(كريستا مارشال)
موسم الشواء قيد التنفيذ وفي الواقع ، لم يغادر منزلنا أبدًا لأننا نشوي عندما يكون هناك الثلج على الأرض. على محمل الجد ، من المعروف أن زوجي يشوي شرائح اللحم على شكل T أثناء عاصفة ثلجية. عاصفة ثلجية فعلية. لدرجة أن جيراننا كانوا بالخارج وهم يجرفون ويقولون أوه ، يا فتى ، هل هذه الرائحة طيبة!
الآن وقد بدأ موسم الشواء التقليدي ، لم نكافح لإبقاء اللهب مشتعلًا ولا يعتقد الأشخاص الذين يقودون سياراتهم أننا مجانين.
ذات صلة: 40 وصفات ستيك
أحاول جاهدًا أن تتضمن غالبية وجباتنا أ عنصر مشوي خلال أشهر الصيف. هؤلاء عشاء هوبو مشوي اجمع كل نكهات الصيف المفضلة لدينا معًا بطريقة لذيذة وبسيطة. لديك اللحوم والبطاطس والخضروات الخاصة بك في مكان مناسب وجبة حزمة رقائق ! حقا لا يصبح الأمر أسهل من ذلك.
بعد أن تضع كل مكوناتك في عبواتها الصغيرة ، ما عليك سوى وضعها على الشواية وطهيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واستمر في الطهي لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة حتى ينضج اللحم وتنضج الخضار ، مع التقليب من حين لآخر.
لمزيد من وصفات الشواء والإرشادات ، تحقق من:
قيمه:
سخن الشواية على درجة متوسطة.
في وعاء صغير ، يُمزج ورسيستيرشاير ومسحوق الثوم ومسحوق البصل. ادهن جانبي كل شريحة بالتتبيلة. يتبل بالملح والفلفل.
في وعاء كبير ، اخلطي البطاطس والجزر والبصل والفلفل الأخضر وزيت الزيتون والبقدونس والملح والفلفل. قلبي بلطف لتغليف الخضار بالزيت.
ضع كل قطعة من شرائح اللحم على ورقة من ورق الألمنيوم شديد التحمل. قسّم الخضار بالتساوي بين كل ورقة. لف كل ورقة بإحكام حول شرائح اللحم والخضروات. لف كل عبوة مرة أخرى بقطعة أخرى من ورق الألمونيوم.
توضع عبوات القصدير على الشواية وتُطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واستمر في الطهي لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة حتى ينضج اللحم وتنضج الخضار ، مع التقليب من حين لآخر.
يخدم 3 إلى 4.
يصبح المنجم هشًا قليلاً من جانب واحد ، لكننا نستمتع بذلك. إذا لم تقم بذلك ، قلل درجة حرارة الطهي إلى منخفضة وتحقق بعد 30 دقيقة.