35 وصفة منحلة لألفريدو ، من الجيد جدًا أن تبدأ بأكثر من مساعدة واحدة

عندما يكون الطقس باردًا وباردًا ، كل ما أريده هو أن أحفر في مكان كبير ، وعاء حساء دافئ أو معكرونة ، الذي مذاقه مثل الراحة والمنزل.

من بين كل وصفات المعكرونة التي أستمتع بها مع ذلك ، أجد أن الشتاء في الغالب يجعلني أتوق إلى المعكرونة مع الصلصات الغنية بالكريمة - من بولونيز القلبية إلى صلصة الفريدو ، حيث تحظى الأخيرة بشعبية كبيرة في هذا الوقت من العام. على الرغم من ذلك ، أنا أمزح دائما شعبية في كتابي المعكرونة.

ذات صلة: 101 أفضل وصفات المعكرونة

ما هي صلصة الفريدو؟

كان مصدر الإلهام الأصلي لصلصة ألفريدو هو فيتوتشيني ألفريدو ، أو فيتوتشيني البورو (تُرجم حرفياً إلى فيتوتشيني بالزبدة) ، ويتم صنعه عن طريق تقليب الفيتوتشيني بالزبدة وجبن البارميزان. سمي الطبق باسم ألفريدو على اسم ألفريدو دي ليليو ، الذي قدم الطبق في مطعمه في روما ، وبالتالي ولد ضجة كبيرة.

طريقة عمل صلصة الفريدو

في الولايات المتحدة ، حيث أصبح فيتوتشيني ألفريدو سائدًا ، تطورت الصلصة إلى صلصة كريم أساسها تحتوي إما على جبن بارميزان أو بعض أنواع الجبن الصلب الأخرى في شكلها الأكثر شيوعًا. غالبًا ما يتم تقديمه كطبق رئيسي ومزين به دجاج و مأكولات بحرية أو مكونات أخرى.

طرق مختلفة لتناول صلصة الفريدو

من دجاج ألفريدو بيك وتورتيليني ألفريدو ، إلى براعم بروكسل في صلصة ألفريدو وأصداف ألفريدو المحشوة ، هناك الكثير من الطرق لتناول ألفريد 0 أي شيء.

هنا 35 من أفضل وصفات ألفريدو هذا جيد جدًا ، سوف تستجدي المزيد. تصفح من خلالهم ، وتأكد من تثبيت الأشياء المفضلة لديك وابدأ في غلي وعاء الماء هذا.

التالي ، 20 وصفة معكرونة ألفريدو منخفضة الكربوهيدرات سترغب في تجربتها أيضًا.

فيليسيا ليم مؤلفة مدونة الطعام صحن طبق حيث تشارك وصفات خالية من الغلوتين هذا طعم جيد بالفعل.

تسقط مدونتها وقل مرحبًا ، ويفضل أن يكون ذلك مع ملف تعريف الارتباط في يد ، وكوب من الشاي في اليد الأخرى!