(تصوير مارك بوغتون / التصميم بواسطة تيريزا بلاك بيرن)
انتشلادا دجاج تشيلي الخضراء المكدسة هي وجبة سهلة طوال الأسبوع وجاهزة في 30 دقيقة! تخطي عمل دحرجة الانتشلادا الفردية ، وطبقة طبقة التورتيلا بدلاً من ذلك للحصول على اختصار سريع في أي ليلة. وإذا كنت تحاول التمسك بالحبال ، هؤلاء ، أو نظام حمية خال من الغلوتين هناك الكثير من بدائل التورتيلا المصنوعة من دقيق الكاجو واللوز والكسافا.
إذا كنت تحبها أكثر سخونة ، يمكنك أيضًا إضافة مكعبات الهالبينو إلى الوصفة أو اختيار صلصة تشيلي الخضراء الحارة ، AKA salsa verde.
متعلق ب: 20 حلوى مكسيكية أصلية سهلة
قيمه:
يُسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، ويُغطى طبق خبز 8 × 8 بوصة برذاذ الطهي.
يُغطّى قاع الطبق بكوب من الصلصة 1 و 2 قطعة ثمّ يُغطّى بأربع قطع من التورتيلا في طبقة واحدة (تتداخل) ، ثم يُغطّى بثلث السبانخ والجبن والدجاج والفاصوليا السوداء والصلصة المتبقية. كرر الطبقات مرتين إضافيتين ، مع توفير حوالي 1 و 2 كوب من الجبن والصلصة لتصل إلى الأعلى.
اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 20 إلى 25 دقيقة. تقدم مع الكزبرة والقشدة الحامضة والأفوكادو.
يخدم 4.لكل وجبة: 780 سعرة حرارية ،38gدهون ، 115 مجم كولول ، 43 جرام بروت ،65 جرامالكربوهيدرات ،7 جرامالسكر،14 جرامالألياف ، 1286 مجم صوديوم