Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

معكرونة الخرشوف والسبانخ الكريمية من Katie Lee Biegel هي طبق منحل على الطاولة في أقل من 30 دقيقة



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

katieleebiegels معجون السبانخ

(لوسي شيفر)

طاه التلفزيون كاتي لي بيجيل (من شبكة الغذاء المطبخ وقناة الطبخ بيتش بايتس ) لديه كتاب طبخ جديد ، انها ليست معقدة ، مع وصفات بسيطة يمكنك طهيها في أي وقت. تشاركها مع موكب مطبخها و العناية بالنفس نصائح ، بالإضافة إلى طبق الباستا اللذيذ ، المستوحى من غموس السبانخ والخرشوف الكلاسيكي ، والذي يوضع على الطاولة في أقل من 30 دقيقة. هذا واحد منا الأسرة المفضلة لأن لدينا المكونات في متناول اليد ، كما يقول Lee Biegel. يبدو وطعمه مثل هذا الطبق الفاسد ، لكنه حقًا سهل للغاية.

الطبخ كأم جديدة: لقد استمتعت دائمًا بأطباق أبسط ، والآن أكثر من أي وقت مضى ، كما يقول Lee Biegel ، الذي أنجب ابنته Iris في سبتمبر الماضي. لقد تعلمت أيضًا أن أسمح لزوجي ، ريان ، بالطهي أكثر. لقد دخلنا حقًا في وجبات العشاء المقسمة مؤخرًا.


أول شيء ستعلمه إيريس الطبخ: لا استطيع الانتظار لصنع البسكويت معها. علمتني جدتي صنع البسكويت عندما كان عمري حوالي 4 سنوات.

أعلى نصيحة للطهي: عادة ما يكون أفضل طعام هو الأبسط.

دائما في مطبخها: المعكرونة والزبدة والليمون جاهزة للاستخدام. مفضلات جديدة تشمل ميسو ومعجون الكاري والطحينة. يمكنك تناول خضروات وإلقاءها بأي من هذه المكونات الثلاثة ، وستكون النكهة مختلفة تمامًا.

الأدوات التي يجب اقتناؤها: صانع أغذية الأطفال. أنا أصنع السلطات أيضًا قليلاً ، لذلك أعتقد أن سبينر السلطة مهم. (جرب ال Oxo Good Grips Salad Spinner ، 30 دولارًا ، oxo.com .)

اتجاهات الطعام المفضلة: أعتقد أن الأكل النباتي موجود ليبقى. إنها أيضًا من أشد المعجبين بالجرانولا اللذيذة.

لقد انتهت: قوس قزح الكعك و يونيكورن لاتيه. أنا لا أحب الأطعمة ذات الألوان الاصطناعية.


استراتيجية الرعاية الذاتية المفضلة: يمشي بعد الظهر. إذا كان الطقس لطيفًا ، فأنا آخذ إيريس في عربة الأطفال ؛ خلاف ذلك ، تبقى في المنزل مع أبي وأنا آخذ كلبنا ، جوس. فقط 20 إلى 30 دقيقة من الهواء النقي تصنع العجائب.

مشاهدة الشراهة الحالية: أنا في منتصف المشاهدة دير داونتون للمرة الثانية. لم يره رايان من قبل ، وهو أحد المفضلين لدي.

الموضوعات ذات الصلة: تحقق من سلطة كاتي لي بيجيل الملونة مع صلصة الرانش المصنوعة يدويًا

[وصفة طبع من ليس الأمر معقدًا: وصفات بسيطة لكل يوم بواسطة كاتي لي بيجيل. حقوق الطبع والنشر للصور © 2019 Lucy Schaeffer. تم النشر بواسطة ABRAMS.]

باستا سبانخ خرشوف كريمية

بواسطة كاتي لي بيجيل

قيمه:

2.7 من عند 92 الأصوات

  • يخدم

    4

مكونات

  • 1 رطلريجاتوني (أو أي معكرونة قصيرة)
  • 1 ملعقة كبيرةزيت الزيتون البكر الممتاز
  • اثنينفصوص من الثوم، مفروم
  • رشة فلفل أحمر مطحون
  • 1(10 أونصة) سبانخ مجمدة مجمدة ، مذابة وعصرها جافة
  • 1(4 أونصة) قلوب الخرشوف ، مصفاة ومفرومة
  • & frac12؛ ملعقة شايالريحان المجفف
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 4 أوقياتجبنة كريمية ، مكعبات
  • & frac12؛ فنجانجبن بارميزان مبشور
  • 1 و frac12؛ كؤوسجبنة موزاريلا مبشورة
العلامات الرئيسية
  • بيتش بايتس
  • ليس الأمر معقدًا
  • كاتي لي بيجيل
  • باستا السبانخ والخرشوف
  • المطبخ

الاتجاهات

  1. سخن الفروج. احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح جيدًا ليغلي. أضف المعكرونة اطبخي حتى تمام النضج. احتياطي 2 و frac12؛ أكواب ماء المعكرونة استنزاف المعكرونة.


  2. يُمزج الزيت والثوم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. طهي 1 دقيقة. يضاف الفلفل الأحمر المطحون. يقلب في السبانخ والخرشوف. طهي 2 دقيقة يتبل بالريحان والملح والفلفل الأسود. إثارة في & frac34؛ كوب ماء معكرونة. يقلب الجبن حتى يذوب. أضف المعكرونة و frac12؛ كوب ماء المعكرونة إرم للجمع. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف المزيد من ماء المعكرونة. أطفئ الحرارة. يقلب في جبن البارميزان. ضعي فوقها جبنة الموزاريلا. اشويها لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح فقاعية وبنية ذهبية.

عداد المطبخ

يخدم 4.