قيمه:
سخن الفرن إلى 350 درجة. باستخدام مضرب سلكي ، اخلطي الدقيق والصودا والملح معًا. اجلس جانبا.
في وعاء كبير ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، كريمة الزبدة والسكريات معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُضاف البيض والماء والفانيليا ويُخفق المزيج حتى يتجانس. أضيفي خليط الدقيق ببطء إلى المكونات المخفوقة. امزج حتى يتجانس. أضيفي الشوكولاتة والمكسرات.
باستخدام مغرفة آيس كريم عادية الحجم (حوالي 2-2 ¼ أوقية) املأ مغرفة مستوية على صفيحة كوكيز مدهونة بقليل من الزيت ، وضع 9 قطع بسكويت لكل ورقة. رش قطعة من الورق المشمع أو ورق الزبدة برذاذ غير لاصق واضغط برفق على كل ملف تعريف ارتباط. سيؤدي ذلك إلى إنشاء ملف تعريف ارتباط أرق. تخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، أو حتى اللون المطلوب.
في هذه الوصفة ، أستخدم المكسرات أكثر من رقائق الشوكولاتة لأن عائلتي تحبهم. لذا قم بتعديل الكمية لتناسب ذوقك. أقوم أيضًا بتغيير المكسرات باستخدام البقان والجوز والمكاديميا.