وصفات نباتية(كالي بلونت)
أصبحت الوصفات النباتية أكثر شيوعًا من أي وقت مضى لكل من البالغين والأطفال. بالنسبة للكثيرين ، إنه اختيار نمط حياة ، بينما يبحث الآخرون عن الصحة نباتي وصفات لفقدان الوزن أو ببساطة تريد تقليل اللحوم والألبان في نظامهم الغذائي. لذلك ، قمنا بالتقريب وصفات نباتية وأفكار وجبات للجميع وفي كل مناسبة.
من بين أفضل الوصفات لدينا ، وجدنا أفكار إفطار نباتي ، وتغميسات نباتية لذيذة ، وأطباق جانبية سهلة ، وعصائر منشطة ، ونباتي مذهل الحساء ، نباتي طباخ بطيء وصفات العشاء والحلويات الشهية. لذلك ، سواء كنت تبحث عن بار إفطار نباتي ، أو وجبات خفيفة من رقائق الكرنب ، أو خضروات مشوية ، أو مقلي نباتي سريع التحريك ، أو حساء جوز الهند اللذيذ ، أو كعكات رقائق الشوكولاتة النباتية (لذيذ!) ، ستجدها هنا.
نأمل أن تستمتع بهذه القائمة المنسقة بعناية من أفضل الوصفات النباتية على Parade.com. لكن أولاً ، دعنا نلقي نظرة على معنى تناول أ نظام غذائي نباتي .
ل نظام غذائي نباتي ، أو نباتي ، لا تستهلك أي شيء مصنوع من منتجات حيوانية. في حين أن هذا يشمل اللحوم والأسماك ، فإنه يشمل أيضًا البيض والجبن وأي حليب يأتي من الحيوانات.
أبحث عن بعض وصفات عشاء نباتي رائعة كلها الأسرة سوف احب؟ جرب أفضل أفكارنا لوجبات العشاء النباتية ، بما في ذلك رغيف الخضار اللذيذ ، وطهي راتاتوي البطيء ، والقلي الآسيوي المقلي ، والفلفل الحار النباتي ، وبرجر الفاصوليا السوداء ، وسلطانيات المعكرونة اللذيذة ، والبيستو النباتي الطازج السهل ، ولحم البقر الحار ، وتاكو بورتوبيللو ، وأكثر من ذلك.
(لا أصدق أنه نباتي محمص بالثوم ألفريدو- نباتي افتراضي -1 نسخة)
أين محبي الثوم؟ اجتمع واستعد لهذا التشابك اللطيف من فيتوتشيني الكريمي ، الثوم ، على مستوى المطعم الذي يمكنك صنعه من نقطة الصفر بسهولة. إذا لم تشوي الثوم في قشرته أبدًا ، بصراحة تامة ، فأنت لا تعرف ما الذي تفتقده. إنه لذيذ ومعتدل ولذيذ للغاية ، ولهذا السبب يمكننا الابتعاد عن استخدام رأسين كاملين في هذه الوصفة.
احصل على الوصفة
عند صنع أرغفة الخضار أو الخبز في طباخك البطيء ، أوصي باستخدام وعاء من الفخار بيضاوي الشكل.
احصل على الوصفة
تبدو القلي السريع النباتي / النباتي هذا رائعًا بمفردها في المقلاة ، أو فوق وعاء من الأرز الأبيض أو أرز القرنبيط أو الكينوا.
احصل على الوصفة
يتم تتبيل الفطر اللحمي في صلصة أسادا اللامعة المدخنة ويعلوها بيستو بذور اليقطين للحصول على سندويشات التاكو النباتية الغنية والمرضية.
احصل على الوصفة
(تصوير: إيان والاس)
هذه الوجبة النباتية الشهية مليئة بالنكهة الطازجة والخضروات المفيدة لك. تُقدم مع عصيدة من دقيق الذرة ناعمة ودسمة. ملحوظة: هذا الطبق مناسب للتجميد ، على الرغم من أنه أفضل بكثير بعد الطهي مباشرة.
احصل على الوصفة
(حقوق الصورة لموقع TheKidsCookMonday.org)
فطر بورتوبيللو الترابي مُتبّل بالفلفل والليمون وخل التفاح والبابريكا قبل أن يتم لفه في خبز التورتيلا الطري. سيحب جميع أفراد الأسرة تخصيص سندويشات التاكو هذه مع مجموعاتهم المفضلة من الكرنب والكزبرة والبصل ، أفوكادو والصلصا.
احصل على الوصفة
Veggie Grill هو مطعم نباتي شهير في منطقة لوس أنجلوس يقدم هذا الريف النباتي على برجر بالجبن الكلاسيكي. يستخدمون Beyond Burger ، فطيرة نباتية تحاكي عصارة وملمس ورائحة اللحم البقري (متوفر في Whole Foods في جميع أنحاء البلاد).
ساعد هذا الأرز المقرمش البسيط الذي يسبب الإدمان الشيف الشهير بوبي فلاي في الفوز بإلقاء نظرة على Beat Bobby Flay. نعتقد أنه سيصبح مفضلاً في مطبخك أيضًا! نصيحة: يُعد السماح للأرز المطبوخ أن يبرد تمامًا هو المفتاح للحصول على قوام مقرمش لطيف. يقول فلاي إنه يمكنك حتى استخدام بقايا الأرز من الوجبات الجاهزة الصينية.
(تصوير: ستيفن مارك نيدهام)
قمت بتقطيع الخضار إلى قطع كبيرة ، لذلك يبدو هذا الطبق شهيًا مثل أي لحم بقري حار.
