(أندرو بورسيل عن داش ؛ تصميم الطعام ، كاري بورسيل ؛ تصميم الدعامة ، ستيفاني هانس)
يخدم ما يصل كبير يمكن أن تحمص عشاء الأحد أو تجربة كاري لحم بقري جديد لحفل عشاء صغير مع الأصدقاء؟مفتاح عشاء ناجح هو الحصول على ما يكفي من اللحوم! استخدم إرشاداتنا السهلة أدناه لتحديد كم لحم البقر الذي يحتاجه الفرد لتناول العشاء .
متعلق ب: كم عدد المعكرونة التي تحتاجها لتناول العشاء؟
إذا كنت تقدم لحمًا بقرًا عظميًا ، فكل ضيف سيأكل 3/4 رطل من اللحم البقري. إليك الآن الكثير الذي ستحتاج إليه ، بناءً على هذا التقدير:
4 أشخاص - 3 جنيهات
6 أشخاص - 4.5 جنيه
12 شخصا - 9 جنيهات
إذا كنت تخدم لحم بقري منزوع العظم ، يمكنك تقدير أن كل شخص سيأكل نصف رطل من اللحم البقري. إذا كان كل شخص يستهلك نصف رطل ، فإليك الكمية التي ستحتاجها:
4 أشخاص - 2 جنيه
6 أشخاص - 3 جنيهات
12 شخصا - 6 جنيهات
إذا كنت تقدم اللحم البقري جزء طبق مثل الكاري ، وليس الحدث الرئيسي ، الرقم الذي سيستهلكه كل شخص من 1/4 إلى 1/3 باوند. بناءً على كل شخص يأكل 1/3 رطل ، سوف تحتاج إلى:
4 أشخاص - 1.3 جنيه
6 أشخاص - 2 جنيه
12 شخصا - 4 جنيهات
ها أنت ذا! أصبح شراء لحوم البقر أكثر أو أقل من ذلك الآن شيئًا من الماضي.