيلافانا | أوجينيو فيلافانا)

يقول الشيف التنفيذي أوجينيو فيلافانا في منتجع وسبا بيلموند ماروما المكون من 63 غرفة في ريفييرا مايا بالمكسيك في شبه جزيرة يوكاتان إن أحد أشهر الأطباق في المنتجع هو طبق الجواكامولي. الغمس هو في الواقع طعام مكسيكي خارق نظرًا لكميته الهائلة من العناصر الغذائية.

احصل على الوصفة

تارت عيد الفصح الأرنب الأرنب

احتفل بالربيع مع تورتة أرنب الربيع الحلوة. تتميز هذه الوصفة النباتية بقشرة جوز الهند ، والأفوكادو ، وبودنج الأناناس ، بالإضافة إلى الأناناس الطازج الممتع.

احصل على الوصفة

برغر نباتي

يحتوي هذا البرجر النباتي على فطيرة فاصوليا سوداء صحية ولكنها لذيذة وأطنان من الإضافات الطازجة اللذيذة.

احصل على الوصفة

وعاء السوشي من Lazy Vegan’s Easy Vegan

هذه الوصفة السريعة والسهلة لوعاء السوشي مقدمة من Rose Lee من Cheap Lazy Vegan. أظهرت في مقطع الفيديو الخاص بها على YouTube أن صنع طبق سوشي نباتي لا يستغرق وقتًا على الإطلاق - وطعمه لذيذ! وإذا لم يكن لديك نفس الطبقة أو المكونات التي تمتلكها ، فقم فقط بتبديلها بأي شيء آخر تضعه حوله ويحتاج إلى استخدامه.

احصل على الوصفة

تراجع مزدوج تكس مكس

(تراجع تكس مكس مزدوج الغطس)

يُعد تراجع Tex-Mex ذو الطبقات هذا إضافة ممتعة إلى طاولة اللعب اليومية. ساعد من المكونات المحضرة ، مثل السالسا المشتراة من المتجر ، اجعلها مقبلات سريعة وسهلة.

احصل على الوصفة

سندويشات التاكو الأسماك

سمك السلمون لهذه سندويشات التاكو السمك سهل التحضير وسريع الخبز ، في حين أن صلصة الأفوكادو والمانجو تتطلب القليل من التقطيع ورميها معًا في وعاء. بغض النظر عن الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل من العمل ، يمكن تقديم العشاء بسرعة.

احصل على الوصفة

وعاء أرز الشوريزو والأفوكادو

chorizo ​​المكسيكي عبارة عن نقانق لحم مفروم طازج وغير مطبوخ يتم بيعها عادة إما سائبة أو في غلاف. غالبًا ما يتم استخدامه في سندويشات التاكو وبطريقة كلاسيكية جدًا مع البيض المخفوق لتناول الإفطار في المكسيك. إذا كنت تفضل استخدام نقانق مطبوخة مفتتة مختلفة ، فابدأ الآن! ويمكنك بالتأكيد تبديل الجبن الممزوج بمونتيري جاك ، أو شيدر أو مزيج مكسيكي ، فكلها إضافات جيدة إلى وعاء الأرز هذا.

احصل على الوصفة

برجر دجاج مع جواكامولي

هذا ليس برجر عادي ، وهو على وشك أن يصبح المفضل لديك! الخالية من دجاج مفروم يخلط أولاً مع الكزبرة وفتات الخبز المتبل ، ثم يتوج بطبقة من الجنوب الغربي من الطماطم المشوية وجواكامولي الثوم. ستحب برجر الدجاج هذا مع الجواكامولي.

احصل على الوصفة

ساندوتش خضار

جزر مبشور ، فلفل أحمر حلو وشرائح أفوكادو محصورة بين قطع خبز مع جبنة كريمة وبيستو.

احصل على الوصفة

صلصة الذرة الحلوة المحمصة

يُعتقد أن Olathe ، كولورادو تنتج بعضًا من أحلى أنواع الذرة في أمريكا. تذوقها بنفسك في مهرجان Olathe Sweet Corn السنوي ، حيث يمكنك تناول كل الكيزان الذي يمكنك الحصول عليه مقابل سعر الدخول. في حين أن المهرجان لا يستضيف طهي الذرة ، فإن هذه الوصفة هي واحدة من المفضلة في المدينة.

احصل على الوصفة

جزر أفوكادو جازباتشو

(© مليوهانا)

جيريمي بيرمان هو الشيف التنفيذي لـ The Restaurant في Malliouhana ، وهو منتجع Auberge يتألف من 44 غرفة ، ويقع في جزيرة أنغيلا الكاريبية الرائعة. إلى Maliouhana ، يجلب الشيف Bearman التزامه بإبداع أطباق غنية بالمنتجات الطازجة ذات النكهة وتظل خفيفة وقوية من الناحية التغذوية. جرب جزرة الأفوكادو جازباتشو الشهيرة.

احصل على الوصفة

سلطة الكينوا المفضلة لدى جينيفر أنيستون

(سلطة الكينوا المفضلة لدى جينيفر أنيستون)

تقول جينيفر أنيستون ، إنها سلطة بسيطة حقًا ، ولكنها لذيذة جدًا ، وكل هذه المكونات الجميلة والصحية تجعلها واحدة من المفضلة لدي.