احصل على الوصفة
أصبحت Niecy Nash - نجمة TNT’s Claws - نباتية مؤخرًا في نظامها الغذائي العام الماضي ، وهو خيار قالت إنها تحبه الآن. شاهدنا أنا وزوجي الفيلم الوثائقي What the Health on نيتفليكس وذهبت إلى تركيا الباردة ، طبقها المفضل هو لحم البقر النباتي الحار. جربها مع خضروات أو صلصات مختلفة لجعلها فريدة من نوعها.
احصل على الوصفة
دع الأوريجانو الطازج الوافر لهذا الموسم يوجهك في التخطيط لعشاءك. يأتي هذا البيستو النباتي السهل معًا في دقائق. كل ما عليك فعله هو طهي بعض المعكرونة وإلقاءها مع البيستو ويتم تقديم العشاء!
احصل على الوصفة
وُلد قرع البلوط ليُحشى ، وفي هذه الحالة نقوم بملئه بتحضير لذيذ من أرز بسمتي ، بصل مكرمل ، ثوم ، جوز ، تفاح ، وتوت بري مجفف. ضع هذا على طبق ، وسيشعر رفقاءك في العشاء ، إن لم يكن مثل الملوك ، فعندئذ على الأقل يتم الاعتناء بهم جيدًا.
احصل على الوصفة
هذا الطباخ البطيء للوحش المستنقع هو طريقة لذيذة ومخيفة لملء أطفالك بالخضار والحبوب الكاملة قبل أن يخدعوا أو يعالجوا! يطبخ هذا البامية غير التقليدي في طباخك البطيء.
احصل على الوصفة
(تصوير: ستيف ليجاتو)
نصيحة صحية: يحتوي القرع البلوط على مغذيات نباتية مثل بيتا كاروتين ، مما يقلل من الجذور الحرة في الجسم.
احصل على الوصفة
كلما أصنع في المنزل الحمص ، يمكن للأطفال التنبؤ بما سيكون في علب الغداء الخاصة بهم في اليوم التالي: لفائف الخضار المصنوعة من مغارف من هذا الدهن الكريمي. مع ميل أحد أطفالي بالفعل إلى أن يصبح نباتيًا ، فإن لفائف التورتيلا هذه عبارة عن وجبة غداء لذيذة ومليئة بالبروتين الحياة المدخر.
احصل على الوصفة
إلين دي جينيريس الطبق المفضل لدينا هو الفاصوليا الحمراء والأرز ، لذلك نصنعه كثيرًا ، كما قالت الممثلة بورتيا دي روسي لموقع Parade.com
ثلاجة المزارع هي سلسلة في شيكاغو تخزن آلات البيع ذات العلامات التجارية الخاصة بها بأجرة جيدة مثل هذا الوعاء المليء بالخضروات. ابحث عن ادامامي مطبوخ في بار سلطة السوبر ماركت. إذا كنت تريد الاحتفاظ بهذا النبات النباتي ، فتحقق مرة أخرى من قائمة المكونات الموجودة في الضمادة المعبأة في زجاجات التي تلتقطها.
احصل على الوصفة
(حقوق الصورة لموقع TheKidsCookMonday.org)
يتم تتبيل الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة المهروسة بالثوم والكزبرة وعصير الليمون ثم يتم تشكيلها في فطائر في برغر الفاصوليا هذا. أعلى منهم مع هذا العيد المنعش سلو .
احصل على الوصفة
إذا كنت تعيش في منزل مكون من شخص أو شخصين ، فقد تميل إلى تخطي إعداد وجبة في العطلة. دعني أؤكد لك أنه مسلحًا بطباخ بطيء وهذه الوصفة ، ستحصل على جميع نكهات عيد الشكر بدون عمل تقريبًا على الإطلاق. في طباخ صغير بطيء ، يمكنك طهي التمبيه أو السيتان وحشو البطاطا الحلوة معًا. الحيلة هي أن كل طبق عبارة عن طبق منفصل باستخدام ورق القصدير.
احصل على الوصفة
(الصورة: Getty Images)
يرضي بيلاف الأرز المصنوع من التوت البري للشيف باليرمي الحواس مع توفير بديل صحي وغني بالحيوية لأطعمة العطلات النموذجية.
احصل على الوصفة
هذا وعاء من الفلفل الحار النباتي سوف يدفئك من الداخل. إنه من جيني ماكمينز من نباتي في الفريزر.
احصل على الوصفة
هذه الوصفة للبطاطس المهروسة والبازلاء والذرة بزيت الثوم الحار مستوحاة من نكهات وصفة كينية للإريو وهريس البطاطا البيضاء والبازلاء والذرة التي تُخلط أحيانًا مع الخضار.
احصل على الوصفة
قد لا تصرخ الفاصوليا المجففة بالراحة حتى تصبح جزءًا من روتين الطبخ الخاص بك. إليكم ما أفعله معهم ... يوم الأحد ، أنقعهم طوال الليل في قدر من الماء. ليلة الاثنين ، بينما كنت أتناول العشاء ، أشعل الحرارة تحت القدر وأترك تلك الفاصوليا تنضج حتى تصبح طرية ولطيفة. بعد تجفيفها وتبريدها ، تدخل الفاصوليا في الثلاجة وطوال الأسبوع أضعها فوق السلطات ، وأقليها مع البصل والجزر في القليل من الزبدة للحصول على جانب سهل.
احصل على الوصفة
مزيج الخضار اللذيذ هذا هو حصاد صحي للوقاية من السرطان.
احصل على الوصفة
(مصدر الصورة: The Kind Diet)
لقد قدمت طبق التوفو هذا في عشاء عيد الشكر لـ 27 شخصًا وكان نجاحًا كبيرًا. يبدو وكأنه طبق عطلة لأنه يحتوي على حشوة ، ولكن يمكن تقديمه حقًا في أي وقت من السنة. إنه مشبع جدًا ، لذا تأكد من موازنته مع سلطة كبيرة وطازجة. إذا كنت من محبي المرق ، فإن توفركي يصنع مرقًا رائعًا يكمل هذا الطبق جيدًا.
