هل حصلت على الحموضة المعوية مرة أخرى؟ قد يكون الوقت قد حان للتحقق من نظامك الغذائي - فهذه الأطعمة هي السبب الأكثر شيوعًا

تخيل هذا: أنت تأكل عشاءًا لذيذًا ثم تتغاضى ، على أمل نوم ليلة طويلة وهادئة ، فقط لتستيقظ في الظلام مع إحساس حارق في صدرك ورقبتك. نعم ، إنه قديم جيد حرقة من المعدة ، هنا من أجل زيارة ممتعة أخرى - وبينما هناك البعض العلاجات المنزلية للحموضة المعوية يمكن أن يساعد (بما في ذلك من المحتمل أن يكون لديك بالفعل في مخزنك بالفعل !) ، فأنت تعلم أنك على الأرجح ستقضي ليلة طويلة.

ما هي الحموضة المعوية؟

إذا كنت قد عانيت من أي وقت مضى من الحموضة المعوية ، فأنت تعرف بالضبط نوع الألم الذي نتحدث عنه. إذا لم تكن قد فعلت ذلك ، فعليك أن تعتبر نفسك محظوظًا—جدامحظوظ.

بشكل أساسي ، تشعر بحرقة المعدة وكأن صدرك يحترق. في كثير من الأحيان ، يبدأ الإحساس بالحرقان في الصدر وينتقل إلى أعلى رقبتك وإلى حلقك. تميل إلى أن تزداد سوءًا إذا استلقيت أو انحنيت. قد تلاحظ أيضًا طعمًا حامضًا في حلقك.

ما الذي يسبب الحموضة المعوية؟ ربما يمكنك إلقاء اللوم على العضلة العاصرة للمريء السفلية. هذا هو الصمام الذي يربط معدتك بالمريء. إذا كان ضعيفًا أو لا يعمل بشكل صحيح ، فإنه يسمح للحمض الموجود في المعدة بالزحف إلى المريء احتياطيًا. وهذا ما يسمى بالارتجاع. نظرًا لأن هذا الحمض عبارة عن خليط قوي يهدف إلى تكسير الطعام من أجل الهضم ، يمكنك أن تتخيل كيف يشعر عندما ينتهي به المطاف في مكان لا ينتمي إليه.

يمكن أن تستمر الحموضة المعوية في أي مكان من بضع دقائق إلى عدة ساعات. يمكن تشخيص الأشخاص الذين يعانون من حرقة الفؤاد بشكل منتظم بمرض الجزر المعدي المريئي ، أو ارتجاع المريء ، على الرغم من عدم شعور كل من يعاني من ارتجاع المريء بالحرق.

يميل بعض الأشخاص للإصابة بحرقة المعدة ، خاصة بعد تناول أطعمة معينة. في بعض الأحيان يكون ذلك بسبب وجود عوامل خطر معينة لديهم وفي أحيان أخرى هناك عوامل خطر قابلة للتعديل ، مثل زيادة وزن الجسم ، أو اتباع نظام غذائي غير صحي ، أو عادة التدخين ، كما يقول الدكتور ويليام تشي ، دكتوراه في الطب ، أستاذ الطب ومدير معمل الفسيولوجيا GI في جامعة ميشيغان.

وأحيانًا تحدث حرقة المعدة ، خاصة أثناء الحمل . ومع ذلك ، فإن الطعام هو الجاني الشائع. حتى لو لم تكن عرضة للحموضة ، فإن تناول بعض الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى هذا الإحساس المؤلم. تميل إلى أن تكون أسوأ إذا استلقيت بعد فترة وجيزة من تناول الطعام أيضًا.

متعلق ب: يشارك الخبراء أهم نصائحهم للتخلص من الحموضة المعوية

الأطعمة التي تسبب الحموضة المعوية

في حين أن بعض الأطعمة غالبًا ما تسبب الحموضة المعوية ، فليس لدى الجميع نفس المحفزات. ومع ذلك ، فقد اكتسبت بعض الأطعمة شهرة في المساهمة في الحموضة المعوية. على سبيل المثال ، تشتهر الأطعمة الحمضية بأنها تسبب الحموضة المعوية والارتجاع الحمضي.

سبب آخر: الأطعمة المقلية والدهنية. يقول الأطعمة الدهنية هي الأسوأ بالنسبة للحموضة المعوية دكتور يي تشين و أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في كليفلاند كلينك.