احصل على الوصفة

سلطة الحمضيات والفراولة والأفوكادو مع صلصة الفراولة وبذور الخشخاش

سلطة الحمضيات والفراولة والأفوكادو هي حلوى للعين على طبق تقديم. مليئة بالبرتقال الموسمي الملون بشكل جميل وشرائح الأفوكادو الكريمية والفراولة الحمراء الحلوة ، تتويجها بجبنة الماعز المنعشة ورذاذ من صلصة بذور الخشخاش الحلوة والمالحة. هذه السلطة اللذيذة ستكون رائعة على الغداء ، كطبق أول ، أو لمرافقة الدجاج المشوي أو المشوي ، لحم خنزير أو المأكولات البحرية.

احصل على الوصفة

ذرة وبوبلانو توستاداس مع جواكامولي

تعتبر الذرة المشوية و poblano tostadas طريقة ممتعة لخلطها في Taco Tuesday. مغطاة بجواكامولي ورذاذ من القشدة الحامضة ، إنها وجبة لذيذة ومرضية خالية من اللحوم.

احصل على الوصفة

وعاء بوذا الفول السوداني التايلاندي

تمتلئ أطباق بوذا ، والوجبات الملونة تنفجر من وعاء كبير مليء بالخضار المغذية. رش هذا الوعاء بصلصة الفول السوداني اللذيذة ، والتي تضيف نكهة شهية للبروتينات والخضروات العادية.

احصل على الوصفة

برجر الأفوكادو مع جانب من رقائق التورتيلا

ابتكر HellthyJunkFood وجبة غش كاملة باستخدام المكونات التي اختارها ضيوفهم بشكل جماعي خلال حفل عشاء. والنتيجة هي برغر لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر والأفوكادو مع خبز البريوش ورقائق التورتيلا محلية الصنع على الجانب.

احصل على الوصفة

ساندويتش فطر شيبوتل بورتوبيلو مفتوح الوجه مع جواكامولي

هل تتوق إلى طبق فرعي ، لكن مع المزيد من الخضار وخبز أقل؟ هذه الشطيرة ذات الوجه المفتوح من قبل طاهي باريد جون أشتون مليئة بالخضروات ونكهة تكس مكس. إذا كنت تحاول حقًا خفض الكربوهيدرات ، فتخط الخبز المقطّع واختر أ منخفضة الكربوهيدرات التورتيلا.

احصل على الوصفة

تاكو السلمون الصحي للقلب

تستبدل وصفة تاكو السمك المقلي بسمك السلمون المقلي ، وهو غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية المعروفة بخفض ضغط الدم والدهون الثلاثية. يضيف الكرنب قرمشة ومغذيات إضافية ، وذلك بفضل خضار الكرنب المليء بفيتامين K وفيتامين C الغني بفيتامين سي. Jicama ، خضروات الجذر المكسيكية منخفضة السعرات الحرارية غنية بالألياف ، ولكن تأكد من تقشير الجلد قبل التقطيع - فهي تحتوي على الروتينون ، وهو مبيد حشري طبيعي لا ينبغي تناوله.

احصل على الوصفة

دجاج تينجا تاكو

صُنعت سندويشات التاكو الدجاج على طريقة تينجا المناسبة طوال أيام الأسبوع من الدجاج الذي يتم تقطيعه وطهيه في صلصة طماطم شيبوتلي تشيلي. إذا كنت تحبها أكثر دخانًا وتوابلًا ، فاستخدم شيلين!

احصل على الوصفة

ديك رومي محمص ولحم مقدد وبصل مذاق وأيولي في سياباتا

كبار الطهاة يشارك القاضي توم كوليتشيو هذا التصميم بالنكهة الإيطالية من سلسلة شطائر Wichcraft الراقية في مدينة نيويورك. يمكنك تحضير مذاق البصل والايولي لمدة تصل إلى يومين قبل وضعها في الثلاجة.

احصل على الوصفة

تاكو سمك دريم الكاريبي مع صلصة المانجو والليمون

هذه الوصفة الكاريبية دريم فيش تاكو سريعة وسهلة التحضير. بالنسبة للإضافات ، ستحب Mango Lime Salsa. إنه يتناسب تمامًا مع سندويشات التاكو ، ولكنه أيضًا لذيذ للغاية مع كيس من رقائق التورتيلا. حلاوة المانجو ودسم الأفوكادو وقوام الليمون الحامض تخلق مزيجًا رائعًا من النكهات التي تتناسب مع الدجاج والسلطات أيضًا.

احصل على الوصفة

Black Bean Burger من Carla Hall مع Peach Pico De Gallo

(بلاك بين برجر كارلا هول مع بيتش بيكو دي جالو)

يضيف الخوخ الحلو والفلفل الحار وعصير الليمون المنعش حيوية إلى هذا البرجر السهل التحضير. ستحتاج فقط إلى حوالي ثلث الوصفة لتتصدر البرجر. قدمي الباقي كغموس مع رقائق التورتيلا.

احصل على الوصفة