احصل على الوصفة
(تصوير: يونهي كيم)
لقد اكتشفت شيئًا واحدًا: يكاد يكون من المستحيل إفساد & خجول ؛ القلي السريع بالخضروات. هل تعتقد أن أطفالك لن يأكلوها؟ اصطحبهم إلى المتجر واطلب منهم اختيار الخضروات التي يريدون استخدامها. يساعد أطفالي في غسل الخضار ، وأنا أقوم بتقطيعها وتقطيعها إلى شرائح. إنه سهل وصحي ، ويحبون المشاركة.
احصل على الوصفة
تشتهر والدة كريسي تيغن ، Vilailuck (المعروفة أيضًا باسم Pepper Thai) ، بصنع يرقاتها التايلاندية. الآن تعاونت مع شركة Impossible Foods لإنشاء نسخة باستخدام Impossible Burger. يتوفر اللحم النباتي الآن في Gelson’s Markets في جنوب كاليفورنيا ، مع المزيد من منافذ السوبر ماركت قريبًا.
احصل على الوصفة
(تصوير: ستيف جيرالت)
هذا ليموني ربيع الكسكس وصفة سريعة وسهلة وطازجة.
احصل على الوصفة
هل تعلم أن الأوراق صالحة للأكل من جانب واحد؟ لا تهدرهم أثناء الوصول إلى القلب فقط ، وهو أفضل جزء. استمتع بلحم الأرضي شوكي اللذيذ الموجود على كل ورقة وأنت تقشر طريقك نحو المركز.
احصل على الوصفة
اترك الجذور على الكراث أثناء غليها حتى لا تتفتت. بعد ذلك ، قم بقص الجذور بالقرب من طرف المصباح.
احصل على الوصفة
هل تبحث عن بعض وصفات الأطباق الجانبية النباتية السهلة؟ استمتع بأفضل الأطباق النباتية لدينا ، بما في ذلك الفاصوليا الخضراء مارينارا ، والذرة المشوية ، وسلطة البطيخ ، والجزر المزجج ، والبطاطس المشوية بالنعناع ، وسلطة العيد ، وأكثر من ذلك.
أعتقد أن والدي ربما أكل هذا الطبق النباتي أكثر من أي طبق آخر عندما كنت أكبر. لكن عندما خدمته مؤخرًا في حفلة اختبار الذوق ، صدمت: لم يأكل أي من أصدقائي هذا السرد من قبل.
احصل على الوصفة
هذا الطبق الجانبي ، من How to Cook Everything - إصدار الذكرى العشرين المنقح بالكامل بواسطة Mark Bittman ، يمكن أن يرافق أي شيء تقريبًا. وبما أن الكينوا هي واحدة من القلائل المصادر النباتية للبروتين الكامل ، يمكن أن يكون أيضًا طبقًا رئيسيًا نباتيًا أو نباتيًا.
احصل على الوصفة
مرحبًا يا رفاق ، لديّ اعتراف نوعاً ما. أنا حاليًا مهووس تمامًا بالبطاطس المحمصة. سلطة البطاطس الخاصة بالمزارع مليئة بنكهة الخضار المحمصة الرائعة + خل عشب مدهش. يمكن أن تقدم ساخنة / دافئة / باردة كيفما تريدها ، وهي صحية!
احصل على الوصفة
سلطة البطيخ والأفوكادو الحارة والحلوة والقشدية مناسبة تمامًا لأيام الصيف. إنه مأخوذ من كتاب طهي Well + Good ، الذي يضم 100 وصفة من نشرة الصحة العالمية الرائجة عبر الإنترنت. حقوق الطبع والنشر للصور © 2019 بواسطة Johnny Miller.
احصل على الوصفة
هذه الذواقة الكلاسيكية هي إضافة رائعة لأي وليمة في الطقس الدافئ.
احصل على الوصفة
(تصوير: بن فينك)
في هذا الطبق ، أقوم بتحميص الكولي (وهي واحدة من أسهل الطرق لطهيها) مع خرشوف القدس (المعروف أيضًا باسم sunchokes) ، والمكافأة ضخمة: تحصل على نكهة رائعة وقوام لذيذ. ثم أضيف بعض البهارات. والنتيجة النهائية هي طبق جانبي مميز للغاية وغريب نوعًا ما - بأقل قدر من الجهد.
احصل على الوصفة
سيكون هذا المزيج الصحي والحيوي من الخضار الخضراء هو طبقك الجانبي الجديد.
احصل على الوصفة
(الصورة: Getty Images)
هذا الطبق النباتي من الجزر المزجج مع الفاصوليا الخضراء والقرع الصيفي محنك بالزعتر المفروم والمريمية الطازجة.
احصل على الوصفة
(حقوق الصورة لموقع AndreasRecipes.com)
يُقلب الأرز البني مع الفلفل الحلو والبصل الأخضر والفاصوليا والذرة قبل أن يزين بالمكسرات والكزبرة. سيستمتع الطهاة الصغار بصنع الخل عن طريق رج وعاء من خل الأرز مع زيت الزيتون والتوابل. وصفة سلطة الأرز بقصاصات الذرة هذه مناسبة أيضًا للطهاة الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 8-11 عامًا.
احصل على الوصفة
تحمص البطاطس حتى تصبح القشرة مقرمشة. جرب هذه الوصفات الرائعة للبطاطس بالنعناع ولن تشعر بخيبة أمل.
احصل على الوصفة
(حقوق الصورة لموقع TheKidsCookMonday.org)
يضاف الجيكاما مع الكزبرة وعصير البرتقال والملفوف الأحمر وبذور اليقطين المحمصة للحصول على سلطة خفيفة ومنعشة. يُقدم كطبق جانبي أو فوق برجر الفاصوليا السوداء.
