(آي ستوك)
الأكثر شعبية حمية الكيتو يعتمد على نسبة عالية من الدهون ، الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات لتمكين الجسم من حرق الدهون المخزنة بدلاً من الكربوهيدرات - هذه عملية تسمى الكيتوزيه. يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن و تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض أخرى. لكن غالبًا ما يعني نظام كيتو الغذائي الاستغناء عن بعض الأطعمة ، حيث تصبح الأمور صعبة.
الحبوب ، معظم الفواكه ، الفاصوليا وبعضها ألبان لا يجب على أخصائيو الحميات الكيتونية ، مما يعني للأسف أنك قد تفقد العناصر الغذائية الرئيسية. مع الأخذ مكملات الكيتو يمكنه تجديد هذه الفيتامينات والمعادن وحتى مساعدة جسمك على البقاء في الحالة الكيتونية لفترة أطول.
أي نوع من الأنظمة الغذائية التقييدية - على وجه الخصوص الحميات مثل الكيتو الذي يقضي على مجموعات المغذيات الكبيرة أو يحد منها — يمكن أن يؤدي إلى بعض أوجه القصور على الطريق ، كما يوضح رايلي ريدين ، مدير الطهي في لوس أنجلوس أغذية الإقليم .
المغنيسيوم والفيتامينات ب و ج نقص المغذيات الشائعة في حمية الكيتو ، على سبيل المثال. قد يؤدي فقدان هذه العناصر الغذائية إلى تركك مرهق ضعيف أو ضباب الدماغ.
يقول خبراء التغذية إن إضافة المكملات الغذائية يمكن أن يساعد في التأكد من حصولك على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية والحفاظ على صحتك ، مع تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن في الكيتو. على الرغم من ذلك ، يعد اختيار المكملات الغذائية بحكمة أمرًا أساسيًا ، نظرًا لأنها في الغالب غير منظمة من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA). إذن ، ما هي المكملات الغذائية التي يجب أن تتناولها عند تناول الكيتو دايت؟ لماذا تحتاجها وأين تشتريها؟ إليك كل ما تحتاج إلى معرفته.
غالبًا ما يبدو نظام كيتو الغذائي مختلفًا من شخص لآخر. لذلك ، هناك بعض الأسباب التي قد تجعلك ترغب في تناول مكملات الكيتو ، كما يقول ريدين. تضيف المكملات أي مغذيات مفقودة من نظامك الغذائي ، ويمكن أن تساعد في إطالة فترات الكيتوزيه في جسمك ، مما قد يساعدك على إنقاص الوزن.
من المهم أن تعرف أن الكيتو يمكن أن يتم بطريقة صحية للغاية أو بطريقة غير صحية للغاية اعتمادًا على مجموعات الطعام التي تركز عليها ، كما تقول. إذا كنت تميل بشدة على بايكون ومنتجات الألبان وإهمال الدهون النباتية الصحية ،الخضر والخضروات الأخرى ، فأنت تفتقد المغذيات الدقيقة الأساسية التي تحتاجها أجسامنا لتزدهر.
ذات صلة: مكملات كيتون للياقة البدنية
أهم شيء يجب تذكره هو أنه على الرغم من أن المكملات الغذائية يمكن أن تساعد ، فلا ينبغي أن تحل محلها تناول الأطعمة الصحية غني بالفيتامينات والمغذيات الدقيقة. من الأفضل التفكير في تناول المكملات الغذائية أثناء تناول الكيتو كوسيلة لمساعدة جسمك على الوصول إلى الحالة الكيتونية بكفاءة أكبر ، وفقدان الوزن وتقليل آثار انفلونزا الكيتو والتي قد تظهر بعد بدء النظام الغذائي وتأتي مصحوبة بأعراض مثل الصداع. إمساك والتعب.
