7 وصفات بطاطا أرجوانية تضع متوسط ​​البطاطا البيضاء في العار

نعم ، هناك بطاطس أرجوانية - من الداخل والخارج. على الرغم من أنها أرجوانية اللون ، فلا تنخدع. ليس طعمها مثل الباذنجان أو العنب الأرجواني أو أي فاكهة أو خضروات ذات لون أرجواني. هم مجرد طعم مثل البطاطس العادية. تنحدر الأواني ذات اللون البنفسجي من أمريكا الجنوبية وبغض النظر عن كونها أجمل من البطاطا العادية ، فإنها تزداد شهرة طوال الوقت. مما يسهل العثور عليها في متاجر البقالة المتخصصة والعامة.

لذا إذا كان طعمها هو نفسه ، ما الذي يجعل هذه البطاطس تستحق التجربة؟ إلى جانب لونها اللافت للنظر ، هذه بطاطس أرجوانية قد يكون لها بعض الفوائد الصحية التي بطاطس أخرى لا أملك. يقال إن تناول حصتين صغيرتين في اليوم يقللان من ضغط الدم ، لأنهما يحصلان على لونهما من الأنثوسيانين ، أحد مضادات الأكسدة.

كيف تطبخ البطاطس الأرجوانية؟

تُطهى البطاطس الأرجواني مثل البطاطس العادية: يمكنك سلقها أو هرسها أو خبزها أو تحميصها ، لكن البطاطس الأرجوانية تميل إلى أن تكون أصغر من البطاطس العادية ، لأنها تحصد في سن صغيرة. فقط في حال كنت تعتقد أنهم ليسوا على مستوى الكود ، فأنت تعلم الآن أنهم كذلك. فيما يلي سبع وصفات بطاطا أرجوانية نحبها ، من البطاطا الأرجوانية المهروسة والخرشوف وغراتان البطاطس الأرجواني ، إلى البطاطا الأرجوانية.

متعلق ب: سيتحدث الجميع عن البطاطس المشوية هذا الصيف

وصفات البطاطس الأرجواني:

(وصفات بسيطة)

بطاطا أرجوانية مع بصل مكرمل و فطر شيتاكي : هذه البطاطس المحمصة ميزة بايكون ، فطر شيتاكي ، نبات الكبر والمزيد من الأطعمة اللذيذة. كما أنها تقدم وجبة إفطار رائعة.

(ملعقة شوكة بيكون)

بطاطس أرجوانية مهروسة : هذه الوصفة تصنع طبق جميل باللون البنفسجي الغامق. مع زبدة القيقب والجوز ، سوف تروق للأطفال والكبار على حد سواء. من الصعب أن تقاوم.

(المخزن الكريم)

نظف تناول البطاطس المهروسة الأرجواني : مصنوع من البطاطس التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وعصير الليمون القلوي ومرق الدجاج الغني بالمعادن وزيت الزيتون البكر الممتاز الغني بالدهون الصحية للقلب غير المشبعة ، هذا الطبق صحي ولذيذ.

(نباتي خال من الدهون)

الفاصوليا الخضراء والبطاطا الأرجواني : هل تريد تناول الفاصوليا الخضراء؟ استخدم هذه البطاطس الأرجوانية للحصول على مجموعة من الألوان.

(eCurry)

لاتكس البطاطا الأرجواني : ربما سمعت عن لاتكيس من قبل ، لكن هل جربت من قبل لاتكي البطاطا الحلوة؟ لا تنام على هذه الأرجوانية ، والتي ليست فقط لقضاء العطلات لمعلوماتك.

(حياة جانيت الصحية)

قرنبيط بالثوم المحمص البسيط والبطاطا الأرجواني : البطاطا الأرجواني والقرنبيط والثوم تجعل الخضروات العادية في طبق جميل. لتحسين الألوان ، تأكد من التقاط قرنبيط أخضر أو ​​حتى أصفر.

(لا)

غراتان البطاطا الأرجواني والخرشوف : Gratins هي أطباق سهلة التحضير. هذا هو غراتان خفيف مليء بالكراث والخرشوف والبطاطا الأرجوانية ونعدك بأنه جميل لتناول الطعام ، كما هو الحال في المظهر.

مسلحًا بوصفات البطاطس الأرجوانية الرائعة هذه ، يمكنك أن تشعر بالثقة حيال استبدال البطاطس البيضاء العادية بأختها الأرجوانية الأكثر حيوية ، من أجل ترقية ملونة لأطباقك اليومية.