احصل على الوصفة
إليكم وصفة أخرى لذيذة بشكل شيطاني. لقد استخدمت القليل من البطاطس الأرجوانية لإنشاء نسخة نباتية من بيضة شيطانية. هناك بعض الأعمال التحضيرية التي ينطوي عليها الأمر ، ولكن يمكنك إجراؤها في اليوم السابق. بعد أن تنضج البطاطس ، تقطعها إلى نصفين وتخرج جزءًا من المركز. ثم يضاف حشو سلطة التوفو إلى الحفرة. هذه وصفة لذيذة لعيد الهالوين سيحبها ضيوفك!
احصل على الوصفة
هذه الوصفة النباتية المكونة من طبق نباتي واحد مأخوذة من كتاب الطبخ الجديد لمارك بيتمان ، العشاء للجميع. إنه لذيذ بمفرده أو كطبق جانبي.
احصل على الوصفة
(تصوير: كون بولوس)
حول الطماطم الناضجة إلى هذه السلطة البسيطة الملونة.
احصل على الوصفة
إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بخيارك لفترة طويلة من الوقت ، فأنت بحاجة إلى استخدام تعليب حمام مائي. ولكن للحصول على دفعة صغيرة سريعة ، سيتم تناولها خلال الأسبوعين المقبلين ، تعمل طريقة المخلل السريع هذه بشكل جميل! احب السريع والسهل واللذيذ في اي يوم اليس كذلك؟
احصل على الوصفة
(الصورة: iStockphoto)
لقد تم رمي الجزر أعلاه بالزيت ، لكنهم لم يقوموا بعد برحلته إلى الفرن. شرائح الجزر المخبوزة هي بديل صحي لبطاطس البطاطس المقلية المقشورة.
احصل على الوصفة
يضيف هذا البصل سريع المخلل قرمشة حلوة منعشة إلى أي طبق ويمكن أن يساعد في تحقيق التوازن بين ثراء سندويشات التاكو الأكثر ثراءً مثل كارنيتاس ، كما يقول الممثل داني تريجو عن هذا البهارات التي لا غنى عنها من كتاب الطبخ الجديد Trejo's Tacos.
احصل على الوصفة
(تصوير: جول: ستونوب عبر فليكر)
لأن البروكلي له نكهة قوية ، أود إضافة القليل من الخل البلسمي الإضافي عندما أقدمه مع صلصة الخل البلسمي المحضرة ، لذلك هناك الكثير من النكهة بدون الكثير من الدهون. عند اختيار صلصة الخل البلسمية الخفيفة ، تأكد من قراءة الملصقات: تحتوي العديد من العلامات التجارية على أطنان من الصوديوم وقليل النكهة.
احصل على الوصفة
أبحث عن بعض نباتي عظيم وصفات الحساء ؟ جرب أفضل خيارات حساء نباتي لدينا ، بما في ذلك حساء الفاصوليا البيضاء وحساء معكرونة الحمص وحساء الفاصوليا البيضاء وحساء البروكلي والسبانخ مع السمسم والأفوكادو.
حساء البروكلي الكريمي بنكهات تايلاندية من معجون الكاري الأحمر وحليب جوز الهند والكزبرة الطازجة والفول السوداني. يعلوه الكثير من الزينة الممتعة ، إنه خيار غداء أو عشاء رائع.
احصل على الوصفة
يمكنك استبدال الأرز المطبوخ أو المعكرونة بالشعير في حساء V8 minestrone اللذيذ.
احصل على الوصفة
(تصوير: Veganbaking.net عبر فليكر)
لا تطبخ الشعير لأكثر من 30 دقيقة ، وإلا سيفتح كثيرًا ويصبح طريًا. للحصول على أفضل النتائج ، تحتاج إلى القليل من العضة ، ويجب أن يحتفظ الشعير بشكله.
احصل على الوصفة
(حقوق الصورة لموقع AndreasRecipes.com)
يتم تحميص الفليفلة الحلوة الطازجة والطماطم في الفرن في هذا الطعام الكلاسيكي المريح. سيتعلم الأطفال كيفية تبريد الخضار بالبخار الخاص بهم لتليين الفلفل وجعل تقشيرها نسيمًا.
احصل على الوصفة
جرب هذا نباتي تناول حساء الراحة الكلاسيكي. يستبدل الحمص الدجاج بالبروتين ، ويساعد الزعتر والثوم الطازج على تنظيف الجيوب الأنفية. الوصفة مأخوذة من كتاب الطبخ النهائي.
احصل على الوصفة
احصل على خضرواتك لليوم مع هذا الحساء السريع والمغذي من Rawsome Superfoods (Page Street Publishing) بواسطة مؤلف كتاب الطبخ النباتي والمدون Emily von Euw. للحصول على وعاء مليء أكثر ، أضيفي شرائح التوفو المطهو على البخار أو الحمص المحمص.
احصل على الوصفة
(تصوير: n1colas عبر Flickr)
هذا الحساء لذيذ وسهل التحضير ودليل لذيذ على أن الطعام المريح يمكن أن يكون مفيدًا لك أيضًا.
احصل على الوصفة
(تصوير: مارك توماس)
هذا الجازباتشو هو الطريقة المثالية للاستمتاع بفاكهة الصيف المفضلة لديك. قدمها مع سلطة طازجة.
احصل على الوصفة
تأتي هذه الوصفة من مؤلف كتاب طبخ نباتي و هذه الحياة النباتية الخام المدونة Emily von Euw هذا الحساء مليء بمكونات جيدة لك. تحتوي الخضراوات الصليبية مثل القرنبيط على فيتامين K و C والألياف والحديد ، مما يعزز صحة العظام والعضلات والأمعاء والدم. مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الخضار الرائعة قد تقلل الالتهاب وتعطي مناعتك دفعة قوية. يحتوي مزيج الكركم والفلفل الأسود أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ، مما يجعل هذه الوصفة ضرورية لموسم البرد والإنفلونزا.
