(صورة iStock)
مهتم بتجربة أ نسبة عالية من البروتين منخفضة الكربوهيدرات حمية ؟ ربما سمعت أن هذا النوع من النظام الغذائي ، الذي تستند إليه خطط مثل Atkins ، يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة إذا اتبعته بشكل صحيح. إذن كيف تبدأ بأمان - وما نوع الأطعمة التي يجب أن تأكلها على أي حال؟
وفقًا لبيانات كلية الطب بجامعة هارفارد ، فإن اتباع نظام غذائي عالي البروتين ومنخفض الكربوهيدرات يقضي بشكل أساسي على الكربوهيدرات المكررة - والتي غالبًا ما تكون أطعمة بيضاء تعطيك هزة من السكر. الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمقرمشات المصنوعة من الدقيق الأبيض والحلويات المعبأة مسبقًا والأطعمة المصنعة والجيلي والمربى والعصير والحلوى والصودا كلها تقع تحت مظلة الكربوهيدرات المكررة. عندما تتوقف عن تناول الكربوهيدرات المكررة ، فإنك تستبعد الأطعمة التي تحصل على درجة عالية في مؤشر نسبة السكر في الدم ، مما يعني أن مستويات الأنسولين لديك ستنخفض ، ولن يرتفع سكر الدم لديك. النتيجة: يستخدم جسمك الطاقة بشكل أكثر كفاءة ، وتحرق المزيد من السعرات الحرارية ، وتفقد الوزن. ما الذي لا يعجبك؟
متعلق ب: روب لوي يتحدث عن الحيل التي يستخدمها ليبقى منخفض الكربوهيدرات
حسنًا ، يمكنك إنقاص أرطال في نظام غذائي عالي البروتين منخفض الكربوهيدرات ، ولكن عليك أن تكون حذرًا. تريد أن تفكر في هذا النوع من النظام الغذائي على أنه بداية لفقدان الوزن ، وليس طريقة دائمة لتناول الطعام. هذا بسبب نسبة عالية من البروتين الحميات يمكن أن تلحق الضرر بكليتيك - لذا فأنت تريد تجنبها تمامًا إذا كان لديك أي نوع من أمراض الكلى. أيضًا ، يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البروتين إلى رائحة الفم الكريهة ، ويمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إذا كان نظامك الغذائي يشدد على تناول كميات كبيرة من الدهون ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يمكن أن تحدث آثار جانبية أقل خطورة أيضًا - قد تتعامل مع مشكلات مثل إمساك ، لأنك لا تأكل الكثير من الفاكهة أو الخضار. خلاصة القول: احصل دائمًا على موافقة بدنية كاملة وطبيبك قبل البدء في نظام غذائي غني بالبروتين منخفض الكربوهيدرات. بمجرد أن تفقد بعض الوزن الأولي ، أو تحقق هدفًا بسيطًا لفقدان الوزن ، انتقل إلى نظام غذائي متوازن قليل الدسم يحتوي على البروتينات الصحية والحبوب ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات والدهون الجيدة مثل زيت الزيتون.
هل أنت مستعد لتخطيط بعض وجبات النظام الغذائي منخفضة الكربوهيدرات عالية البروتين؟ إليك 50 نوعًا من الأطعمة اللذيذة لتبدأ!
متعلق ب: 100 من الأطعمة اللذيذة التي يمكنك تناولها مع مرض السكري
هذه الأطعمة متعددة الاستخدامات بدرجة كافية بحيث يمكن دمجها مع أي وجبة تقريبًا. جرب اللذيذ شريحة لحم والبيض على الإفطار ، على سبيل المثال ؛ شوربة غنية بالفول والعدس على الغداء ؛ والاسكالوب ملفوفة في لحم الخنزير المقدد لتناول العشاء. امنح نفسك اختبارًا لمدة أسبوعين لترى كيف يستجيب جسمك لنظام غذائي غني بالبروتين منخفض الكربوهيدرات - مرة أخرى ، هذا ليس التزامًا إلى الأبد ، ولكنه يمكن أن يكون بداية رائعة!
أقرأ عن 100 حمية أخرى .