استمتع بحياتك مع 34 وصفة تشيلي الخضراء التي تجلب لك الحرارة

إذا كنت من كبار المعجبين بقليل (أو الكثير) من التوابل والحرارة في الخاص بك الحياة ، إذن عليك بالتأكيد إضافة الفلفل الحار الأخضر إلى قائمة المكونات الخاصة بك للتلاعب بها. موطنها نيو مكسيكو ، الفلفل الأخضر أو ​​هاتش تشيلز عبارة عن فلفل ناري يزرع في منطقة وادي هاتش. إنها تضفي نكهة مدخنة قوية عند إضافتها إلى الحساء ويطبخ جيد بجنون انتشلادا تشيلي الخضراء ، لكنها في الواقع يمكن أن تتراوح بين معتدلة ومتوسطة ، إلى ساخنة أو شديدة الحرارة من حيث الحرارة.

إذا لم تكن قد طهيت بالفلفل الأخضر من قبل - أو حتى إذا قمت بذلك - فهي إضافة ممتازة لوجبات الخريف. ولهذا قمنا بتقريب 34 من أفضل وصفات شيلي الخضراء لمحاولة في المنزل!

ما هي أنواع مختلفة من الفلفل الأخضر؟

هناك أنواع مختلفة من الفلفل الأخضر ، وهي تختلف في الحجم والشكل والأهم من ذلك ، مستوى التوابل. الأكثر شيوعًا والأكثر استخدامًا هي الفقس الفلفل الأخضر ، الفلفل الأخضر بوبلانو ، الفلفل الحار سيرانو ، الفلفل الهابانيرو ، الفلفل الهالبينو ، الفلفل الشيلاكا ، والفلفل الحار.

ذات صلة: 28 وصفات الفلفل المحشو منخفض الكربوهيدرات

ما هي أكثر أنواع الفلفل الأخضر توابل؟

الفلفل الحار في أنهايم أقل توابلًا من فلفل الهالبينو ، أو فقس الفلفل الأخضر أو ​​تشيليز سيرانو ، مع وجود فلفل الهابانيرو في أعلى طيف مستوى التوابل.

الفرق بين الفلفل الحار المعلب والطازج

في حين أن بعض الفلفل الحار أقل شيوعًا في شكله الطازج (لذلك من السهل العثور على الإصدارات المعلبة من هذه الأنواع) ، عادةً ما أختار الفلفل الحار الطازج كلما أمكن ذلك. أجد أن الفلفل الحار يعطي دفعة كبيرة من النكهة والتوابل - وأن التعليب يمكن أن يتسبب في كثير من الأحيان في انخفاض مستويات التوابل وطعمها بمرور الوقت. يمكنك عادة العثور على الفلفل الحار الأخضر الطازج في محلات السوبر ماركت في قسم المنتجات بالقرب من الفلفل الأخضر ، أو الفلفل الحار المعلب في الممر العرقي أو الدولي لمتجر البقالة المحلي.

متعلق ب:4 وصفات سهلة شيلي ريلينو

كيف تطبخ مع الفلفل الأخضر

هناك العديد من الطرق المختلفة لدمج الفلفل الأخضر في وجباتك ، من صنع المقبلات مثل Stuffed Hatch Green Chiles و Hatch Chili Hummus ، إلى جوانب مثل Jalapeño Cornbread و Green Chile Pinto Beans ، إلى الأطباق الرئيسية مثل Green Chile Chicken Enchiladas و Green Chile حساء. يمكنك حتى صنع الفلفل الحار المحمص أو صلصة الفلفل الأخضر محلية الصنع أو تحضير مخلل الهالبينو الخاص بك.

فيما يلي 34 وصفة فلفل أخضر حار وحار لإضافة بعض الحرارة إلى وجباتك. تصفح من خلالهم ، وتأكد من تثبيت مفضلاتك والاستعداد لإضفاء الحيوية على حياتك!

حتى التالي ، 10 طرق جديدة لتجربة Hatch Chili Peppers

فيليسيا ليم مؤلفة مدونة الطعام صحن طبق حيث تشارك وصفات خالية من الغلوتين هذا في الواقع طعم جيد!

تسقط مدونتها وقل مرحبًا ، ويفضل أن يكون ذلك مع ملف تعريف الارتباط في يد ، وكوب من الشاي في اليد الأخرى!