بيض بنديكت هو مثال لوجبة فطور وغداء منحلة في رأيي. لكن ليس عليك الخروج للاستمتاع بوجبة الإفطار الكلاسيكية. تعلم إتقان كليهما صوص هولنديز والبيض المسلوق في المنزل في هذه المقالة. لقد أخذت أخيرًا غطسًا في سلق البيض وصنع الخلاط صلصة هولانديز ولم تكن أي من الأساليب صعبة كما كان متوقعًا.
بالإضافة إلى ذلك ، في الوصفات المرتبطة أدناه ، لدي وصفات بيض بنديكت التقليدية بالإضافة إلى وصفات بيض بنديكت الفريدة ، مثل بيض بينديكت المطحون. هناك بدائل إقليمية وإصدارات صحية وحتى سهلة للغاية طبق خزفي -نوع بيض بنديكت لك.
ذات صلة: كيفية سلق بيضة بشكل مثالي
الاختلافات الكلاسيكية سهلة. الطبخ يدور حول جعله خاصا بك. جرب تغيير الكعك الإنجليزي التقليدي إلى بسكويت الزبدة الجنوبي ، بطاطس بني هاش أو أ هلال يابس . ماذا عن استخدام ملفات بايكون ، انسحبت لحم خنزير ، سمك السلمون أو السجق الكوريزو بدلا من الكندي بيكون؟ يمكنك أيضًا قلي البيض أو سلقه جيدًا. بالنسبة لي ، هولانديز هو العنصر الأساسي ، ولكن إذا كنت مغامرًا ، فإن صلصة العسل والليمون ، أو صلصة هولنديز بالأعشاب والثوم ، أو الأفوكادو هولانديز سترفع مستوى التحدي.
التالي ، 25 أفضل وصفات طاجن البيض.
قم بتشغيل معرض 25 صورة