10 تقاليد غذائية مجربة ومختبرة لحسن الحظ في العام الجديد

عصابة في سنه جديده (2021) مع واحد أو كل هؤلاء تقاليد الطعام قال لجلب الحظ السعيد في العام المقبل. جرب بعض البازلاء ذات العيون السوداء من أجل الرخاء ، أو العنب من أجل الحظ السعيد ، أو المعكرونة الطويلة لجلب الحظ في العام المقبل. لا تنس أن تأخذ لقطة و مشاركة على Instagram ليلة رأس السنة لتذكير الآخرين بأن هؤلاء تقاليد الطعام في يوم رأس السنة الجديدة .

حظا سعيدا تقاليد الطعام ليوم رأس السنة الجديدة

بازلاء سوداء العينين

(كاتي لي)

تشبه هذه الفاصوليا العملات المعدنية ، ويقال إنها تجلب الرخاء في العام الجديد وغالبًا ما يتم الاستمتاع بها في الطبق الجنوبي التقليدي المعروف باسم هوبين جون. في بعض المنازل ، قد يسبق الاستمتاع بهذا الطبق التقليدي رقصة قفز يقوم بها الأطفال حول الطاولة.

وصفة يجب تجربتها: Katie Lee’s Hoppin 'John

خبز بالزبدة

(ليز بارسونز)

يُعرف يوم رأس السنة في أيرلندا أيضًا باسم يوم الخبز بالزبدة (أو ساندويتش ، اعتمادًا على الترجمة الغيلية التي تستخدمها.) يقول التقليد أن الخبز بالزبدة الذي يتم وضعه خارج الباب الأمامي يرمز إلى غياب الجوع في المنزل ، ويفترض أن يكون هذا العام ليأتي.

وصفة للتجربة: بارمبراك

عنب / زبيب

تقول التقاليد في إسبانيا أن 12 حبة عنب أو زبيب تؤكل قبل منتصف الليل بقليل (واحدة في كل رنين على مدار الساعة) ستجلب الحظ السعيد طوال الـ 12 شهرًا من السنة ، طالما أنهيت 12 حبة عنب أو زبيب قبل الضربة الأخيرة!

الخضر

(أندرو بورسيل)

بسبب لونها الزمردي العميق (فكر في المال) ، يُعتقد أن الخضر القلبية مثل اللفت والسبانخ والملفوف تجلب الثروة (وبالطبع الصحة!) لأولئك الذين يستمتعون بها مبكرًا وغالبًا في العام الجديد. بالنسبة لأطباق البقوليات أو اللحوم ، يُقال أيضًا أن البقدونس المقبلات يقي من الأرواح الشريرة. إذا كنت تعتقد أن التمتع بالصحة والثروة يجعل من عام 2019 محظوظًا ، فعليك أن تبنى تقليد الطعام لهذا العام الجديد مع هذه الوصفة أرز بري مخبوز مع كالي ، بصل مكرمل وبيض مطبوخ.

لحم خنزير

جلب على بايكون ! لأن الخنازير تتجذر للأمام أثناء بحثها عن الطعام (على عكس الأبقار التي تقف مكتوفة الأيدي أو الدجاج الذي يخدش للخلف) ، لحم خنزير بكل أشكالها يستمتع به الكثيرون يأملون في احتضان التحديات والمغامرات التي تنتظرهم في العام المقبل.

وصفة لتجربتها: جيمي دين المشوي من لحم الخنزير مع السجق والتين والأعشاب الطازجة

نودلز طويلة

(سوزان جولدمان)

مما يدل على طول العمر في الثقافة الآسيوية ، فإن القلي السريع من المعكرونة غير المكسورة هو تقليد يعتقد أنه يجلب الصحة الجيدة والحظ في العام الجديد. يقال إن أولئك الذين يمكنهم تناول معكرونة طويلة واحدة على الأقل دون مضغها أو كسرها يتمتعون بأطول عمر وأفضل حظ على الإطلاق!

وصفة للتجربة: سوبا نودلز من شيلا لوكينز مع صلصة التغميس

عدس

تشبه عادة الاستمتاع بالعدس في العام الجديد ، التي تشبه العملات المعدنية الصغيرة ، تقليدًا إيطاليًا شائعًا يقال إنه يجلب الثروة.

وصفة لمحاولة: بطيئة طباخ الخضار العدس مرق

خبز الذرة

(شيلا لوكينز)

أصفر ذهبي ولذيذ بلا جدال ، خبز الذرة تحظى بشعبية خاصة في الجنوب. نظرًا لأنه يشبه لون الذهب ، فإن هذا الخبز تقليديًا يتمتع به أولئك الذين يأملون في عام مزدهر.

وصفة للتجربة: Country Cornbread

الأطعمة المستديرة

يتم الاستمتاع تقليديًا بالكعك والمعجنات والبسكويت والفواكه المستديرة مثل الكليمنتين في يوم رأس السنة الجديدة حيث يشير شكلها إلى أن العام القديم قد انتهى وأن العام الجديد يحمل وعدًا ببداية جديدة.

وصفة للتجربة: كعكة زيت الزيتون برائحة البرتقال

سمكة كاملة

في الثقافة الصينية ، يرمز تقديم الأسماك كاملة (الرأس والذيل) إلى الرخاء والوفرة والسنة الجيدة القادمة (من البداية إلى النهاية!). قدم السمك الخاص بك في واحدة من هؤلاء 25 طبق تقليدي من أطباق السنة الصينية الجديدة .

ما هي الأطعمة التي تتناولها لحسن الحظ في العام الجديد؟ شاركنا تقاليد الطعام للعام الجديد في التعليقات أدناه!

متعلق ب: 5 وصفات بلاك آيد البازلاء ... لحسن الحظ في العام الجديد!