16 وصفة نباتية ولحوم ومأكولات البايلا لإتقان الطبق الإسباني

نابضة بالحياة ، عطرية ، ملونة ، قلبية ، ومذهلة - هذه مجرد كلمات قليلة تستخدم لوصف البايلا الإسبانية القوية. كان هذا الطبق القائم على الأرز جزءًا مهمًا ومتسقًا من المطبخ الإسباني لعدة قرون. في حين أن البايلا التقليدية تعتمد على المأكولات البحرية (مطبوخة مع بلح البحر) ، تتوفر العديد من الإصدارات المعدلة لتناسب الأذواق المختلفة. هذا الطبق الرائع سهل التحضير وسيشكل بالتأكيد حجر الزاوية في أي حفل عشاء تستضيفه.

الموضوعات ذات الصلة: 78 وصفات تاكو لسينكو دي مايو

ما هي الباييلا؟

يمكن للإسبان أن يكونوا وقائيين تمامًا بشأن ما هو الباييلا وما هو ليس كذلك. ومع ذلك ، توجد العديد من إصدارات هذا الطبق الملكي على الإنترنت. تتكون البايلا من الخضار المطبوخة بشكل جميل والطماطم والمأكولات البحرية (أو اللحوم ، مثل الدجاج والكوريزو) وأرز قصير الحبة مملوء بالزعفران مع قشرة بالكراميل (تُعرف باسم سقراط) في الأسفل. طالما كنت تحتضن روح الطبخ ، فإن نسختك من الباييلا الإسبانية ستكون لذيذة. لا تفوّت فرصة تناول الزعفران ، لأنه يضفي على البايلا لونًا رائعًا ويجعله عبقًا.

ال أفضل وصفات الباييلا سيكون مفيدًا أيضًا لاحتفالات Cinco de Mayo. من المأكولات البحرية الكلاسيكية Paella و Paella Valenciana ، إلى حلوى الباييلا المبتكرة ، إليك 15 وصفة رائعة ، مع خيارات لغير النباتيين والنباتيين.

بعد ذلك ، جرب: أفضل 21 طبق أرز على الإطلاق