وصفة لحم الخنزير القيقب بوربون المزجج

جرب هذا مذهل القيقب بوربون لحم الخنزير المزجج ولن تصاب بخيبة أمل. وإليك نصيحة لك: يُباع لحم الخنزير عمومًا في نصفين - طرف الساق ونهاية المؤخرة. نوصي بشراء طرف الساق ، لأنه أسهل بكثير في النحت من طرف المؤخرة ، والذي يتضمن مفصل الورك.

متعلق ب:

50+ أفضل وصفات لحم الخنزير

كم تحتاج من لحم الخنزير لكل شخص

كم من الوقت لطهي لحم الخنزير

القيقب بوربون المزجج لحم الخنزير

قيمه:

3.9 من عند 30 الأصوات

• وقت نشط

  20 دقيقة.

• الوقت الكلي

  2 hr. 50 min.

  
  

• مطبعة

مكونات

• 1(7- إلى 9 رطل) نصف لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومدخن
• & frac12؛ فنجانشراب القيقب النقي
• & frac12؛ فنجانمغلف سكر بني
• نصف كوببوربون
• 2 ملعقة كبيرةمستردة الديجون
• 1 ملعقة كبيرةانا الصفصاف

العلامات الرئيسية

• عيد الميلاد
• عيد الفصح
• ham
• وصفات
• عيد الشكر

الاتجاهات

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قشر الجلد من لحم الخنزير وتجاهل. تقليم الدهون من الأسفل إلى حوالي & frac12؛ بوصة سميكة ، ثم يسجل في نمط الفتحة المتقاطعة باستخدام سكين حاد ، ويقطع الدهون تمامًا ولكن ليس في اللحم. ضع جانبًا مسطحًا من لحم الخنزير لأسفل على رف في مقلاة شواء واسكب كمية كافية من الماء لتغطية قاع المقلاة بمقدار & frac12 ؛ بوصة. غطي المزيج بإحكام بورق الألمونيوم واخبزيه لمدة ساعة.

2. في هذه الأثناء ، اصنع التزجيج: امزج المكونات المتبقية في وعاء. أخرج لحم الخنزير من الفرن ، واكشف الغطاء ، وادهنه بسخاء بالطلاء. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء إلى المقلاة لمنع احتراق المتقطر. استمر في الخبز ، بدون غطاء ، بالفرشاة بمزيد من الصقيل كل 30 دقيقة ، حتى يصبح التزجيج لامعًا وبنيًا ويسخن لحم الخنزير ، من ساعة إلى ساعة واحدة ، و 30 دقيقة أخرى. (يجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية للحم إلى 140 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة سريع القراءة). أخرجه من الفرن واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

عداد المطبخ

لكل حصة: 390 كالوري ،14 جرامالكربوهيدرات ،39gبروتين،19 جرامالدهون ، 125 ملغ كول ، 1480 ملغ صوديوم ،0 جرامالأساسية