تبحث عن الإقلاع عن الكافيين؟ هذه هي البدائل الصحية الخمسة عشر التي أقسمها الخبراء

إذا كنت مدمنًا على فنجان القهوة هذا الصباح ، فأنت لست وحدك - ولكن هناك الكثير من البدائل الصحية للكافيين التي يمكن أن تجعلنا نشيطين تمامًا في صباح .

على الرغم من وجود فوائد صحية ملحوظة للقهوة ، إلا أنه يمكن أن تكون هناك بعض الجوانب السلبية لعاداتك أيضًا. يقول الدكتور داريل جيوفر ، خبير التغذية في كيلي ريبا ومؤلف كتاب Get Off Your Acid ، إن الكافيين يستنزف المعادن من جسمك ويؤدي في النهاية إلى انهيار الطاقة. ويضيف أن بعض الجوانب السلبية الإضافية للكافيين يمكن أن تشمل انخفاض الطاقة ، ونقص المعادن (خاصة المغنيسيوم) ، والرغبة الشديدة في السكر ، وقلة النوم ، الجهاز الهضمي التهاب وزيادة الوزن وانتفاخ حول منطقة البطن.

هذا هو المكان الذي تأتي فيه المقايضات البسيطة (واللذيذة): بدء يومك ببدائل صحية للكافيين يمكن أن يوفر لك الطاقة التي تبحث عنها ، وقد يأتي مع عدد كبير من الفوائد الصحية ، مثل إزالة السموم والاستهلاك أنواع مختلفة من الأطعمة الخارقة ، وأكثر من ذلك.

إذا كنت تبحث عن بدائل للكافيين ، فقد تحدثنا إلى عدد قليل من خبراء التغذية لمعرفة ما يجب أن نشربه بدلاً من ذلك.

بدائل الكافيين

تيتشينو

تيتشينو هو مزيج عشبي مصنوع من جذور الهندباء والكاكاو والأعشاب والتوت وغيرها من النباتات التي تمنحه نكهة مماثلة للقهوة ، لكنه لا يحتوي على مادة الكافيين. إنه لا يُصنع في الواقع من حبوب البن ، لذا فهو ليس مثل القهوة منزوعة الكافيين ، كما يوضح اختصاصي التغذية السريرية ومؤسس شركة Ancient Nutrition ، الدكتور جوش اكس . نظرًا لأنه مصنوع من بعض المكونات كثيفة العناصر الغذائية ، يلاحظ Ax أن هذا البديل للقهوة يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي / ضرر الجذور الحرة.

الموضوعات ذات الصلة: هل يمكن لمستخلص الشاي الأخضر أن يمنحك المزيد من الطاقة؟

سموثي

يشرح جيوفر أن بدائل الكافيين الأكثر صحة تأتي من المقايضات السهلة. إذا كنت تريد مشروبًا منظفًا وملءًا ، فابحث عن عصير أخضر أو ​​عصير مليء بالخضار والفواكه قليلة السكر ، كما قال. سيعطيك هذا جرعة من الطاقة المستدامة دون أن ينهار الكافيين.

حليب ذهبي

يقسم جيوفر بمقويات منزلية مثل هذه حليب جوز الهند الذهبي وصفة. يقول جيوفر إنه لا يوجد شيء مثل مشروب دافئ للتهدئة ، مشيرًا إلى أن Golden Coconut Mylk مليء بالكركم ، وهو مضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا ومقلوي للغاية.

كاكاو ساخن محلي الصنع

الشوكولاتة الساخنة سهلة التحضير في المنزل. كل ما تحتاجه هو 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو 100٪ ، 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ، كوب واحد من الحليب النباتي المفضل ، وملعقة صغيرة من شراب القيقب (يعتمد أكثر أو أقل على الحلاوة) ، كما يقول جاز ليف ، طاهٍ خاص للرياضيين في الدوري الاميركي للمحترفين. وتوضح أن مسحوق الكاكاو غني بمضادات الأكسدة والمغنيسيوم (لوظيفة العضلات الصحية) ، ويوفر الألياف لتحفيز إنزيمات الجهاز الهضمي. وأضافت أن مسحوق الكاكاو هو وسيلة طبيعية لتزويد الجسم بالطاقة عند الشعور بالتعب ، مما يجعله بديلًا صحيًا للكافيين الموجود في المشروبات مثل القهوة.