بالنسبة الى عيادة كليفلاند ، فإن نظام كيتو الغذائي يستبدل مصدر طاقة الجسم من حرق الجلوكوز من الكربوهيدرات إلى حرق الكيتونات التي تنتجها الدهون. تؤدي عملية الكيتوزية هذه إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي ومحاربة الجوع وزيادة كتلة العضلات وتحسين مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. لهذا السبب، MCT ، أو الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة ، هي أ ملحق الكيتو الشعبي لأنه يمكن أن يساعد في زيادة تناول الدهون وزيادة مستويات الكيتون ويساعدك على البقاء في الحالة الكيتونية لفترة أطول. زيت MCT يتم امتصاصه بسهولة ، ويوازن نسبة السكر في الدم ، ويمكن أن يساعدك في الحفاظ على الحالة الكيتونية إذا تناولت عددًا قليلاً جدًا من الكربوهيدرات ، كما يقول ريدين.
MCT هو شيء يمكن أن يستفيد منه معظم الناس ، لأنه يمكن أن يحسن الوظيفة الإدراكية ، وقد يساعد في إنقاص الوزن ، ومضاد طبيعي للفطريات ، كما تضيف Samantha Presicci ، أخصائية التغذية الرئيسية المسجلة لخدمة توصيل الوجبات النظيفة. التقط المطبخ .
في عالم مثالي ، يمكنك الحصول على جميع العناصر الغذائية من نظامك الغذائي ، واستخدام المكملات الغذائية فقط لإضافة الفيتامينات والمعادن المفقودة والمساعدة في عملية الكيتوزيه.
من الواضح أن هذا ليس هو الحال بالنسبة لجميع الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو ، لأن الكيتو يحد من تناول الفاكهة وبعض الخضروات ومنتجات الألبان والحبوب والبقوليات. هذا يعني أنك قد تكون عرضة لخطر النقص في المغذيات الدقيقة ، مثل فيتامينات ب ، فيتامين سي والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة. يقول ريدين إن الألياف الغذائية محدودة أيضًا في بعض حمية الكيتو ، ويمكن أن تؤدي إلى الإمساك إذا لم يتم تناولها أو دمجها بشكل صحيح في وجباتك.
متعلق ب: ما هي مكملات الفطر؟
عندما يتعلق الأمر بتناول المكملات الغذائية لتحل محل هذه العناصر الغذائية ، على الرغم من ذلك ، لا يوجد نهج واحد يناسب الجميع. نظرًا لأن كل شخص مختلف ولديه احتياجات مختلفة ، فأنا لا أوصي عادةً باتباع نهج موحد للمكملات في جميع المجالات ، كما تقول بريسيتشي ، مشيرة إلى أنها غالبًا ما توصي بالمكملات الأساسية لمعظم الجميع ، سواء كانوا يتبعون نظامًا غذائيًا كيتو أم لا ، مما يعني ارتفاع -جودة الفيتامينات ، فيتامين د. والمغنيسيوم وزيت السمك.
ألاحماض الدهنية أوميغا -3 ، الموجودة في الأسماك الدهنية ، هي مصدر بروتين صحي لأخصائيي حمية الكيتو ، ولكن إذا كنت تعتمد على الكثير من الأطعمة المجهزة والمعبأة مسبقًا (قنابل الكيتو مثال على ذلك) ، فقد تفقد هذه العناصر الغذائية الرئيسية ، مما قد يؤدي إلى حدوث التهاب. زيت السمك غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مما يساعد على تقليل الالتهابات ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومستويات السكر في الدم.
المغنيسيوم معزز للطاقة ، وينظم أيضًا نسبة السكر في الدم ويدعم جهاز المناعة. يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم ، والذي قد يكون محدودًا لمن لا يتناولون منتجات الألبان.
إذا كنت تتطلع إلى زيادة نتائج إنقاص الوزن في الكيتو دايت ، فيمكن أن تساعدك الكيتونات الخارجية. هذه هي الكيتونات التي تم إنشاؤها خارجيًا ، وغالبًا ما تكون المكملات من أنواع كيتون بيتا هيدروكسيبوتيرات أو BHB.
يقول ريدين إن الكيتونات الخارجية تأتي في شكل مكمل وتعمل بشكل مشابه لزيت MCT في مساعدتك على الحفاظ على الحالة الكيتونية ويقال إنها تحسن الطاقة ووظيفة الدماغ.
الكركم هو مكمل آخر يمكن أن يفيد أخصائيو نظام كيتو الغذائي - وأي شخص آخر ، كما تقول ، فهو يساعد على تقليل الالتهاب في الجسم ، مما يدعم تجربة كيتو الخاصة بك.
