Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

رقائق الشوكولاتة الرقيقة والمقرمشة من بولا دين



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

بسكويت

كوكيز رقائق الشوكولاتة الرقيقة والمقرمشة

بواسطة بولا دين

قيمه:

5.0 من عند 1 الأصوات

مكونات

  • 2 كوبطحين لجميع الاستخدامات
  • ½ ملعقة صغيرةصودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرةملح
  • يلتصق الزبدة المملحة في درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوبسكر بني معبأ
  • نصف كوبسكر أبيض
  • 1بيضة
  • 1 ملعقة كبيرةنكهة الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرةماء
  • 1 كوبرقائق شوكولاتة الحليب
  • نصف كوبرقائق الشوكولاتة البيضاء
  • 2 كوبجوز أمريكي مقطع
العلامات الرئيسية
  • بسكويت رقائق الشوكولاتة
  • بسكويت
  • بولا دين
  • وصفات

الاتجاهات

  1. سخن الفرن إلى 350 درجة. باستخدام مضرب سلكي ، اخلطي الدقيق والصودا والملح معًا. اجلس جانبا.


  2. في وعاء كبير ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، كريمة الزبدة والسكريات معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُضاف البيض والماء والفانيليا ويُخفق المزيج حتى يتجانس. أضيفي خليط الدقيق ببطء إلى المكونات المخفوقة. امزج حتى يتجانس. أضيفي الشوكولاتة والمكسرات.

  3. باستخدام مغرفة آيس كريم عادية الحجم (حوالي 2-2 ¼ أوقية) املأ مغرفة مستوية على صفيحة كوكيز مدهونة بقليل من الزيت ، وضع 9 قطع بسكويت لكل ورقة. رش قطعة من الورق المشمع أو ورق الزبدة برذاذ غير لاصق واضغط برفق على كل ملف تعريف ارتباط. سيؤدي ذلك إلى إنشاء ملف تعريف ارتباط أرق. تخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، أو حتى اللون المطلوب.

  4. في هذه الوصفة ، أستخدم المكسرات أكثر من رقائق الشوكولاتة لأن عائلتي تحبهم. لذا قم بتعديل الكمية لتناسب ذوقك. أقوم أيضًا بتغيير المكسرات باستخدام البقان والجوز والمكاديميا.