أنت بحاجة إلى وصفة صلصة الباربكيو محلية الصنع القائمة على الخل في الرابع من يوليو وما بعده

الصيف هو وقت الشواء ، والذي يترجم بالنسبة للكثيرين منا إلى وجبات متكررة تشمل صلصة الباربيكيو محلية الصنع . سواء كنت تفضل الصلصة السميكة والحارة ، أو الصلصة المنعشة والحلوة ، أو العظام العارية والأساسية - بمجرد أن تعرف المكونات الأساسية لصنع هذا البهارات اللذيذة في المنزل ، فمن السهل نسبيًا صنعها وتخصيصها والحصول عليها دائمًا في متناول اليد.

متعلق ب: ما مقدار سلطة البطاطس لكل ضيف لشواءك؟

مكونات صلصة الباربكيو الأساسية:

1. الكاتشب: أساس معظم الصلصات
2. الخل: يستخدم لإضافة التانغ
3. معجون الطماطم: لعمل صلصة أكثر سمكًا
4. التوابل: تشمل الخيارات الثوم والبصل والخردل وأي أنواع مختلفة من الأعشاب
5. المُحلي: الأكثر شيوعًا هو شراب القيقب أو السكر أو العسل أو دبس السكر
6. الفلفل الحار: يستخدم لرفع مستوى الحرارة

كيفية صنع صلصة الباربيكيو محلية الصنع:

يستغرق صنع صلصة الباربيكيو منزلية الصنع حوالي 20 دقيقة ، ولكن يتم قضاء معظم الوقت في مشاهدة الصلصة تنضج. بمجرد أن تصل الصلصة إلى السماكة المرغوبة ، اتركها لتبرد ، قبل صبها في وعاء زجاجي. في هذه المرحلة ، يمكنك إما استخدام الصلصة على الفور أو تخزينها في الثلاجة.

ما هي مدة صوص الباربيكيو؟

تبقى معظم صلصة الباربيكيو الطازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

هذا البهارات الأمريكية بالكامل متعددة الاستخدامات بما يكفي لتذوق كل شيء من الدواجن إلى لحم خنزير ، ل لحم بقري وحتى الخضار. لذا كن مبدعًا مع المكونات المتوفرة لديك.

التالي: 15 وصفة حلوى سهلة للغاية لعمل شواء

صلصة باربيكيو بالخل

قيمه:

5.0 من عند اثنين الأصوات

• يصنع

  2 كوب

  
  

• وقت نشط

  10 دقائق.

• الوقت الكلي

  20 دقيقة.

• مطبعة

مكونات

صلصة الباربكيو بالخل:

• 2 كوبخل التفاح
• & frac14؛ فنجانمعجون الطماطم
• نصف كوبعسل
• & frac14؛ فنجانماء بارد
• 2 ملعقة صغيرةملح خشن ، أو أكثر حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرةالفلفل الأسود المطحون حديثًا
• 1 فصثوم مفروم
• & frac12؛ ملعقة شايرقائق الفلفل الحار ، أو أكثر حسب الرغبة

العلامات الرئيسية

• باك يارد باربكيو
• شواء الشواء
• أساسيات الشواء
• صلصة شواء
• اصنع خاصتك
• صلصة الخل

الاتجاهات

1. تُمزج جميع المكونات في قدر غير تفاعلي ويُغلى المزيج على نار متوسطة.

2. ينضج لمدة 3 دقائق. دعها تبرد وتصحح التتبيلة مع إضافة الملح أو الفلفل الحار أو شراب الذرة. يجب أن تكون الصلصة شديدة النكهة. (يجب أن يزيل شراب الذرة حافة الخل ، لا يجعل الصلصة حلوة حقًا).

3. استخدمه على الفور أو انقله إلى البرطمانات ، وقم بتغطيته ، وبرده حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه في الثلاجة. سوف تبقى الصلصة لعدة أسابيع. يُرج جيداً قبل الاستخدام.

عداد المطبخ

يصنع 2 كوب.

ملاحظة الطباخ

تيريزا جريكو مؤلفة مدونة الطعام دليل Food Hunter للمطبخ حيث تشاركها شغفها بالعيش بأسلوب حياة صحي أثناء تناول الأطعمة اللذيذة.

تسقط مدونتها وانظر ماذا تطبخ!