شاي التخلص من السموم

إذا كنت تحاول التخلص من عادة الكافيين ، يقترح جيوفر تجربة ذلك شاي التخلص من السموم الحمضي كل صباح عن طريق تقطيع قطعة واحدة من الزنجبيل والكركم ، ورشة من الفلفل الأسود ، وإضافتها إلى الماء ، والنقع لمدة 15 دقيقة. أضف شريحة ليمون طازجة إلى الكوب الخاص بك قبل التقديم. وأضاف أن منشط الشفاء هذا هو العنصر أ ثلاثي لصحتك - مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة وقلوي. يوضح أن شاي التخلص من السموم بالحامض يمنحك طاقة فورية لبدء يومك ، ولأنه يقلل الالتهاب عن طريق تقليل الحموضة ، وستشعر بانتفاخ أقل وهضم أفضل.

الطين / WTR

الطين / WTR هو بديل قهوة يحتوي على مسحوق الشاي الأسود ، والزنجبيل ، والهيل ، وجوزة الطيب ، والفلفل الأسود ، والقرنفل ، والقرفة ، والكاكاو ، وملح الهيمالايا ، والقرفة ، والفطر مثل عرف الأسد ، كورديسيبس ، تشاجا ، وريشي.

تحتوي الكمية الصغيرة من مسحوق الشاي الأسود الذي يحتوي عليه المزيج على القليل من الكافيين ، لكن Axe يقول إن MUD / WTR قد يمنحك دفعة قوية في الطاقة بسبب محتواه من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. إنه مصنوع من مزيج من المكونات الغذائية الفائقة مثل الفطر الطبي والتوابل والكاكاو ، والتي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وقد تساعد جسمك على التعامل مع عوامل الإجهاد بشكل أفضل ، كما يوضح. لا يحتوي الكاكاو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة فحسب ، بل يحتوي أيضًا على بعض الكافيين بشكل طبيعي ، مما يساعدك على التركيز ودعم مستويات طاقة أعلى.

مزيج رائع

مزيج رائع هو لمن يحبون طعم القهوة ، ولكن ليس الكافيين ، تشرح مولي كنور ، أخصائية التغذية المسجلة و أحب العافية مستشار. يتكون هذا البديل الصحي للكافيين من مستخلصات جذر الهندباء والشيكوريا والبنجر القابلة للذوبان في الماء ومستخلصات الشعير وحبوب الجاودار. تشرح أن هذا المزيج لا يحتوي على حموضة ، وهو سبب آخر يجعل الناس يتحولون من القهوة. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع مزيج داندي بفوائد إزالة السموم ، فهو غني بمضادات الأكسدة ويحتوي على حموضة منخفضة ، مما يجعله بديلاً صحيًا للكافيين.

شاي اعشاب

يمكن أن يكون شاي الأعشاب مثل شاي المريمية وشاي تشاي بدائل صحية رائعة للكافيين. يقول آكس إن معظم أنواع شاي الأعشاب خالية من الكافيين ، على الرغم من أنها تعتمد على النوع المحدد. قد تساعد في دعم مستويات الطاقة لديك من خلال الحفاظ على هدوئك والمساعدة في جودة النوم ، ودعم الجهاز الهضمي / صحة جيدة ، هو يوضح.

مخفوق البروتين

عندما يحتاج جسدها لاصطحابي ، اختصاصي تغذية مسجل بام نيسيفيتش بيدي يتحول إلى بروتين عالي الجودة. إنها مقايضة صحية للكافيين وأجد أنه يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات طاقتي مرتفعة حتى في أكثر الأيام ازدحامًا ، كما تقول.

يلاحظ بيدي أن عدم تناول ما يكفي من البروتين خلال اليوم يمكن أن يكون سببًا رئيسيًا للإرهاق ، حيث أن مصادر البروتين تزود الجسم بالوقود لإصلاح وبناء العضلات والأنسجة والعظام والأجسام المضادة ، والتي بدورها تساعد على زيادة قوتك وقدرتك على التحمل. للحصول على جرعة مناسبة ، توصي بتزويدها في الصباح بمخفوق بروتين جاهز مثل ضمان الحد الأقصى من البروتين . أو يمكنك جعل بنفسك. أضف مغرفة من مصل اللبن المفضل لديك أو مسحوق البروتين النباتي إلى موزة وبعض حليب اللوز وستحصل على الطاقة في أسرع وقت.

كأس من الماء

يبدو أبسط من أن يكون صحيحًا ، أليس كذلك؟ لكن أظهرت الأبحاث حتى الجفاف الخفيف يمكن أن يؤثر على الحالة المزاجية ويسبب الإرهاق ، لذلك في المرة القادمة التي تشعر فيها بالخمول في الصباح أو بعد الظهر ، حاول شرب كوب من الماء.

