15 أي شيء ولكن متوسط ​​ساق الخروف وصفات لعيد الفصح

هناك عدد قليل من قطع اللحم الكبيرة التي لدي الأسرة يحب أكثر من أ الساق من لحم ضأن ، والقليل من الأشخاص الذين يمثلون أهمية أكبر للشركة. تبدو الساق المشوية من لحم الضأن مثيرة للإعجاب ، ولكن الحقيقة هي أنها ليست أصعب من صنع أي نوع آخر من التحميص - يقوم الفرن بكل العمل حقًا. وهو طبق رئيسي كلاسيكي ورائع احتفال عيد الفصح ، أو أي لقاء ربيعي احتفالي.

متعلق ب: كم من الوقت يستغرق طهي لحم الخنزير المثالي؟

كيف لطهي فخذ الخروف

يمكنك الاختيار بين فخذ من لحم الضأن منزوعة العظم أو نصف العظم أو منزوعة العظم ، ملفوفة ومقيدة ، أو توضع في مقلاة تحميص أو صفيحة خبز مطوية. للحصول على أفضل وصفة من لحم الضأن النادر المتوسط ​​، فأنت تريد إخراج لحم الضأن من الفرن عندما تكون درجة الحرارة الداخلية 120 درجة فهرنهايت وسيتسلق 5 أو 10 درجات أخرى أو نحو ذلك أثناء جلوسه. راقب درجة الحرارة الداخلية باستخدام مقياس حرارة اللحوم - فأنت تريد تلك الشرائح الوردية الوردية ، وهناك دائمًا نهايات للأشخاص الذين يحبون لحمهم جيدًا.

أفضل وصفات فخذ الضأن

لقد جمعت أفضل 15 وصفًا من أفضل وصفات لحم الضأن لعيد الفصح ، بدءًا من الكلاسيكية - مثل Roasted Leg of Lamb و Herbed عظم الخروف - إلى الأكثر إبداعًا ، مثل Slow Cooked Moroccan Leg of Lamb. جرب طبقًا جديدًا لقائمة عيد الفصح هذا العام ، أو تذوق أطباق الضأن هذه في أي ليلة ربيعية أخرى عندما تتوق إلى النكهات الطازجة ولحم الضأن اللذيذ.

أكثر وصفات عيد الفصح لكي يحاول:

• 40 فكرة لعشاء عيد الفصح
• أفضل 12 وصفات لحم الخنزير لعيد الفصح
• أفضل فطائر عيد الفصح منخفضة الكربوهيدرات