ماذا يأكل الهنود لتناول الافطار؟

تقع الهند في شبه القارة الآسيوية ، وهي أرض تضم ثقافات ومأكولات متنوعة. لا يجوز أن تحتوي منطقتان على نفس النوع من الطعام. والطعام مدروس جيدًا لدرجة أنك ستحصل على جميع العناصر الغذائية الكبيرة التي تحتاجها مع كل طبق. مع الأطباق الشهية مثل idli و dosa و aloo parathas ، فلا عجب أن الهنود يحبون تناول وجبة إفطار ساخنة بدلاً من الحبوب الباردة أو الفاكهة.

• تحتوي المناطق الجنوبية من الهند على أكثر وصفات الإفطار تميزًا. الأطباق خفيفة على المعدة ، وتمتلئ وتمنحك ما يكفي من البروتينات والكربوهيدرات والدهون لبدء يومك بطريقة رائعة. الوصفات عبارة عن مزيج من الأرز والعدس وتقدم مع جوانب منعشة حارة مثل الصلصة والصامبار (شوربة العدس) وما إلى ذلك. تشمل بعض الأطباق: Idli ، Dosa ، Upma ، Idiyappam
• للأجزاء الغربية من الهند بعض الوصفات المميزة لهذه المنطقة. هذه تختلف في التوابل والمكونات الأساسية المستخدمة. لكن لا يزال لديهم كل التوازن الصحيح من العناصر الغذائية. بعض الأطباق تشمل: بوها ، ثالبيث ، دوكلا ، ثيبلا ، خاندفي
• المناطق الشمالية لديها وجبات إفطار ثقيلة. هناك اعتقاد شائع أنه نظرًا لأن المناطق الشمالية أكثر برودة ، فإن الأشخاص الذين يعيشون هناك يحتاجون إلى مزيد من الدهون لحرقها وإنتاج الطاقة. ومع ذلك ، فقد شقت وصفاتهم اللذيذة طريقهم إلى أطباق الهنود في جميع أنحاء الهند. بعض الوصفات تشمل: ألو باراثا ، جوبي باراتا
• المناطق الشرقية من الهند لها وصفات مستوحاة من الصين. موموس تؤكل عادة. وكذلك السندويشات والروتي وكعكات الأرز الأخرى.

سواء كنت هنديًا أم لا ، فسوف تحبها وتستفيد منها 40 وصفة فطور لذيذة عادة ما يعده الهنود.