إحدى علامات الجفاف هي نقص الطاقة أو النعاس. لذلك ، في أي وقت تشعر فيه بالتعب ، اشرب كوبًا من الماء وأعد تقييم التعب خلال 30 دقيقة ، أماندا أ.كوسترو ميلر ، اختصاصي تغذية معتمد وأخصائي تغذية معتمد لدى Fitter Living. قد تجد أنك تنعم ببعض السوائل!

ماء الليمون الساخن

بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بمشروب ساخن في الصباح ولكنهم لا يريدون الكافيين ، أوصي ببدء يومك بماء الليمون الساخن ، كما يوضح كناور. تشرح أنه عندما نستيقظ ، فإن أجسامنا تعاني من الجفاف وأن ماء الليمون الساخن يعيد ترطيب أجسامنا إلى جانب توفير فيتامين سي من الليمون. يعزز فيتامين سي المناعة وكذلك إنتاج الكولاجين ، مما يجعل بشرتنا تبدو شابة ومتوهجة. كما تم العثور على مضادات الأكسدة البوليفينول الموجودة في الليمون لتقليل زيادة الوزن في الدراسات التي أجريت على الفئران وكذلك تحسين مقاومة الأنسولين ، كما تقول.

ذات صلة: 32 منعش وصفات مياه التخلص من السموم

عصير الرمان

عصير رمان لكل اختصاصي تغذية معتمد اشلي رينكه ، هو بديل رائع للكافيين ، لأنه سيجعلك تشعر أيضًا بمزيد من الترطيب وسيمنحك السكر الطبيعي دفعة منعشة. لقد ثبت أن هذا العصير الفعال يحسن الدورة الدموية ، وتدفق الدم ، ويساعد في تعافي العضلات ، كما تقول. وتضيف أن هذه الصفات تجعله بديلًا رائعًا لروتين الكافيين قبل التمرين لأنه غني أيضًا بفيتامين C و E وحمض الفوليك ، مما يساعد في إصلاح الخلايا وإعادة نموها.

كومبوتشا

كومبوتشا ، مشروب شاي مخمر ، بالإضافة إلى مشروبات بروبيوتيك أخرى رائعة لدعم صحة الأمعاء لأنها توفر لك بكتيريا صحية تساعد على تسكين الميكروبيوم / الأمعاء ، كما يقول آكس. يستشهد كيفيتا ، مشروب بروبيوتيك فوار ، كمثال آخر على بديل صحي للكافيين. وأوضح أن البكتيريا الجيدة في أمعائك يمكن أن يكون لها العديد من الفوائد مثل دعم امتصاص العناصر الغذائية ، والمساعدة في المناعة ، والمساعدة في التحكم في شهيتك.

الموضوعات ذات الصلة: هل يجب أن تجرب الكمبوتشا؟

عصير التفاح الساخن

يعتبر عصير التفاح المصنوع من خل التفاح الحقيقي رائعًا لدعم عملية الهضم ، نظرًا لأن خل التفاح يحتوي على إنزيمات يمكن أن تساعد في موازنة مستويات السكر في الدم ، والتحكم في شهيتك ، وربما تجنب مشاكل مثل حرقة من المعدة وعسر الهضم ، كما يقول فأس. عند الاستيقاظ في الصباح ، يقترح Leaf إضافة 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح ، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج ، 1/2 ملعقة صغيرة من العسل (أكثر أو أقل حسب تفضيلاتك الحلاوة) والماء الساخن في كوب. تقترح رشفة منه (باستخدام ماصة لحماية المينا) أول شيء تشعر به أن جهازك الهضمي يبدأ في العمل.

موكب يوميا

شاي Adaptogenic

بالنسبة لشخص يحاول تجنب الكافيين تمامًا ولكن يبحث عن زيادة في الطاقة ، أوصي بشرب الشاي المصنوع من أعشاب منشّطة ومتكيفة مثل الجينسنغ السيبيري (المعروف أيضًا باسم إليوثيرو) ومسحوق جذر أشواغاندا و / أو الروديولا ، كما يقول ماجي جونز ، وهو اختصاصي تغذية شمولي معتمد. وتقول إن هذه الأعشاب معروفة منذ فترة طويلة بقدرتها على تحسين الطاقة والمزاج ، وتعزيز جهاز المناعة ، وتحسين إدارة الإجهاد. أضافت العديد من محسّنات التكيّف فوائد مثل تقليل الالتهاب وخفض نسبة السكر في الدم وتحسين وظائف المخ وإدارتها القلق و كآبة يضيف جونز.

المتابعة التالية: 10 أطعمة يجب تناولها للحصول على طاقة إضافية