iStock
عيد الميلاد الحلوى هي حلوى تقليدية تتكون من مزيج من الفواكه المجففة والمكسرات والبيض أو الدبس والتوابل والدقيق والزبدة. عادة ما يكون تبخير بودنغ الكريسماس هو طريقة الطهي المستخدمة ، ثم يتم تقديمها مع نوع من الإضافات مثل الصلصة الصلبة المنحلة. إنه طبق قديم مفضل لتحلية عيد الميلاد ، والمعروف أيضًا باسم بودنغ البرقوق أو بودنغ التين.
متعلق ب: 20 أفضل وصفات عيد الميلاد المهلبية
في الأصل ، بدأ الناس في الاستمتاع بهذه الحلوى في المملكة المتحدة. صُنعت وصفات بودينغ الكريسماس من مكونات كانت ميسورة التكلفة ويمكن الوصول إليها وتم تخزينها في المخزن للمناسبات الخاصة. كانت الخضروات الجذرية مكونًا شائعًا ، وكذلك الدقيق والتوابل ، والتي ربما تم استخدامها بشكل ضئيل. كثيرا ما يستخدم شحم الخنزير والشحم في هذه الحلوى ويتم استبدالها بالزبدة في الوقت الحاضر.
مواكبة تقاليد عيد الميلاد يجعل بودنغ عيد الميلاد مشهورًا جدًا. لقد صمدت أمام اختبار الزمن وما زالت تتمتع بها العديد من المنازل اليوم.
ذات صلة: 50 كلاسيكيات عيد الميلاد مصنوعة نباتيًا
لطالما كانت بودنغ عيد الميلاد صفقة كبيرة في المملكة المتحدة. قد تتذكر ترنيمة عيد الميلاد بواسطة تشارلز ديكنز ، يُظهر بودنغًا ملتهبًا يتم حمله بفخر إلى الطاولة. إنه المركز المشتعل الذي يمثل ذروة عشاء عيد الميلاد بأكمله. أثناء الغناء 'نتمنى لك أ عيد ميلاد مجيد هناك آيتان كاملتان عن طلب بعض حلوى التين:
'أوه ، أحضر لنا بعض بودنغ التين
أوه ، أحضر لنا بعض بودنغ التين
أوه ، أحضر لنا بعض بودنغ التين
وجلبه هنا
بشرى نقدمها لكم ولأقاربكم
نتمنى لكم عيد ميلاد مجيد وسعيد سنه جديده '
بودنغ الكريسماس لذيذ بمفرده ، لكن يمكن جعله أكثر تساهلاً مع صلصة الكراميل أو بوربون. الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة الطازجة هي طبقة لذيذة أيضًا. يمنح جوز الهند والمكسرات المفرومة نكهة إضافية.
نعم! اجعلها في وقت مبكر. بودنغ الكريسماس يتجمد بشكل رائع ، لذا فهو الخيار الأمثل لموسم العطلات. بعد أن يبرد بودنغ الكريسماس ، قم بتغطيته بورق القصدير ، ثم في غلاف بلاستيكي وضعه في الفريزر.
عندما تكون جاهزًا لتناوله ، قم بإذابة بودنغ عيد الميلاد تمامًا ، وأعد تبخيره قبل التقديم. خيار آخر هو ترك ورق الألمنيوم فوقها وإعادة تسخينها في فرن منخفض الحرارة حتى يسخن. إذا كنت تستخدم إناء سريع التحضير ، فإنه يعمل بشكل رائع لإعادة تسخين بودنغ عيد الميلاد فقط باستخدام الوظيفة الدافئة.
التالي: 15 وصفة تافه جميلة لتقديمها في حفلة عيد الميلاد الخاصة بك