(كريستا مارشال)
هل حصلت على القليل من الجو الدافئ كما فعلنا هنا في إنديانا؟ في غضون 24 ساعة الأسبوع الماضي ، انتقلنا من 60 درجة تقريبًا والمطر إلى رياح قشعريرة تحت الصفر و الثلج . على محمل الجد ، الطبيعة الأم تحتاج إلى وقت مستقطع!
ما زلنا في فبراير ، ولا يزال الشتاء ، وبغض النظر عن أي شيء ، ما زلنا بحاجة إلى بعض الوصفات الدافئة والمريحة لتذوب معها. أنا أحب حساء الخضار الرائع ، وهذا طباخ بطيء يحتوي الحساء على أحد المكونات المفضلة لدينا: الملفوف. سيكون مثالياً يوم الإثنين الخالي من اللحوم ؛ فقط استبدل مرق الدجاج بمرق الخضار!
معظمنا يعد الأيام حتى ربيع ، ولكن في هذه الأثناء ، دعونا نطارد كآبة الشتاء هذه بعيدًا بوعاء كبير من الأطباق اللذيذة حساء الملفوف طباخ بطيء !
ذات صلة: لدينا أفضل وصفات الحساء
قيمه:
امزج جميع المكونات في قدر بطيء. يقلب جيدا. اطبخي على درجة عالية لمدة ساعة. خففي الحرارة واطبخي لمدة 6 إلى 8 ساعات.