تغييرات بسيطة في النظام الغذائي يمكن أن تخفف من حرقة المعدة والارتجاع المعدي المريئي

أكثر من 60 مليون أمريكي خبرة حرقة من المعدة مرة واحدة في الشهر على الأقل ، وفقًا لـ الكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي . إذا كنت أحدهم ، فقد ترغب في التفكير في دراسة حديثة ، والذي وجد أن ما تأكله له نفس فعالية الدواء في تخفيف الحرقان الذي يمكن أن يحدث عندما يتدفق حمض المعدة مرة أخرى إلى المريء.

المرضى الذين يتبعون خطة حمية البحر الأبيض المتوسط كان لديهم أعراض أقل من حرقة من المعدة وعسر الهضم والارتجاع المعدي المريئي (GERD) أكثر من أولئك الذين يتناولون مثبطات مضخة البروتون (PPIs) ، وهو الدواء الأساسي الموصوف للأشخاص الذين يعانون من ارتداد الحمض. يفضل النظام الغذائي المتوسطي الأسماك والفواكه والخضروات والحبوب والمكسرات وهو خفيف على منتجات الألبان واللحوم الحمراء.

متعلق ب: يشارك الخبراء أهم نصائحهم للتخلص من الحموضة المعوية

ما هي الحموضة المعوية؟

إذا كنت قد عانيت من قبل من شعور بالحرقان في منتصف صدرك خلف عظمة الصدر ، فمن المرجح أنك عانيت من حرقة في المعدة. تدوم الحموضة في أي مكان من بضع دقائق إلى بضع ساعات ، وهي غير مريحة على أقل تقدير. وفقا ل كليفلاند كلينك ، حرقة الفؤاد هي من الناحية الفنية أحد أعراض حالة أخرى ، مثل مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) أو حمل .

بالإضافة إلى الشعور بالحرقان خلف صدرك ، قد يكون لديك أيضًا طعم لاذع في فمك.

ما هو ارتجاع المريء؟

مرض الارتجاع المعدي المريئي شائع جدًا: يعاني 20٪ من الناس في الولايات المتحدة منه. يحدث ارتجاع المريء عندما تتسرب الأطعمة الحمضية إلى المريء بشكل منتظم. وفقا ل كليفلاند كلينك يحدث ارتداد الحمض لأن الصمام الموجود في نهاية المريء ، وهو العضلة العاصرة للمريء السفلية ، لا ينغلق بشكل صحيح عند وصول الطعام إلى معدتك. يؤدي هذا إلى الغسيل العكسي الحمضي ، والذي يتدفق عائدًا عبر المريء إلى الحلق والفم ، مما يمنحك طعمًا حامضًا.

تشمل أعراض الارتجاع المعدي المريئي حرقة في المعدة وألمًا في الصدر وبحة في الصوت في الصباح ومشكلات في البلع. في حين أن حرقة المعدة العرضية أو ارتجاع الحمض أمر طبيعي تمامًا ، إذا كنت تعاني منه بشكل منتظم ، فقد تتعامل مع ارتجاع المريء.

الموضوعات ذات الصلة: هل عصير المخلل علاج منزلي لارتجاع الحمض؟

أغذية لتخفيف الحموضة المعوية

في حين أن هناك وصفة طبية وتلك التي لا تحتاج إلى وصفة طبية العلاجات المتاحة للحموضة المعوية والارتجاع المعدي المريئي ، يعد تغيير نظامك الغذائي مكانًا رائعًا للبدء إذا كنت ترغب في إجراء تغيير دائم. يمكن أن تساعد هذه الأطعمة الرئيسية في الحفاظ على أعراض ارتداد الحمض عند الحد الأدنى ، وفقًا للمؤسسة الدولية لاضطرابات الجهاز الهضمي الوظيفية (IFFGD).

الفواكه غير الحمضية

اختر الموز والبطيخ والتفاح والكمثرى ، فهي أقل حمضية من الحمضيات. تشير بعض الأبحاث إلى أن الموز قد يساعد في زيادة كثافة المخاط في المعدة والحماية من القرحة المؤلمة ، وهي مشكلة شائعة للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء.

دقيق الشوفان

تظهر الأبحاث أن الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل دقيق الشوفان والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة ، ترتبط بتقليل مخاطر الإصابة بأعراض ارتداد الحمض لأنها تساعد على امتصاص الحمض. يحتوي دقيق الشوفان أيضًا على نسبة عالية من السيلينيوم ، والذي يمكن أن يساعد في تغطية وحماية المريء من الأحماض المؤلمة.

الخضراوات الخضراء والجذرية

تحتوي البطاطس والجزر الأبيض والبطاطا الحلوة على ألياف سهلة الهضم يمكن أن تساعد في تحييد حمض المعدة. الخضروات الخضراء مثل السبانخ واللفت وبراعم بروكسل قلوية ويمكن أن تساعد في تقليل حمض المعدة أيضًا. البطاطا الحلوة هي أيضًا مكسب على الجبهتين: البطاطا الحلوة جزء من نظام غذائي قلوي ويحتوي أيضًا على الألياف القابلة للهضم المثالية للتحكم في حمض المعدة الذي يمكن أن يسبب ارتجاع المريء وحرقة المعدة.

متعلق ب: كيف تساعد صودا الخبز في تخفيف الحموضة المعوية

النشرة الإخبارية للصحة الآن

ما هي الأشياء الأخرى المفيدة لارتجاع المريء؟

ال طريق يمكن أن يكون تناول الطعام مفيدًا عند التعامل مع ارتجاع المريء وحموضة المعدة IFFGD وجدت. ضع هذه التكتيكات في الاعتبار عند تناول الطعام لتخفيف الأعراض:

امضغ العلكة

بعد الأكل ، تساعد العلكة على زيادة إنتاج اللعاب وتقليل كمية الحمض في المريء.

تناول كميات صغيرة

إذا أصبحت معدتك ممتلئة أو ممتلئة بسرعة كبيرة ، فإنها تضع ضغطًا إضافيًا على العضلة العاصرة للمريء السفلية (الصمام الذي يربط المعدة والمريء) مما يؤدي إلى تدفق عصارة المعدة الحمضية إلى المريء.

اجلس معتدلا

الموقف الجيد أثناء تناول الطعام ولمدة ساعتين على الأقل بعد الوجبة سيحافظ على تدفق العصارة المعدية في الاتجاه الصحيح. تجنب تناول وجبة كاملة قبل النوم بأقل من ثلاث أو أربع ساعات.

بعد ذلك ، اقرأ عن نظام غذائي مضاد للالتهابات واكتشف كيف تؤثر الأطعمة التي تتناولها على الالتهاب في جسمك.

مصادر

• الكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي: ما مدى انتشار الحموضة المعوية؟
• مجلة أمراض الصدر : دور النظام الغذائي في تطوير وإدارة مرض الجزر المعدي المريئي: لماذا نشعر بالحرق.
• كليفلاند كلينك : ما هي الحموضة المعوية؟
• كليفلاند كلينك : ما هو ارتجاع المريء؟
• المؤسسة الدولية لاضطرابات الجهاز الهضمي : تغييرات النظام الغذائي لارتجاع المريء