كل ما تحتاج لمعرفته حول طريقة Mayr ، استراتيجية فقدان الوزن التي اشتهرت بها Rebel Wilson

أخصائيو التغذية المسجلين يبدون صوتًا إذا كانت تجربة ذلك فكرة جيدة حقًا.

• مؤلف: إميلي لورانس
• تاريخ التحديث:

على الرغم من أن المشاهير يمكنهم الوصول إلى أفضل المدربين الشخصيين والطهاة الأصحاء ، إلا أنه لا يزال رائعًا عندما يمر ممثل أو ممثلة بتحول كامل في الجسم. بالنسبة لأولئك الذين يكافحون من أجل إنقاص الوزن بطريقة صحية ، قد يستلهمون الصور قبل وبعد. يسرع ممثلة ريبيل ويلسون ، على سبيل المثال ، فقد 80 رطلاً بعد أن أعلنت أن عام 2019 سيكون 'عام صحتها'.

كيف فعلت ذلك؟ على مدى العامين الماضيين ، كان درجة الكمال ترددت شائعات عن أن الممثلة اتبعت طريقة Mayr ، وهي نظام غذائي ابتكره طبيب أسترالي اسمه د. فرانز زافير ماير ، دكتوراه في الطب . ومع ذلك ، نفت ويلسون هذا الادعاء ، رغم أنها قالت إنها بدأت 'عامها الصحي' في منتجع فيفاماير المرتبط بنظام ماير الغذائي. بدلاً من ذلك ، تقول ويلسون إن ما أدى إلى فقدانها للوزن هو اتباع نظام غذائي عالي البروتين ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وعدم حرمان نفسها من الأطعمة التي تتوق إليها.

أحد الأسباب التي تجعل ويلسون يتعارض ظاهريًا مع ادعاءات اتباع طريقة ماير هو أن هناك جدلًا حول مدى صحتها بالفعل ، وقد ترغب في تثبيط الآخرين عن تجربتها. لماذا تعتبر طريقة ماير مثيرة للجدل؟ اكتشف ما يقوله أخصائيو التغذية المسجلين حول هذا الموضوع.

متعلق ب: تريد إنقاص الوزن؟ إليك 16 طريقة فعلية للقيام بذلك بسرعة وأمان

ما هي طريقة ماير؟

حمية ماير هو بروتوكول مكثف لمدة 14 يومًا. خلال هذه الأيام الـ 14 ، يجب على أخصائيو الحميات التخلص من السكر والكافيين والتقليل من ذلك الغولتين ومنتجات الألبان. حتى الماء خاضع للتنظيم ، فهو يرتشف فقط بين الوجبات وليس مع الوجبات.

أكبر وجبة في اليوم هي الإفطار وأصغر وجبة هي العشاء ، ويجب تناولها قبل الساعة 7 مساءً. يجب تناول أي أطعمة نيئة قبل الساعة الثالثة بعد الظهر. بعد ذلك ، يُسمح فقط بالأطعمة المطبوخة. عندما يأكل أخصائيو الحميات ، يجب عليهم فعل ذلك ببطء شديد ، ومضغ كل قضمة ما بين 40 و 60 مرة. يتم أيضًا إلغاء عوامل التشتيت الأخرى في وقت الوجبة. هذا يعني عدم تناول الطعام أمام التلفزيون أو بالقرب من هاتفك. هذا حتى يركز الأكل على طعامهم فقط.

أخيرًا ، يُطلب من أخصائيو الحميات الاستماع إلى أجسادهم. 'لدي شعور أنه لا يتفق معك؟ لا تأكله! ' يقرأ موقع Vivamayr.

متعلق ب: تبحث لانقاص الوزن؟ ابدأ مع هذه الأطعمة والمشروبات الـ 40 المتخصصة والمدعومة بالعلوم

في حين أن طريقة Mayr لديها العديد من القواعد ، إلا أنها لا تزال تترك الكثير من الطعام على الطاولة. يمكن استهلاك جميع الفواكه والخضروات والحبوب والمكسرات والبذور وكل من اللحوم والبروتينات النباتية خلال بروتوكول 14 يومًا طالما أنها تندرج ضمن اللوائح الأخرى.

الفكرة وراء البروتوكول هي أنه في نهاية الأسبوعين ، سيتم إلهام أخصائيو الحميات لمواصلة عاداتهم الغذائية الجديدة على المدى الطويل ، حتى لو لم تكن على نفس المستوى. إذن ، هل أخصائيو التغذية يتبعون هذه الطريقة ، أم أنها جنون؟ الأشخاص الذين سألناهم لم يتراجعوا عن مشاركة أفكارهم.

ما يعتقده أخصائيو التغذية المسجلون في طريقة ماير

حسب اختصاصي تغذية مسجل ومدرب شخصي معتمد جابي بيركو ، MA ، RD ، CDN ، CPT ، فإن طريقة Mayr ليست كلها سيئة ، لكنها ليست كلها جيدة أيضًا. بشكل عام ، تقول إن التخلص من السموم على المدى القصير مثل هذا غير ضروري. تقول: 'إذا كان لديك كبد وكليتان عاملة ، فإن جسمك' يزيل السموم 'نفسه. ومع ذلك ، تقول إن قطع الأطعمة المصنعة وإضافة السكر لبضعة أسابيع يمكن أن يساعد في بدء طريقة صحية لتناول الطعام لبعض الناس. وتقول: 'المفتاح لفقدان الوزن بشكل دائم هو الحفاظ على عادات صحية وحرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلك ، بالإضافة إلى تدريب القوة للحفاظ على كتلة العضلات والتمثيل الغذائي'. التركيز على الحفاظ يعني أن ما يحدث بعد الأسبوعين أكثر أهمية مما يحدث أثناءهما.