احصل على الوصفة
(حقوق الصورة لجان بول فيلوتي)
يُقلى القرع مع الزعتر الطازج والأوريغانو والبقدونس والكزبرة ، ثم يُهرس بماء جوز الهند في هذا الحساء الحلو من منطقة البحر الكاريبي. هذه الوصفة مناسبة للطهاة الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 8-11.
احصل على الوصفة
هذا الحساء الصديق طوال أيام الأسبوع ، من The Blue Zones Kitchen by Dan Buettner ، هو المفضل لدى السبتيين الذين عاشوا طويلاً في لوما ليندا ، كاليفورنيا.
احصل على الوصفة
يمتص الحمص النكهة جيدًا وهو نجم هذا الحساء. تقدم مع الخبز المسطح وصلصة الهريسة ، وهي بهار حار متوفر في العديد من محلات السوبر ماركت.
احصل على الوصفة
يحتوي هذا الحساء البسيط على 14 جرامًا من البروتين لكل وجبة ، وذلك بفضل الفاصوليا البحرية واللفت والخميرة الغذائية ، وهي خميرة غير نشطة بنكهة جبنة وجوزية يمكن العثور عليها في معظم متاجر الأطعمة الصحية.
احصل على الوصفة
هل تحتاج إلى بعض الأفكار الرائعة لتناول الإفطار النباتي لبدء يومك بشكل صحيح؟ جرب وصفات الإفطار النباتية السهلة هذه ، بما في ذلك خبز الموز اللذيذ ، ومصاصات الإفطار ، وألواح التوت البري الجاهزة.
لقد اكتشفت مؤخرًا دقيق جوز الهند ، والذي كان إضافة حلوة لخبزتي. كنت أعلم أن دقيق جوز الهند متوفر ، لكنني لم أستخدمه مطلقًا. إذا جربته ، فستحتاج إلى تقليل السكر في وصفتك. في هذه الحالة ، صنعت الخليط ثم أضفت شراب الصبار حسب الرغبة.
احصل على الوصفة
عندما يكون الوقت قصيرًا ، وأنت تندفع خارج الباب ، احصل على أحد قضبان الإفطار اللذيذة مع التمر البري. فهي ليست حلوة للغاية وذات مذاق رائع ومليئة بالعناصر الغذائية.
احصل على الوصفة
مؤسس الشيف المرن ، زوجة ، وأم لأربعة أطفال ، والرحالة Nealy Fischer ، تقدم وصفة لمصاصات الإفطار الخاصة بها على Instagram ، وهي وجبة إفطار منعشة معدة مسبقًا ستخرجك من المنزل في الوقت المحدد.
احصل على الوصفة
كنت أنوي إعادة وصفة مربعات التمر المعتادة. لكن اتضح أن الأمر مختلف بعض الشيء عندما قررت تغيير بعض المكونات ، أولاً من خلال محاولة إيجاد بديل للسكر الذي أضعه عادةً. عادةً ما أضيف عصير الليمون أيضًا ، لذلك قررت تعديل هذا الجزء عن طريق استبداله بالبرتقال. لقد أخذت برتقالة واحدة فقط لعصر العصير وبعد أن أزلت القشرة من القشرة. ثم راجعت جميع المكونات وأخيراً انتهى بي الأمر بشيء مختلف قليلاً ولكنه لذيذ حقًا ولذيذ.
احصل على الوصفة
تبحث عن بعض صحية وجبات خفيفة نباتية أو غمس وصفات؟ تحقق من أفضل خياراتنا للوجبات الخفيفة والغطس النباتي ، بما في ذلك رقائق الكرنب والبنجر الأحمر وحمص الفاصوليا البيضاء والفول السوداني المتبل التايلاندي والجواكامولي المذهل وتغميس الريحان باليو والمزيد.
(الصورة: ilovemypit عبر فليكر)
أنقذه رنين الجرس تحدثت الفتاة التي تحلم بالمراهقة تيفاني ثيسن إلى باريد عن خضار السوق المفضل لديها - كالي. تشارك Thiessen حيلتها في صنع رقائق الكالي المثالية: هذه رقائق البطاطس تتذوق طعمها كنوع من رقائق البطاطس - رائعة وأفضل بكثير بالنسبة لك. المفتاح هو التأكد من جفاف الأوراق بعد غسلها وعدم وضع الكثير من الزيت عليها. إذا كانت مبتلة جدًا فلن تصبح مقرمشة.
احصل على الوصفة
(الصورة: Foodpix / Getty Images)
هذه الذرة الحارة والفاصوليا والأفوكادو مغموسة قوة حفلة مفضلة من لاعب الوسط الأسطوري في اتحاد كرة القدم الأميركي ستيف يونغ. يشير يونغ إلى الوصفة باسم A.M.B. ديب ، الذي سمي على اسم صديقه - العقل المدبر وراء الطبق. يقترح يونغ تقديمه مع رقائق التورتيلا بالليمون.
احصل على الوصفة
أربعة مكونات فقط وبدون سكر مضاف يجعل كرات التمر الطحينة مثالية لتناول الوجبات الخفيفة. الطحينة عبارة عن معجون مصنوع من بذور السمسم المطحون وهو عنصر أساسي في الحمص. غني وقشدي وغني بالبروتين والألياف. يمكنك استبدال زبدة الفول السوداني في هذه الوصفة (بالطبع ستكون النكهة مختلفة).