ابحث أيضًا عن فيتامينات ب الميثيلية ، والتي تساعد في تنظيم أنظمة الجسم ، مثل حمض الفوليك.
إذا كنت تتبع نظام كيتو الغذائي بأكثر الطرق الصحية الممكنة ، فمن المحتمل ألا تكون المكملات ضرورية ، لأنك تحصل على العناصر الغذائية التي تحتاجها. ولكن إذا كنت تمارس النظام الغذائي ولا تتناول الدهون والبروتينات الصحية ، فقد تحتاج إلى تعويض بعض أوجه القصور.
قبل الخروج وشراء مجموعة من المكملات الغذائية ، يوصي Presicci بالعمل مع اختصاصي تغذية أو غيره من المتخصصين الصحيين ، الذين سيحللون نظامك الغذائي ونمط حياتك ، وإجراء اختبار للمغذيات الدقيقة للتوصية بالمكملات التي تحتاجها حقًا - ومراقبة صحتك للتأكد كنت تتناول المكملات بالطريقة الصحيحة. إذا كنت تعاني من حالات صحية أو كنت تتناول أي أدوية ، فتحدث إلى طبيبك قبل تناول مكملات الكيتو.
يشرح Presicci أنه يجب عليك دائمًا إلقاء نظرة على قائمة المكونات وتجنب المكملات التي تحتوي على إضافات مثل الغولتين انا ام سكر.
يقول ريدين أيضًا أثناء اتباع نظام الكيتو ، تجنب تناول أي مكملات غذائية لفقدان الوزن أو مدرات البول. تجفيف يمكن أن يكون أحد الآثار الجانبية لحمية الكيتو ، لذلك لا تريد التشجيع على فقدان المزيد من الماء.
تجنب أيضًا أي أدوية أو مكملات تؤثر على مستويات السكر في الدم ، لأن الكيتوزية تعتمد على مستويات الجلوكوز في الدم ، كما تقول.
بمجرد تحديد المكملات الغذائية المناسبة لك في رحلة نظام كيتو الغذائي ، ما هي المكملات الغذائية التي يجب عليك شراؤها وأين يجب شراؤها؟ لا تساوي أي شيء من إدارة الغذاء والدواء لا ينظم المكملات الغذائية للسلامة أو الفعالية ، لكنه يحث المستهلكين على مراجعة صانعي المكملات للحصول على معلومات لدعم أي ادعاءات مقدمة وتفاصيل حول سلامة المنتجات وفعاليتها.
ذات صلة: ما هو ملف كيتو دايت؟
يقول ريدين إنه من المهم بالتأكيد إجراء البحث الخاص بك ، ولا تتردد في التواصل مع خدمة عملاء العلامة التجارية لسؤالهم عن مراقبة الجودة والبحث وتحديد مصادر المكونات.
قد تكون المكملات الغذائية عالية الجودة أغلى ثمناً ، لكنها قد تستحق العناء. يقول بريسيتشي إنه مع المكملات ، فإنك تحصل على ما تدفعه مقابل. لن تكون الخيارات عالية الجودة رخيصة الثمن ، لكنها ستكون أكثر فاعلية.
تضيف ريدين أن العلامات التجارية التي يحملها الأطباء وأخصائيي العلاج الطبيعي وخبراء التغذية وغيرهم من المهنيين الصحيين في مكاتبهم عادة ما تكون رهانًا آمنًا. وهي تصنع عادة لأغراض وجرعات طبية وتميل إلى أن تكون مدعومة بالبحث واختبارات الجودة الصارمة ، كما تقول. هناك الكثير من المكملات الغذائية الموجودة في السوق ، وهذا سيساعدك على تضييق نطاق أيها هو الأفضل لك ولاحتياجاتك الشخصية.
إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى طبيب أو معالج طبيعي أو أخصائي تغذية يمكنه بيع مكمل لك ، فيمكن أن يكون التحقق من بائعي التجزئة عبر الإنترنت مثل Amazon و GNC و The Vitamin Shoppe خيارات رائعة لشراء المكملات بمجرد الانتهاء من البحث.
بعد ذلك ، هل تفكر في تجربة نظام كيتو الغذائي؟ اقرأ عن كيفية عملها جنبًا إلى جنب الصوم المتقطع .