هذا الشوي سيحول برجر يوم العمل عشرة أضعاف

سواء كنت تتمتع به على الشرفة أو الفناء أو على سطح السفينة ، هذا هو THE وصفة برجر سوف تقلبها مرارًا وتكرارًا. كل ما تحتاجه لصنع ملف براغ برجر يستحق التفاخر من عند أفضل أعمال ويبر .

الآن سنسمح لك بالدخول إلى سر كيفية شواء البرغر . للحصول على أفضل النتائج ، أدر مرة واحدة فقط! عندما تنزلق الملعقة بسهولة تحت الفطيرة ، تكون جاهزة للقلب. ها أنت ذا. إذا كنت تشويهم بأي طريقة أخرى هذا الصيف ، فتوقف الآن وجرب هذه الحيلة في عيد العمال.

ذات صلة: الأفضل وصفات لحم البقر المفروم

مقتبس من أفضل أعمال ويبر: 125 وصفة محببة لكل شواية ولكل شخص © جيمي بورفيانس. تصوير © 2019 بواسطة راي كاتشاتوريان. مستنسخة بإذن من هوتون ميفلين هاركورت. كل الحقوق محفوظة.

رسالة إخبارية بوب كيتشن

ايديال برجر ويبر

قيمه:

3.3 من عند 3 الأصوات

• يخدم

  4

• مطبعة

مكونات

• 1 و frac12؛رطل لحم مفروم
• 2 ملعقة كبيرةبصل مفروم
• 1 ملعقة كبيرةكاتشب
• 1 و frac12؛ ملعقة شايمستردة الديجون
• & frac12؛ ملعقة شايصلصة رسيستيرشاير
• & frac12؛ ملعقة شايتوابل المجففة
• & frac12؛ ملعقة شايملح
• & frac14؛ ملعقة شايفلفل
• 4شرائح جبنة شيدر

العلامات الرئيسية

• برجر
• تشيز برجر
• اللحم المفروم

الاتجاهات

1. في وعاء ، استخدمي أيدي نظيفة لخلط اللحم البقري والبصل والكاتشب والخردل وصلصة ورشيسترشاير والأوريغانو والملح والفلفل. شكلي المزيج برفق على شكل أربع فطائر متساوية الحجم ، بسماكة 1 بوصة تقريبًا.

   
   

2. باستخدام ظهر الملعقة ، اصنع فجوة بعرض 1 بوصة في وسط كل فطيرة لمنع انتفاخ البرجر في المنتصف أثناء الطهي.

3. تحضير الشواية للطهي المباشر على حرارة متوسطة عالية (400 درجة إلى 500 درجة فهرنهايت). يُشوى البرغر على نار مباشرة ، مع إغلاق الغطاء ، حتى ينضج إلى درجة حرارة متوسطة (160 درجة فهرنهايت) ، من 9 إلى 11 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة.

4. خلال آخر 30 ثانية إلى دقيقة واحدة من وقت الشواء ، ضع شريحة جبن على كل فطيرة لتذوب.

عداد المطبخ

يخدم 4.لكل حصة (بدون كعكة): 391 سعرة حرارية ،اثنين2 جرامالدهون ، 142 ملغ كولول ، 44 غرام بروت ،3 جرامالكربوهيدرات ،2 جرامالسكر،0 جرامألياف ، 682 مجم صوديوم

ملاحظة الطباخ