احصل على الوصفة
المكونات متطابقة تقريبًا مع الحمص الحقيقي ، بدون الطحينة ، وإضافة الشمندر تجعله طبقًا غنيًا بالعناصر الغذائية يوفر أيضًا كمية صحية من البروتين.
احصل على الوصفة
يتميز هذا الفول السوداني التايلاندي بمكوّنين شائعين في مطابخ جنوب شرق آسيا التي تشق طريقها إلى الطاولات الأمريكية: عشب الليمون ، الموجود الآن في العديد من محلات السوبر ماركت ، وأوراق الليمون العطرية (الكفير) ، والتي توجد في الأسواق الآسيوية ويمكن طلبها بسهولة. إنترنت. يمكنك أيضًا استبدال 1-1 & frac12؛ ملعقة صغيرة من نكهة الجير وتقليبها في النهاية.
احصل على الوصفة
(الصورة: iStockphoto)
لا أحد يعرف أصول الغطس بالضبط ، لكن الراحل سام أرنولد مطعم فورت بالقرب من دنفر اعتقد أن طباخًا أسقط الأفوكادو بطريق الخطأ في الصلصا وأدرك أن التحرير والسرد لا يقاوم. أرنولد ، وهو فنان طهي ادعى أنه علم جوليا تشايلد كيفية فتح زجاجة شمبانيا باستخدام توماهوك ، كان يعارض بشدة إضافة الثوم.
احصل على الوصفة
يمزج Green Dream Dip الكريمي هذا بشكل مثالي مع مآخذ مقرمشة مخبوزة بالفرن. إنه مليء بالأفوكادو الكريمي والسبانخ الطازج والحمص وعصير الليمون الحيوي ، بالإضافة إلى القليل من الثوم والفلفل الحار أيضًا.
احصل على الوصفة
يمكنك الحصول على الكثير من العناصر الغذائية من الأطعمة الخارقة ، ولكن عليك التأكد من تناولها نيئة. في هذه اللدغات ، بخلاف مسحوق الماكا واللوكوما ، لديك توت غوجي ومسحوق الخروب ومسحوق المسكيت.
احصل على الوصفة
(الصورة: iStockphoto)
في حين أن هذا الحمص البسيط هو إضافة لذيذة وقليلة الدسم لوقت الوجبة الخفيفة ، إلا أن البعض الآخر على ما يبدو أطعمة صحية ليسوا دائمًا الخيار الأفضل.
احصل على الوصفة
في الهند ، تشارك كاتبة الطعام بريا كريشنا أفضل وصفات والدتها التي تمزج الطعام من الجذور الهندية للعائلة مع الأطباق التي جربوها حول العالم. هذه الوصفة مستوحاة من طعام الشارع الذي جربته والدتها في رحلة إلى سريلانكا. تحتوي نسختها على ثلاثة أضعاف كمية الخضار بالإضافة إلى شرائح روتي (نوع من الخبز المسطح) التي تتحول إلى طرية وقابلة للمضغ ، مثل المعكرونة ، في المقلاة.
احصل على الوصفة
هذه لها نكهة شبيهة بجبن البارميزان ومثيرة للإدمان. فقط شاهد: حتى الأشخاص الذين لا يحبون اللفت سيتحولون إلى وحوش قضم اللفت أمام عينيك (بما في ذلك الأطفال). من الأفضل المضي قدمًا وبدء الدفعة الثانية الآن.
احصل على الوصفة
(الصورة: iStockphoto)
غمس باليو هو الوجبة الخفيفة المثالية وأنت تواجه مغامرات اليوم. احزمه كوجبة خفيفة مع الخضار الطازجة.
احصل على الوصفة
تستخدم وجبة بوفالو الخفيفة النباتية هذه القرنبيط المخبوز بدلاً من الدجاج وشمال إفريقيا صلصة حارة الهريسة بدلاً من صلصة الجناح التقليدية. إنه توضيح لذيذ لكيف يمكن أن تكون الأطعمة النباتية متسامحة للغاية.
احصل على الوصفة
ceviche النباتي هو اتجاه للطعام الساخن ، وهذا الإصدار القائم على الجوز مذاق مذهل.
احصل على الوصفة
يضيف الكرز حلاوة الفواكه إلى السالسا للطهي الصيفي. قدمي هذه الصلصة ذات الألوان الزاهية مع السمك المشوي والدجاج ، لحم خنزير أو شريحة لحم ، أو حفر مع رقائق التورتيلا.
احصل على الوصفة
كل ما تحتاجه هو خلاط لصنع ألواح الطاقة اللطيفة التي لا تحتاج إلى طهي لعبة الأكل بذكاء: وصفات مغذية لأعلى أداء مستوحى من نجوم MLB بقلم جوليا لوريا مع الشيف ألين كامبل. تقدم ألواح Cinnamon Almond Fig Bars للاعب نيويورك يانكيز جيانكارلو ستانتون دفعة سريعة للطاقة أثناء التنقل ، في حين أن ألواح Coconut Mango Bars هي المفضلة لدى رجل الأعمال الثاني في Houston Astros José Altuve.
احصل على الوصفة
(تصوير: ستيف ليجاتو)
يعطي الكاجو هذا الطبق الأخضر السريع والسهل نكهة حلوة وجوزية ويزيد من محتوى البروتين والمعادن ومضادات الأكسدة! هذه المكسرات هي مصدر كبير بشكل خاص للمغنيسيوم ، وهي مهمة لصحة العظام واسترخاء العضلات.
احصل على الوصفة
هل تحتاج إلى بعض وصفات العصائر والمشروبات النباتية الرائعة؟ استمتع بأفضل أنواع العصائر النباتية وخيارات المشروبات ، بما في ذلك قهوة Dalgona المخفوقة ، عصير التفاح والتوت البري والجوز ، مخفوق اليقطين النباتي ، وأكثر من ذلك.
