اصنع هذه الوجبة الخفيفة السريعة في المنزل!
اكتشف عدد الملاك الخاص بك
(تصوير إيثان كالابريس)
من المحتمل أنك رأيت وصفات ومقاطع فيديو من Delish تطفو عبر خلاصتك على Facebook أو Instagram. يُعرف الأشخاص الذين يقفون وراء موقع الويب الخاص بالطعام بالمتعة والأجواء الممتعة والممتعة (والكاميرات الجاهزة).
كتاب الطبخ الجديد ، Delish: تناول الطعام مثل كل يوم في عطلة نهاية الأسبوع ، يجمع أكثر من 275 من أفضل الخلطات ، بما في ذلك لفائف التورتيلا المستوحاة من الوجبات السريعة. إنه مشروع حرفة طهي ممتع ومثالي للعبة يوم أو ليلة فيلم أو وليمة تاكو الثلاثاء.
[مقتبس من ديليش © 2019 بواسطة جوانا سالتز ومحرري Delish. مستنسخة بإذن من هوتون ميفلين هاركورت. كل الحقوق محفوظة.]
ذات صلة: 150+ وصفات لحم البقر المفروم
كرانشراب سوبريم
بواسطةقيمه:
مكونات
- 1 رطلاللحم المفروم
- 1 ملعقة صغيرةمسحوق شطة
- & frac12؛ ملعقة شايفلفل أحمر
- & frac12؛ ملعقة شايالكمون المطحون
- ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 8رقاق طحين كبير
- & frac12؛ فنجانصلصة جبن الناتشو
- 4قذائف التوست
- 1 كوبالكريمة الحامضة
- 2 كوبخس مفروم
- 1 كوبطماطم مقطعة
- 1 كوبجبنة شيدر
- 1 كوبجبنة مونتيري جاك المبشورة
- 1 ملعقة كبيرةزيت نباتي
العلامات الرئيسية
الاتجاهات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ، اخلطي المكونات الخمسة الأولى. يُطهى ويُقطع اللحم بملعقة خشبية لمدة 6 دقائق أو حتى يختفي اللون الوردي. يُصفّى الدهن ، ويُكشط خليط اللحم في وعاء ويُمسح المقلاة.
كومة 4 تورتيلا ووضع قذيفة توستادا في الوسط. باستخدام سكين تقشير ، تتبع حول حواف القشرة لتقطيع 4 حلقات تورتيلا أصغر.
لبناء Crunchwraps ، أضف مغرفة من اللحم المفروم إلى وسط 4 تورتيلا كبيرة متبقية ، مع ترك مساحة كبيرة قابلة للطي. ترش بالتساوي مع صلصة جبن الناتشو وتغطى بقشرة توستادا. تُوزَّع الكريما الحامضة بالتساوي على كل قشرة ، ثم تُزين بالخس والطماطم والجبن بالتساوي. ضعي فوق كل قطعة واحدة من قطع التورتيلا الصغيرة. قم بطي حواف التورتيلا الطحين الأكبر بإحكام باتجاه المنتصف ، لتكوين طيات. اقلب أغطية Crunchwraps بسرعة بحيث تكون الطيات في الأسفل.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضف 1 كرانشراب ، جانب التماس لأسفل. يُطهى لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح التورتيلا ذهبيًا. كرر مع Crunchwraps المتبقية.
عداد المطبخ
يخدم 4.
