(آي ستوك)
لطالما كان الحصول على الدجاج المشوي من متجر البقالة طريقة رائعة لتوفير الوقت مع جداول الأعمال المزدحمة والحصول على عشاء لذيذ على الطاولة. الآن قد يكون سبب الحصول على عنصر العشاء المطبوخ مسبقًا هو أن أيام الوباء قد أرهقتك وتحتاج حقًا إلى استراحة من المطبخ - والطهي.
يتعلم الكثير من الناس عن إمداداتهم الغذائية أكثر مما اعتقدوا. حيث الطعام الذي تطعمه الخاص بك الأسرة يأتي من ، هو موضوع مهم في هذا الوقت كوفيد -19 . يمكن لتواريخ انتهاء الصلاحية وتواريخ البيع أن ترشدك في اختياراتك للتأكد من أنك تحصل على أفضل الأطعمة الطازجة المتاحة لوضعها على مائدة العشاء.
متعلق ب: كيف تتحقق مما إذا كان البيض جيدًا
عندما تكون مستعدًا لأخذ قسط من الراحة من تناوب وصفة عشاء ليلة الأسبوع المرهقة ، فهناك الكثير من وصفات الدجاج المشوي للاختيار من بينها. يمكن تقطيع الدجاج إلى شرائح وتقديمه مع البطاطس المهروسة ، وتقطيعه وإضافته إلى الحساء مع الخضار ، أو دمجه مع مكونات مثل الأفوكادو والقشدة الحامضة في تاكو الثلاثاء.
إذا كنت لا تنهي كامل الطير ومع ذلك ، ربما تكون قد سألت نفسك السؤال: ما هي مدة بقاء الدجاج المطبوخ في الثلاجة؟ تابع القراءة لمعرفة ذلك قبل تناول بقايا الدجاج المشكوك فيها.
وفقا ل وزارة الزراعة الأمريكية ، تحتاج إلى اتخاذ الخطوات الصحيحة لتبريد الأطعمة المطبوخة لتجنب الإصابة بأمراض منقولة بالغذاء. إذا انخفضت درجة الحرارة الداخلية للطعام المطبوخ عن 140 درجة ، فإنك تخاطر بالتعامل مع الإشريكية القولونية والسالمونيلا. أفضل رهان هو إحضار دجاج مشوي ساخن إلى المنزل وتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة على المنضدة ، ثم قدمه أو ضعه في الثلاجة. إذا استطعت ، قم بشراء دجاجة في وقت قريب من الوقت الذي تخطط لتقديمه فيه.
ما الذي تبحث عنه عند اختيار دجاج مشوي من التشكيلة التي تواجهها في السوق؟ تريد الذهاب مع واحد تم طهيه مؤخرًا. ستستخدم بعض المتاجر نظام تتبع مثل الملصقات أو العلامات الملونة ، أو ربما يتم وضع الدجاج بالترتيب الذي تم طهيه. إذا لم تكن متأكدًا من الطريقة التي يستخدمها متجرك ، فابدأ واطلب بعض الإرشادات.
عند إحضار الدجاج المطبوخ مسبقًا إلى المنزل ، فأنت بحاجة إلى تناوله أو تخزينه في غضون ساعتين تقريبًا. إذا كنت تعلم أنك تريد تخزينها وتريد أن تبرد بسرعة ، قم بتقطيع الدجاج وإزالة العظام. عندما يصل اللحم إلى درجة حرارة الغرفة ، يمكنك وضعه في حاوية مخصصة لتخزين الطعام تخزينها في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام.
من الجيد دائمًا أن يكون لديك بروتين مثل الدجاج في الفريزر. ونعم ، يمكنك تخزين الدجاج المطبوخ وكذلك الدجاج النيء في الفريزر. دجاج المشواة يدوم في المجمد لمدة تصل إلى أربعة أشهر. لذلك إذا كنت تخطط بانتظام لوجبات حول دجاج المشواة هذه الأيام ولا يمكنك العثور على أي منها في السوق ، يمكن للدجاج المشوي من الفريزر حل المشكلة!
المتابعة التالية: أفضل 10 وصفات دجاج للعشاء
Alice Knisley Matthias هي أم لولدين يحبون تداول الحقائق الغريبة ولكن الحقيقية. تكتب عن الطعام والأسرة والتعليم والحديقة. تحب الطبخ وتزرع الأعشاب الطازجة وتؤمن بنمط حياة عضوي لعائلتها في المطبخ والحديقة. ظهر عملها في تناول الطعام بشكل جيد ، يوم المرأة ، الكتاب الأحمر ، الأحداث الهامة للأطفال ، حياة الأولاد ، حساء الدجاج للروح ، ما يمكن توقعه ، طبخ وخربشة و كتاب الطبخ البلد اختبار مطبخ أمريكا الطبخ. هي مؤلفة herbinkitchen.com ومدون منتظم لـ اكتشف الأطفال .
المزيد من أليس: