10 أنواع شوربات صحية يمكن تجميدها جيدًا

أنا محبي الحساء خلال الأشهر الأكثر برودة ، وبصراحة ، لا توجد طريقة أطهو بها كل يوم ، لذلك أحب الأشياء التي يمكنني صنعها مسبقًا ، والتجميد وإعادة التسخين.

هل يمكنك تجميد حساء البطاطس؟

لا تجمد البطاطس في الحساء. سوف تنهار البطاطس عند التجميد وتمنحك قوامًا كثيفًا. في الواقع ، أقوم بتجميد البطاطس واستخدم الخلاط اليدوي على الحساء عند إعادة التسخين. ضع ذلك في الاعتبار عند اختيار أي الحساء لتجميدها وكيفية تقديمها بمجرد إعادة تسخينها!

قواعد لتجميد الحساء

هناك بعض القواعد عند تجميد الحساء. إليك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار:

1. تخطي المعكرونة. في حالة إضافة المعكرونة ، اتركها حتى تقدميها. تميل المعكرونة إلى التفكك في الثلاجة. سيكون طعمه جيدًا ، لذلك إذا كان هذا هو شاغلك الوحيد ، فاستمر في ذلك واتركه.

2. اترك أي شيء تنتظر إضافته حتى آخر 5 دقائق ، مثل الأعشاب الطازجة. أنها تقدم أكثر من ذلك بكثير إلى الحساء عند إضافتها عند إعادة التسخين.

3. تحت طهي الخضار قليلا. سوف يطهون أكثر أثناء إعادة التسخين ، لذلك يساعد طهيه قليلًا على منع الهريسة.

4. ستصبح حساء الكريمة سميكة جدًا بعد التجميد ، ستحتاج إلى إعادة التسخين بلطف (أفضل أن يغلي على نار خفيفة على الموقد) وإضافة الحليب أو الكريمة قليلاً في كل مرة حتى الوصول إلى القوام المطلوب.

أضع معا أفضل حساء الفريزر الصحي لك مع القليل من النصائح والحيل حول كيفية إعادة تسخينها بشكل مثالي. يتمتع!

مع الحب من مطبخنا البسيط إلى مطبخك!

ذات صلة: 200+ أفضل وصفات وعاء الفخار

10 اصنع حساءًا مسبقًا يتجمد جيدًا باستخدام النصائح والحيل حول إعادة التسخين وتقديمه للحصول على حساء مثالي في كل مرة. #soup #recipeSlowRoasted

دونا وتشاد إليك هم مبتكرو The Slow Roasted Italian ، الذي يركز على تبسيط وقت تناول الطعام. دونا طاهية تعلمت نفسها بنفسها ، ولديها شغف بالوجبات المنزلية المستوحاة من والدتها. هي صانع الفوضى ، والكاتب ، والخباز ، وغسالة الأطباق في الأسرة. تشاد هو المصور والمصمم وصانع الكوكتيل ومختبر الطعام. هل ذكرنا أنه يقوم بالغسيل أيضًا؟ معا يشكلون فريق واحد رائع!

ابحث عنها على Facebook يوميًا fb.com/SlowRoasted او عند TheSlowRoastedItalian.com