وتقول إن هذه الأطعمة يمكن أن تسبب حرقة في المعدة عن طريق تقليل نبرة العضلة العاصرة للمريء وإطالة فترة بقاء الطعام في المعدة.

فيما يلي بعض الأسباب الشائعة للحموضة المعوية التي يجب أن تكون على دراية بها:

• البرتقال والجريب فروت والحمضيات الأخرى
• الطماطم والأطعمة التي تحتوي على صلصة الطماطم
• القهوة والمشروبات الأخرى التي تحتوي على مادة الكافيين
• نعناع
• المشروبات الكحولية
• المشروبات الغازية
• بصل وثوم
• الأطعمة الدهنية المقلية

يضيف أن الشوكولاتة هي غذاء محتمل آخر لبعض الناس د. كميل ثلين ، دكتوراه في الطب ، ماجستير ، أستاذ مساعد إكلينيكي ومدير برنامج صحة الجهاز الهضمي للمرأة في قسم أمراض الجهاز الهضمي والتغذية في كلية الطب بجامعة جنوب فلوريدا.

متعلق ب: أفضل المشروبات لتخفيف الحموضة المعوية

لن يواجه الجميع مشكلة مع كل هذه ، يلاحظ الدكتور تشي. هذه الأطعمة هي أكثر المسببات شيوعًا للحموضة المعوية. قد تكون أكثر حساسية تجاه واحد من الآخر.

إذا كنت تتساءل عما تأكله بدلاً من ذلك ، فأنت على الطريق الصحيح. قد ترغب في تجربة الأطعمة التي تكون أكثر قلوية ، وليس حمضية ، كما يقترح الدكتور تشي. قد يشمل ذلك استبدال فاكهة حمضيات حمضية بنوع آخر من الفاكهة. البطيخ خيار جيد.

يقترح الدكتور تشين تجربة الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل دقيق الشوفان والخضروات الورقية أيضًا.وتقول إن تلك الأطعمة منخفضة الدهون والسكر بشكل طبيعي ويمكن أن تقلل من حرقة المعدة.

فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يجب وضعها في الاعتبار بدلاً من محرضات الحرقة:

• موز
• الشمام
• المن البطيخ
• بطيخ
• دقيق الشوفان
• المكسرات
• الفاصوليا الخضراء والبروكلي والخضروات الخضراء الأخرى

ذات صلة: اخفض حرارة الحموضة المعوية في بيتزا الدجاج الكريمية الكاملة النكهة

النشرة الإخبارية للصحة الآن

الأطعمة التي تخفف من حرقة المعدة

هل هناك أطعمة يمكن أن تخفف بالفعل من حرقة المعدة؟ ليس بالكامل. يقول الدكتور تشين إن الأمر أكثر من أن بعض الأطعمة يمكن أن تكون مفيدة أكثر من مجرد التخلص من حرقة المعدة.

على سبيل المثال ، لنفترض أنك تريد تناول بعض الفاكهة. يمكنك استخدام البابايا ، والتي يمكن أن تساعد في تحييد الحمض ، لذلك قد يكون هذا خيارًا أفضل من البرتقال ، على سبيل المثال ، الذي يحتوي على حمض وقد يؤدي في الواقع إلى حدوث حالة من الحموضة المعوية.

يقترح الدكتور تشين تجربة الأطعمة التالية ، إذا كنت تبحث عن استراتيجية طهي لمحاولة تخفيف حرقة المعدة:

• لوز
• لبن
• زبادي
• شاي البابونج
• بابايا
• عرق السوس
• زنجبيل

قد يروق لك أي من هؤلاء أكثر من الآخر ، وقد تجد أن أحدهم يناسبك بشكل أفضل من الآخر.

بعد ذلك ، ها هي أنا تغييرات بسيطة في النظام الغذائي يمكن أن تخفف من حرقة المعدة والارتجاع المعدي المريئي .

مصادر

• وليام تشي ، دكتوراه في الطب ، أستاذ الطب ومدير معمل الفسيولوجيا GI في جامعة ميشيغان
• يي تشين ، دكتوراه في الطب ، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في كليفلاند كلينك
• كميل ثلين ، دكتوراه في الطب ، ماجستير ، أستاذ مساعد إكلينيكي ومدير برنامج صحة الجهاز الهضمي للمرأة ، قسم أمراض الجهاز الهضمي والتغذية ، كلية Morsani للطب بجامعة جنوب فلوريدا