(آي ستوك)
قليل من الفاكهة تكون مذهلة بصريًا مثل فاكهة النجمة ، وهي فاكهة استوائية حلوة المذاق تقطع إلى شرائح مثالية على شكل نجمة.
تزرع فاكهة النجمة بشكل رئيسي في تايلاند وجميع أنحاء جنوب شرق آسيا وأستراليا وأمريكا الجنوبية. Starfruit ، واسمه الرسمي كارامبولا ، له نكهة لاذعة وحمضية ، تقريبًا مثل مزيج بين التفاح والكمثرى و (تلميح) من الليمون.
ذات صلة: 23 من أغرب الأطعمة من جميع أنحاء العالم
عند اختيار ثمار النجمة ، ابحث عن ثمار صلبة صفراء لامعة مشوبة بالأخضر الفاتح ، وملونة قليلًا باللون البني على طول الحواف.
لتقطيع الفاكهة قبل التقديم ، قم بتقطيع الأطراف إلى شرائح من كل طرف ، ثم قم بتقطيع ستارفروت إلى السمك الذي تريده. شكل نجمة هذه الفاكهة هو نصف المتعة ، لذلك ستستمتع بتقديمها بهذه الطريقة ، بدلاً من تقطيعها أو نردها. الفاكهة بأكملها صالحة للأكل ، على الرغم من أنك قد ترغب في إزالة البذور المسطحة في المنتصف - افعل ذلك إما بطرف السكين أو بإصبعك.
بمجرد قطعها بهذه الطريقة ، يمكنك تقديمها كفاكهة بمفردها أو في سلطة فواكه أو كزينة لذيذة.
عادة ما يتم تناوله نيئًا وعاديًا ، على الرغم من أنه يمكن أيضًا أن يكون إضافة منعشة للحلويات والمعلبات ومشروبات العصير.
ألق نظرة على هذا وصفة عصير ستارفروت لمشروب لذيذ ومنعش:
هل سبق لك أن جربت ستارفروت؟ كيف تحب أن تأكله؟