أسهل خبز بطاطس محلي الصنع على الإطلاق
اكتشف عدد الملاك الخاص بك
خبز البطاطس المصنوع من رقائق البطاطس الفورية يعني أنك لن تنتظر بقايا البطاطس المهروسة لتحضيرها.
خبز البطاطس المصنوع من رقائق البطاطس سريعة التحضير يعني أنك لن تنتظر بقايا البطاطس المهروسة لتحضيره. علي أن أخبرك عن هذا الخبز. أولاً ، إنه جيد ... مثل ، جيد لدرجة الإدمان. يمكنك أيضًا التخطيط لوجبة جيدة من الخبز والزبدة. يمكنك التظاهر وعمل سلطة صغيرة مع الخبز ولكن في الحقيقة ، نعلم جميعًا ما الذي سيحدث.
إذا لم تكن قد عملت مع خبز الخميرة من قبل ، فأوصيك بالبدء بهذه السهولة خبز أبيض بالزبدة . إذا كنت قد عملت مع الخميرة من قبل ، فلن تواجه مشكلة في صنع عجينة الخبز هذه. لقد صنعت أرغفة كبيرة ، وصنعت أرغفة صغيرة. لقد صنعتها في مقلاة رغيف ، وجعلتها حرة. هذه العجينة قابلة للتكيف للغاية مهما كانت احتياجاتك.
خبز البطاطس السهل
بواسطةقيمه:
مكونات
- 1 مغلف (2 & frac14 ؛ ملعقة شاي)خميرة
- & frac12؛ فنجانماء دافئ ، 115 درجة فهرنهايت
- 3 أكوابطحين الخبز
- نصف كوبرقائق البطاطس سريعة التحضير
- & frac34؛ فنجانحليب
- 2 ملعقة كبيرة + & frac12؛ ملعقة شايالسكر
- 2 ملعقة كبيرةزيت الزيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي للفرشاة
- 1 ملعقة صغيرةملح
العلامات الرئيسية
الاتجاهات
الجمع بين الخميرة و frac12؛ ملعقة صغيرة سكر وماء دافئ في وعاء صغير مع التحريك حتى يذوب. اتركيه حتى يتماسك ، لمدة 10 دقائق. في وعاء الخلط ، قلبي رقائق البطاطس والحليب والزيت والباقي من السكر والملح.
يقلب في خليط الخميرة. يُضاف الدقيق ، كوبًا واحدًا في كل مرة ، مع التأكد من المزج تمامًا. بمجرد إضافة الدقيق بالكامل ، اعجن الخبز ، إما يدويًا أو باستخدام خطاف العجين المرفق لمدة 8-10 دقائق.
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ، وتغطى بغطاء بلاستيكي ، وتترك حتى تتضاعف ، حوالي 45 دقيقة.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. اعجن 6-8 مرات ثم افردها على شكل مستطيل 9x15. تُلف العجينة من الطرف القصير ثم تُثني الأطراف من الأسفل. توضع العجينة على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت أو في صينية رغيف مدهونة بقليل من الزيت. غطيه واتركيه يرتفع لمدة 30 دقيقة.
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قبل الخبز مباشرة ، أضيفي شقًا طويلًا أو 3 شقوقًا أصغر عبر الجزء العلوي من العجين باستخدام سكين حاد. يُدهن الجزء العلوي من الرغيف بزيت الزيتون. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 40-50 دقيقة ، حتى يتحول لون الخبز إلى لون ذهبي عميق ويبدو وكأنه أجوف عند ضربه.
ملاحظة الطباخ
مصدر الوصفة: شوكولاتة