اختصاصي تغذية مسجل و صدمة السكر مؤلف مشارك سامانثا كاسيتي ، MS ، RD ، يوافق على أن مرحلة البداية الأولية يمكن أن تكون مفيدة لبدء عادات الأكل الصحية على المدى الطويل ، ولكن إذا كانت شديدة التقييد ، فقد تأتي بنتائج عكسية. وتقول: 'عندما تشعر أن الأكل الصحي لا يمكن التحكم فيه ، يميل بعض الناس إلى الاستسلام بدلاً من التركيز على التغييرات الواقعية'. يقول أخصائيو التغذية أيضًا إن قطع منتجات الألبان والغلوتين ليس ضروريًا ما لم يكن لدى الشخص حساسية أو عدم تحمل. أما عن قطع الكافيين؟ تقول كاسيتي أن هذا ليس ضروريًا أيضًا لفقدان الوزن.

يقول أخصائيو التغذية أيضًا أنه لا يوجد دليل علمي على أن حرمان نفسك من الماء في وقت الطعام يمكن أن يكون مفيدًا. في الواقع ، يقول بيركو إن الماء يساعد في عملية الهضم ، وبالطبع ، هو المفتاح للبقاء رطبًا أيضًا.

متعلق ب: خطة الوجبة اللذيذة والمليئة لمدة 7 أيام ستزيد من جهودك لفقدان الوزن

بالنسبة إلى جعل وجبة الإفطار أكبر وجبة في اليوم والعشاء أصغرها ، يقول كلاهما إنه ليس ضروريًا لفقدان الوزن ويشير كاسيتي إلى أنه قد يكون من الصعب تطبيقه لأن مجتمعنا يفضل العشاء باعتباره الأكبر. وجبة في اليوم. بالنسبة إلى وجهة نظرها ، غالبًا ما يتم مشاركة العشاء مع أحبائهم ؛ يتعلق الأمر بالاتصال بقدر ما هو موجود على اللوحة. يقول بيركو: 'لأغراض إنقاص الوزن والصحة ، لا يهم إذا تناولت فطورًا كبيرًا وعشاءًا صغيرًا [أو العكس]'. 'يُظهر البحث أنه لا يوجد فرق عند معادلة السعرات الحرارية ، لذا فإن حجم الوجبة ومعدل تكرارها ينخفض ​​إلى التفضيل الشخصي وما يمكنك الحفاظ عليه.'

تقول كاسيتي أنه لا يوجد سبب أيضًا للتخلص من الأطعمة النيئة بحلول الساعة 3 مساءً. 'لا أستطيع التفكير في سبب واحد للقيام بذلك. لا يوجد دليل موثوق به يشير إلى أي فائدة لتناول الطعام المطبوخ فقط بعد الساعة الثالثة مساءً '، كما تقول.

إليك ما يحبه أخصائيو التغذية بشأن حمية ماير: القضاء على عوامل التشتيت في وقت الوجبة ومضغ الطعام ببطء. يقول كاسيتي: 'البقاء حاضرًا أثناء اتخاذ القرارات المتعلقة بالطعام وتناول الطعام هو إستراتيجية أقل من قيمتها للمساعدة في إنقاص الوزن'. 'فقدان الوزن لا يتعلق فقط بالطعام الذي تتناوله. إنه ينطوي على سلسلة من السلوكيات ، بما في ذلك كيفية تناول الطعام. على سبيل المثال ، هل تأكل عندما تشعر بالملل أو التوتر أو التعب؟ هل تأكل في السيارة؟ هل تأكل بسرعة دون التفكير فيما أعجبك في وجبتك؟ قد تعرضك هذه الأنواع من سلوكيات الأكل لخطر زيادة الوزن وتجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة '. يضيف بيركو أن تذوق الألوان والرائحة والملمس وطعم ما تأكله يؤدي أيضًا إلى زيادة تقدير وجبتك.

إلى جانب السماح بمزيد من الاهتمام بما تأكله ، يقول بيركو إن مضغ الطعام ببطء يساعد أيضًا في عملية الهضم لأنه يقسم الطعام إلى أجزاء أصغر يسهل تفتيتها. لكن كاسيتي تحذر من حساب العدد الدقيق للمضغ لأنها تقول إن هذا المستوى من الهوس يمكن أن يؤدي إلى اضطراب الأكل.

مع وضع كل هذا في الاعتبار ، يثير كلا اختصاصي التغذية نظرة انتقادية على طريقة Mayr. في حين أن هناك جوانب صحية لذلك ، والتخلص من أنواع معينة من الأطعمة (مثل تلك التي تتم معالجتها بشكل مفرط أو المليئة بالسكر المضاف) يمكن أن يساعد في إطلاق العادات الصحية على المدى الطويل ، إلا أنه صارم للغاية. مرة أخرى ، ما يقول أخصائيو التغذية أن الأهم هو تكوين عادات غذائية صحية تعمل على المدى الطويل. وهذا شيء لا تحتاجه للذهاب إلى منتجع فاخر ، قطع قهوة ، أو التخلص من الأطعمة النيئة في العشاء.

القادم، اكتشف مقدار الوزن الذي يمكنك استخدامه فعليًا في الأسبوع بطريقة صحية.

مصادر

• جابي بيركو ، MA ، RD ، CDN ، CPT ، اختصاصي تغذية مسجل ومدرب شخصي معتمد
• سامانثا كاسيتي ، MS ، RD ، اختصاصي تغذية مسجل و صدمة السكر مؤلف مشارك

---