نخب الزبدة البني من TikTok هو وجبة الإفطار المكونة من أربعة مكونات التي تريد نسخها على الفور

نخب الأفوكادو من؟

• مؤلف: تشارلي ريكستيس
• تاريخ النشر:

من الآمن أن نقول إننا نبحث دائمًا عن وصفات جديدة لوجبة إفطار سريعة أثناء التنقل أو وجبة خفيفة مالحة بعد الظهر الذي يرضي تلك الرغبة الشديدة قبل العشاء. لحسن الحظ ، تيك توك يوفر اليوم مرة أخرى مع وصفة الخبز المحمص الرائجة التي تتضمن كل ما نريده في شيء صغير - ولكنه لذيذ - لتناوله. توست الزبدة البنية مقرمش ومالح وحلو قليلًا ، لذا فهو أفضل ما في كل العوالم حقًا. كما أنه لا يتطلب سوى أربعة مكونات وخالٍ من المهارات في المطبخ لسحبه. مكافأة مضاعفة.

TikToker ، مطور وصفات ومدون جوستين دويرون شاركت مؤخرًا طريقتها المفضلة لرفع مستوى الخبز الكلاسيكي بالزبدة مع الحفاظ على بساطته واستخدامه لمكونات محدودة. مع أربعة فقط من حجرة المؤن (أحدها الخبز بالطبع) وأقل من 10 دقائق من وقتك ، يمكنك أيضًا الحصول على قطعة مقرمشة تمامًا من الخبز المحمص بالزبدة البنية بنكهات أومامي مع كل قضمة.

متعلق ب: 25 ترقية من الخبز المحمص الفرنسي لأيام الأسبوع ووجبات الإفطار المتأخر

توست تيك توك بالزبدة البنية

ما هي الزبدة البنية؟

إذا كنت لا تعرف بالفعل ، فإن الزبدة البنية مصنوعة من مكون واحد: الزبدة. تخلق الصلصة البسيطة نكهات حلوة وشبيهة بالكراميل ترفع طبقًا بسيطًا مثل حكيم الزبدة البنية معكرونة ، أو في هذه الحالة نخب ، ويأخذها إلى مستوى آخر.

عادة ، هناك طريقة صحيحة لصنع الزبدة البنية وبطريقة خاطئة - إذا قمت بتحمير الزبدة أكثر من اللازم ، سينتهي بك الأمر بمزيد من الزبدة السوداء المحترقة ، وهذا هو الهدف المعاكس.

كيفية صنع الزبدة البنية

لصنع زبدة بنية مضمونة ، عليك تسخين عدد قليل من الفوط في قدر على نار متوسطة عالية حتى تبدأ في الذوبان. بمجرد أن تبدأ في الغليان ، خففي الحرارة إلى متوسطة واتركي الزبدة تنضج مع التحريك من حين لآخر حتى لا يحترق أي شيء في قاع المقلاة. من الناحية المثالية ، أنت تتطلع إلى تحويل الزبدة الصفراء إلى لون بني غامق - تقريبًا لون الكراميل - مع الروائح الحلوة التي تنطلق من المقلاة.

متعلق ب: 12 وصفة زبدة حلوة ومالحة

كيفية عمل توست الزبدة البنية

من المؤكد أن تشير Doiron إلى أن وصفة الخبز المحمص بالزبدة البنية تبدأ بما لا يفترض أن تفعله بالزبدة البنية. 'نقوم بتحمير الزبدة بالطريقة المعاكسة للطريقة المعتادة. نحن نستخدم كمية صغيرة فقط تريدها على الخبز المحمص الخاص بك ونقوم بذلك ساخنة وسريعة. يتحول إلى اللون البني على الفور '. هذا يتعارض مع الطريقة النموذجية لصنع زبدة بنية - بطيئة وثابتة.

ثم يضيف Doiron الخبز إلى المقلاة. لم يتم ذكر أي خبز محدد ، على الرغم من أنه يبدو أنه ربما يكون a العجين المخمر . قد نقول إن أي نوع من الخبز المفضل لديك سيكون الخيار الأفضل لك. تتركه يجلس حتى يصبح الجانب السفلي بنيًا ثم يقلبه ويكرر. القطعة الأخيرة من الخبز المحمص ذات لون بني غامق ومقرمشة تضيف إليها Doiron 'إذا قلت أن هذا يبدو محترقًا ، فأقول كيف تجرؤ ... كوني على صواب إلى حد ما'.

إنها تتصدرها بقليل من الملح الرقيق ورذاذ من عسل لربط جميع نكهات الزبدة معًا. السبب الذي يجعل الجميع يحب القليل من الزبدة البنية هو أنها لذيذة بينما حلوة أيضًا. النتيجة النهائية هي نخب سريع وسهل للحصول على صباح بدأت.

أفضل وصفة توست بالزبدة البنية

• مدة
• وقت الطبخ
• وقت التحضير
• 1 حصص

مكونات

توست الزبدة البنية

• 1-2 قطعة من الخبز المفضل لديك
• 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• رذاذ من العسل
• قليل من الملح

تحضير

1. ابدأ بتسخين القدر على نار عالية حتى ترى أنه ساخن بدرجة كافية.
2. ضع ملعقة كبيرة من الزبدة (أو أكثر إذا كنت تريد أن تكون زبدانيًا إضافيًا) في المقلاة وقلّبها بملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية. تأكد من محاولة عدم حرق الزبدة.
3. بمجرد أن تصبح الزبدة بنية ، ضعي قطعة من الخبز في المقلاة واتركيها لمدة 2 أو 3 دقائق أو حتى تصبح بنية ومقرمشة. اقلبها وكررها على الجانب الآخر.
4. بمجرد تحميص الخبز حسب رغبتك ، أخرجه من المقلاة ورش القليل من ملح البحر على المنتج النهائي.
5. أنهِ الخبز المحمص برذاذ العسل واستمتع!

---