الأطعمة الخارقة هي جزء أساسي من الصحة الجيدة! من بينها مسحوق لوكوما وماكا. لقد بدأت في صنع العصائر العام الماضي ، لكن النتائج لم تكن أفضل ، خاصة عندما استخدمت أوراق الشجر. لقد مضغت أكثر مما شربت في الواقع! :-). أقترح عليك الحصول على صانع العصير ، خاصة إذا كنت ترغب في استخدام الخضار الورقية!
احصل على الوصفة
من السهل جدا صنع شوفان بلاك بيري موهيتو الليلي. يمكنك خلطها في جرة ميسون وتركها في الثلاجة طوال الليل. يمكنك عمل واحدة أو المضي قدمًا وكسب ما يكفي طوال الأسبوع في ليلة الأحد.
احصل على الوصفة
هل زرت ستاربكس مؤخرًا؟ إذا كان لديك - أو حتى إذا لم تفعل - دعني أملأ لك أحدث مشروباتي الساخنة. هناك اثنان وكلاهما مصنوع بدون أي منتجات ألبان. أحدهما مصنوع من حليب اللوز والعسل والآخر مصنوع من ستاربكس نباتي حليب جوز الهند لاتيه. وهذه هي وصفة ستاربكس المقلدة التي أشاركها معك اليوم.
هل شاهدت أحدث جنون القهوة ، القهوة المخفوقة AKA؟ على محمل الجد ، الجميع يتحدث عنها ومن ما قرأته ، نشأت في كوريا الجنوبية حيث يصنعون حلوى تسمى Dalgona ذات قوام وطعم بسيط. من الواضح أن الأمر يتطلب أكثر من 700 ضربة بالمضرب لصنع هذا الطفل ، وعلى الرغم من أنه يبدو متطرفًا بعض الشيء ، يمكنك بسهولة صنع ذلك باستخدام خلاط يدوي أو حتى خلاط في المنزل.
يعتبر عصير التفاح والتوت البري والجوز صحيًا للغاية وسيجعل يومك بداية سريعة. إنه مليء بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية والبروتين وسيجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة بشكل مدهش. يعتبر التوت البري الطازج من الفاكهة التي لم يتم تقديرها كثيرًا ويميل إلى استخدامه فقط لصنع صلصة التوت البري مرة واحدة في السنة. ومع ذلك ، فهي مليئة بالنكهة ومغذية بشكل لا يصدق!
احصل على الوصفة
لن تخمن أبدًا أن مخفوق القرع البقان النباتي هذا مصنوع بدون أي آيس كريم! للبدء ، يمكنك صنع حليب البقان غير المصنوع منزليًا بسرعة وسهولة. بعد ذلك ، أضف اليقطين والتوابل وبعض بذور الشيا المطحونة أو صمغ الزانثان لتماسك كل شيء معًا والثلج. اجعلها أكثر سمكًا عن طريق إضافة المزيد من الثلج أو أرق بإضافة القليل.
احصل على الوصفة
هل لديك معسول اللسان؟ حسنًا ، لدينا بعض وصفات الحلوى النباتية الرائعة. جرب هذه الخيارات النباتية اللذيذة ، بما في ذلك كعكة جوز الهند ، وبسكويت برقائق الشوكولاتة المزدوجة ، وكب كيك نباتي مملح بالكراميل ، والبراوني المحلاة بسهولة ، والمزيد من الحلويات النباتية لإشباع رغباتك.
ستحب بسكوتي الشوكولاتة المزدوجة الاحتفالية على الطراز الإيطالي. Biscotti عبارة عن كعك إيطالي مخبوز مرتين. إنها مقرمشة ومقرمشة للغاية ومثالية تمامًا للغطس في القهوة السوداء القوية أو الكاكاو الساخن. عندما تغمس في مشروب ساخن ، فإنها تنعم بشكل جميل ويكون الملمس جيدًا جدًا.
احصل على الوصفة
(تصوير: تيري لين فيشر)
الكراميل المملح هو كل الغضب الآن ويمكنني أن أرى السبب! بالنسبة لأولئك منا الذين لا يستطيعون الاختيار بين الحلو والمالح ، هذا الكب كيك يحل المشكلة.
احصل على الوصفة
(الصورة: شانون ماكوك)
هذه القضبان كثيفة بشكل لذيذ مع القليل من القرمشة ، وبفضل سبعة ألواح كبيرة من القمح المبشور ، فهي مليئة بالألياف. نضع فوقها طبقة من زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة المذابة ورش ملح البحر. إنها خالية تمامًا من منتجات الألبان أيضًا!
احصل على الوصفة
هل كنت تأكل ضعف كمية الشوكولاتة الآن بعد أن أظهرت الدراسات بشكل قاطع أن هذه الحبة المعجزة مفيدة حقًا لك؟ هنا ، إذن ، هي قصيدة BabyCakes NYC للكاكاو: وصفة مجربة وحقيقية لعبادة الشوكولاتة مع حواف مقرمشة ومركز ناعم ومضغ من شأنه أن يضعك في حالة مضاعفة لمضادات الأكسدة. نصيحة إضافية: إذا أضفت نعناعًا طازجًا مفرومًا إلى العجينة ، فإن طعم ملفات تعريف الارتباط مثل Girl Scout Thin Mint!
احصل على الوصفة
اليوم سنصنع تارتليت درع كابتن أمريكا في تفاحة. كم ذلك رائع؟! حسنًا ، ربما أكون الشخص الوحيد الذي يعتقد أنه رائع ، لكن هذا كافٍ بالنسبة لي.
احصل على الوصفة
محمل بالدهون الصحية المضادة للالتهابات من الأفوكادو وزبدة اللوز وزيت جوز الهند ، يقدم هذا الموس على قدم المساواة وجبة الإفطار أو الحلوى. كما أنه خالي من منتجات الألبان ، الغولتين مجاني ، ومحفز للكيتون ونباتي ، حتى يتمكن الجميع من الاستمتاع به.
