ما هيك هو Kiwano Melon وكيف تأكله؟

قد يبدو الكيوانو وكأنه فاكهة من الفضاء الخارجي (وفي الواقع ، ظهر في حلقة منستار تريك) ، لكنها وجبة خفيفة مشهورة جدًا في إفريقيا وأستراليا ونيوزيلندا وأجزاء من الولايات المتحدة

ما هو الكيوانو البطيخ

تُعرف هذه الفاكهة الغريبة أيضًا باسم البطيخ المقرن ، وجيلي البطيخ ، والخيار الأفريقي ، والقرع المتحوط ، والميلانو ، وفاكهة السمكة المنتفخة.

يصف خبراء الكيوانو نكهة الطبقة الداخلية الخضراء اللزجة على أنها خليط بين الخيار والكوسا وفاكهة الكيوي (على الرغم من نضجها ، يكون طعمها أشبه بالموز)

ذات صلة: 23 من أغرب الأطعمة من جميع أنحاء العالم

كيف تأكل الكيوانو البطيخ

يحتوي الكيوان الناضج تمامًا على قشرة برتقالية ذات مسامير بارزة. لتناول الطعام العادي ، قم بتقطيع الفاكهة إلى نصفين ، كما هو موضح أعلاه. اعصر نصفًا برفق حتى تخرج البذور المغطاة بالوحل. البذور ليست ضارة للأكل ، لكن الكثير من الناس يفضلون وضع البذور بين أسنانهم وامتصاص اللب الأخضر.

إذا لم يكن ذلك جذابًا ، يمكنك أيضًا ببساطة استخلاص الفاكهة الداخلية وإلقائها في سلطات الفاكهة أو استخدامها كزينة ملونة.

البطيخ Kiwano ممتاز أيضًا في المشروبات الغريبة والكوكتيلات المبتكرة. تحقق من هذه الوصفة اللذيذة للحصول على كوكتيل مينتي الجن والشمبانيا كيوانو! ثم استمتع بوصفات كوكتيل الجن المفضلة لدينا.

هل سبق لك أن جربت الكيوانو البطيخ؟ ماهو رأيك؟

القادم: ما هيك هو Starfruit وكيف تأكله؟