(آي ستوك)
بطاطا. هناك الكثير من الأشياء التي يمكننا القيام بها معهم - والعديد من الطرق لنحبهم. من المهروس و تفحم بالنسبة للبطاطس المخبوزة وسلطات البطاطس والمزيد ، فإن الاحتمالات لا حصر لها عندما يتعلق الأمر بالبطاطا المفضلة لدينا. ثم هناك سكيليت بطاطس بالجبنة.
أعلم أن الكثيرين منا يعتمدون على طباخاتنا البطيئة للوجبات اليومية المزدحمة ، لذلك أعتقد أحيانًا أننا ننسى أن المقلاة على الموقد يمكن أن تنتج أطباق مناسبة للوقت أيضًا! تثبت هذه الوصفة اللذيذة هذه النقطة ، بطريقة لذيذة ، ولزجة ، ولذيذة. تجتمع البطاطس المقلية والبصل والكثير من الجبن معًا للحصول على طبق جانبي مثالي مع أي وجبة تقريبًا - من البرغر أو شريحة لحم للدجاج والسمك. في الواقع ، سيكونون رائعين مع أي وجبة فطور وغداء في نهاية الأسبوع أيضًا.
الموضوعات ذات الصلة: 28 وجبة سكيليت سكيليت لعشاء خالٍ من الإجهاد
سيطعم طبق المقلاة السهل هذا من ثلاثة إلى أربعة أشخاص ، ولكن يمكن بسهولة مضاعفته (أو مضاعفته ثلاث مرات) لحشد أكبر. فقط تأكد من اختيار بطاطس واحدة لكل شخص. إذا كنت تقوم بطهي كمية كبيرة ، فقد ترغب في تقسيمها إلى مقاليتين ، لضمان مساحة سطح كافية حتى تصبح البطاطس مقرمشة بالخارج التي نتوق إليها جميعًا!
في يوم حافل حيث لا يمكنك التعامل مع الأطباق الجانبية المعقدة والبسيطة التي تكاد تطبخ بنفسها ، يمكن أن تكون حقيقية الحياة -توفير عندما يحين وقت العشاء.
قيمه:
باستخدام مندولين أو سكين حاد للغاية شريحة البطاطس حوالي & frac14 ؛-inch سميكة.
يُحمّى الزيت على نار متوسطة في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
يُضاف البصل إلى الزيت ويُقلى لمدة 3 دقائق حتى يصبح طريًا.
أضيفي البطاطس وتبليها بالملح والفلفل.
مع التحريك لمدة 5-6 دقائق.
قم بتغطيته وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
يُطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح طريًا ، مع التحريك كثيرًا.
رشي الجبن واستبدل الغطاء.
أطفئ الحرارة.
دع الجبن يذوب ، حوالي 5 دقائق.
يُرفع إلى طبق ويُزين بالبصل الأخضر.
يخدم 3-4.
تأكد من إطلاعك على مجموعات الأطباق الجانبية الشائعة الأخرى الخاصة بي:
أنا منشئ وجبات الأم اليومية والبقاء بدوام كامل في المنزل أمي. أعيش في شمال ولاية إنديانا مع زوجي البالغ من العمر 16 عامًا وابنينا الجميلين ، الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 2 عامًا. مدونتي للجميع من طاهي مبتدئ إلى طاهي منزلي متمرس. أريد أن أجعل العائلات تتجول حول المائدة بأطعمة لذيذة ومصنوعة ببساطة.