(نيسا بيرنز)
ال الرابع من يوليو هو كل شيء عن التسكع بجانب الشواية. وعندما أفكر في الشوي في الرابع ، تتبادر إلى ذهني هذه الأطعمة الثلاثة على الفور: الهامبرغر (أو برغر الدجاج) ، والهوت دوج ، والذرة على قطعة خبز.
هذا العام ، لماذا لا تضيف ركلة صغيرة إلى الذرة على قطعة خبز من خلال خفق فرك التوابل لتنتشر على أذنيك من الذرة قبل الشوي؟ إنه لذيذ للغاية وتغيير رائع عن خليط الزبدة والملح النموذجي. إنها إضافة لذيذة لوصفاتك التقليدية في الرابع من يوليو.
ملحوظة الوصفة أدناه تصنع ما يكفي من الصلصة لأذنين من الذرة. ضعف (أو ثلاثة ، أو أربعة أضعاف!) إذا لزم الأمر ، اعتمادًا على حجم الطهي بالخارج.
احصل على الإلهام مع اقتباسات 4 يوليو هذه!
قيمه:
قشر اثنين من أذن الذرة.
افرم الثوم.
تذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة.
نضيف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر والتاباسكو والكمون والملح والفلفل إلى الزبدة ونمزجهم معًا.
توضع الذرة في ورق ألومنيوم ، وتُفرك بالصلصة وتُغلق بإحكام ورق القصدير حول الذرة.
يُطهى على الشواية لمدة 15 إلى 20 دقيقة. أو إذا كنت تفضل عدم استخدام الشواية ، يمكنك أيضًا طهيها في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة.
يخدم 2.
نيسا بيرنز خريجة حديثة في مدرسة فنون الطهي من معهد الفنون في فيرجينيا بيتش ومؤلفة كتاب قابلية المطبخ 101: دليل الطالب الجامعي لأطعمة سهلة وصحية ولذيذة . تشارك وصفات سهلة الوصول ونصائح للطهاة الجدد على مدونتها على Kitchenability.com وعليها قناة يوتيوب .