احصل على الوصفة
(تصوير: تيري لين فيشر)
لا توجد أطعمة لذيذة في مدينة نيويورك لا تعرض هذه الأشياء الجميلة في النافذة. ملفات تعريف الارتباط بالأبيض والأسود عبارة عن كعكة هجينة مع طبقة زجاجية ناعمة ولامعة. جرب نسختي النباتية واكتشف أي جانب من ملف تعريف الارتباط تفضله!
احصل على الوصفة
أوصي بتصفية خليط بلاك بيري ؛ خلاف ذلك ، سوف تعلق البذور الصغيرة في أسنانك.
احصل على الوصفة
يمكن أن يكون الليمون أفضل صديق للخباز أو أسوأ عدو لها. لقد وجدت أنه إذا قمت ببشر قشر الليمون في الخليط بمساعدة سخية من مستخلص الليمون عالي الجودة ، فسينتهي بك الأمر بمزيج موحد وسهل الإدارة يزيد من نكهة الليمون مع التقليل من استبدادها طبيعة .
احصل على الوصفة
من أجل الحصول على نفس نكهة الشوكولاتة الذائبة التي تأتي مع البراونيز الأساسي بدون عصير القصب المبخر ، أعتمد على طريقة بسيطة لتغميس براونيز الأغاف في الوسط وتعبئتها ببركة من صلصة الشوكولاتة الغنية والحريرية.
احصل على الوصفة
هذه التحفة اللذيذة ذات اللونين الأحمر والأخضر مغطاة بطبقات الفراولة وبودنج الأفوكادو والليمون. أعلم أن الأمر يبدو ممتعًا ، لكن لا تطرقه حتى تجربه. يرجى ملاحظة: هذه القشرة ليست متينة. إذا كنت تخطط لتقديم التورتة في مكان ما حيث يكون الكثير من الفتات غير مقبول ، فسأعدها بدون القشرة.
احصل على الوصفة
أنا أصنع وصفة ملف تعريف الارتباط مع القرع الجوز. إنه غني بفيتامين ج ، ولكن للحصول على الفائدة الكاملة من هذا الفيتامين ، يجب أن تتناوله نيئًا ، لأنه حساس جدًا للحرارة. كما أنها غنية جدًا بالألياف. يمكنك صنع هذه الوصفة مع أي قرع يحتوي على لب كثيف ودسم عند طهيه. يمكنك أيضًا استخدام البطاطا الحلوة ، والتي يمكن أن تكون ممتعة جدًا في الحلويات.
احصل على الوصفة
مصنوعة من الأعشاب البحرية ، هلام هو شكل نباتي من الجيلاتين يمكنك العثور عليه في متاجر الأطعمة الصحية والعديد من محلات السوبر ماركت.
احصل على الوصفة
(الصورة: The Kind Diet)
أحب هذه الوصفة مع قطرات شراب القيقب في الأعلى في النهاية ، لكن الحلوى نفسها حلوة جدًا لدرجة أنك قد لا تحتاجها. اكتشف لنفسك!
احصل على الوصفة
(الصورة: لورا فيروني)
تم مزج الشوكولاتة مع التوابل وتقديمها كمشروب في حضارات أمريكا الوسطى القديمة التي اكتشفت شجرة الكاكاو لأول مرة. الشوكولاتة المكسيكية الساخنة وغيرها من المشروبات مثل شامبورادو هي نسخ حديثة من هذا التقليد السابق. عندما يتعلق الأمر بالشوكولاتة بأي شكل من الأشكال ، فإنني أفضل اللون الداكن على الحليب ، لذلك أقول كلما زاد الكاكاو ، كلما كان ذلك أفضل. تحافظ هذه الوصفة على حلوى الملوثات العضوية الثابتة بدرجة كافية لدرجة أن عشاق شوكولاتة الحليب سيحبونها أيضًا.
احصل على الوصفة
(تصوير: تيري لين فيشر)
إذا كنت تحب الكعك البسيط القديم المصمم على طراز المخبوزات ، فسوف تشعر بالإغماء بسبب هذه الكعكة الكلاسيكية ذات طبقة جوز الهند الرقيقة والرطبة. عندما أخبز مجموعة من الحلويات للجمهور ، فإن هذه الكعكة هي دائمًا أول من يذهب!
احصل على الوصفة
(تصوير: ستيف ليجاتو)
هذه البراونيز مصنوعة من الفاصوليا السوداء بدلاً من الدقيق ، لذلك تحصل على الكثير من البروتين والألياف والعناصر الغذائية الإضافية. يضيف الشوفان والجوز البقان المزيد من الفيتامينات والمعادن ، لذلك تستمتع بحلوى الشوكولاتة المنحلة والمغذية. اصنع بيضة من الكتان عن طريق خفق ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة مع ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الفاتر لكل بيضة. اتركه لمدة خمس دقائق قبل استخدامه في الوصفة.
احصل على الوصفة
ستحب مربعات الشوفان بالمرملاد البرتقالية. أحب الغش وأتناول الحلويات على الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.
احصل على الوصفة
علاج منشط قوي ، هذه الكمأة المضادة للأكسدة هي كرات صغيرة لقضاء يوم لطيف. أنا أقدر أيضًا أن أكي الثراء المتأصل في التوت يقلل من كمية الدهون المضافة اللازمة لهذه الحلوى. ملاحظة المحرر: من المعتقد أن إحدى الفوائد الصحية العديدة لأكل التوت تعمل على تحسين الدورة الدموية ، لذلك يعتبر مثيرًا للشهوة الجنسية - خاصة في أمريكا الجنوبية.
احصل على الوصفة