Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

انتظر ، هل هي 'ورقة ملفات تعريف الارتباط' أم 'ورقة طبخ'؟ قد تسميها المصطلح الخاطئ



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

  امرأة تخبز مع طفلها في المطبخ وتخرج صينية من الفرن

iStock

انتظر ، هل هي 'ورقة ملفات تعريف الارتباط' أم 'ورقة طبخ'؟ قد تسميها المصطلح الخاطئ

بالإضافة إلى ذلك ، كيف تختلف عن ورقة الخبز؟
  • مؤلف: كريستينا هايزر
  • تاريخ التحديث:

عندما يتعلق الأمر بالطهي والخبز ، فإن استخدام الأدوات المناسبة يمكن أن يصنع وصفتك أو يفسدها. ولكن إحدى هذه الأدوات حيرتنا جميعًا - هل تسمى ورقة بسكويت أم ورقة طبخ؟

بالإضافة إلى ذلك ، اتضح أن هناك بالفعل عددًا غير قليل من الأنواع المختلفة المتاحة من هذه الألواح - لذا سترغب في اختيار نوع مصمم خصيصًا لأي شيء تريده في الفرن (على سبيل المثال ، مجموعة من ooey-gooey بسكويت رقائق الشوكولاتة ).


استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول هذه المواد الغذائية المتنوعة في المطبخ ، واكتشف ما إذا كانت تسمى ورقة ملفات تعريف الارتباط أو ورقة الطهي (وكيف يمكن مقارنتها بورقة الخبز) واحصل على اختيارات قابلة للتسوق للحصول على أفضل الخيارات من الأشخاص الذين يخبزون لقمة العيش.

هنا في Parade.com ، نحن جميعًا نتحدث عن مشاركة المنتجات التي نحبها مع جمهورنا. عند إجراء عملية شراء لعنصر يظهر في هذه الصفحة ، قد نربح عمولة ، ومع ذلك ، يتم اختيار جميع الاختيارات بشكل مستقل ما لم يذكر خلاف ذلك.

متعلق ب: 200+ أفكار ملفات تعريف الارتباط لعيد الميلاد ستحب عائلتك هذه العطلة

لحظة الحقيقة. دان ، دون ، دون ... إنها ورقة بسكويت!

وبينما يمكن الإشارة إلى ملف تعريف الارتباط بأسماء قليلة مختلفة ، فإن 'ورقة الطهي' لا تكون عادةً واحدة منها.

'يُعرف هذا العنصر عادةً باسم صينية الخبز أو صينية الخبز أو ورقة ملفات تعريف الارتباط' ، يشرح ذلك ياسمين ميتشل ، وهو طاهٍ معجنات في ميشيغان ولديه أ حساب Instagram الشهير حيث تشارك وصفات الحلوى.


الآن ، من المهم ملاحظة أنه على الرغم من استخدام هذه الأسماء غالبًا بالتبادل ، إلا أن هناك بالفعل بعض الاختلافات الدقيقة بين أوراق ملفات تعريف الارتباط وأواني الأوراق (المعروفة أيضًا باسم أوراق الخبز).

'ورقة البسكويت عبارة عن صينية معدنية مسطحة تستخدم للخبز بسكويت '، كما يقول جاركين. لذلك يطلق عليها بشكل أساسي ورقة ملفات تعريف الارتباط لأنها مصممة خصيصًا لخبز ملفات تعريف الارتباط!

متعلق ب: مغمس الكاكاو الساخن السهل المكون من 3 مكونات هو الحب من أول قضمة

يقول 'صواني الألواح لها حافة مرتفعة ، وأوراق ملفات تعريف الارتباط مسطحة ، مما يتيح مساحة أكبر لخبز ملفات تعريف الارتباط' يسينيا جاركين ، طاهٍ تنفيذي معجنات في سنترولينا و الصغير في واشنطن العاصمة 'يسمح لك هذا أيضًا بإخراج ملفات تعريف الارتباط من المقلاة بسهولة.'

يمكن استخدام كلاهما لخبز ملفات تعريف الارتباط ، لكن اعلم فقط أن الصفيحة المسطحة تسمح بأفضل دوران للهواء.

من الواضح أن ورقة ملفات تعريف الارتباط تستخدم لخبز ملفات تعريف الارتباط. لكن ملف تعريف الارتباط له أغراض أخرى أيضًا. يمكن أيضًا استخدام صينية خبز مسطحة لصنع أشياء مثل المعجنات أو البيتزا أو اللفائف ، كما يقول كريستي بيسو ، الرئيس التنفيذي ومؤسس أكلني خالية من الذنب ، خط من البراونيز الغني بالبروتين والحلويات الأخرى.

دوروثي كيرن ، خبير الخبز ومؤلف كريزي الكوكيز والبراوني والبار ، يضيف أن أوراق البسكويت رائعة أيضًا لصنع الحلوى أو تحميص الخضار.

متعلق ب: ملفات تعريف الارتباط مثلج الشوفان (تمامًا مثل Archway!) هي حلم منحل


تُعرف ورقة البسكويت ذات الجوانب عمومًا باسم صفيحة الخبز ذات الحواف أو مقلاة جيلي رول . يوضح كيرن: 'الجوانب والحجم هما ما يميز ورقة البسكويت وورقة الخبز ذات الحواف أو مقلاة الهلام'. 'غالبًا ما تكون قوالب لفات الجيلي قياسية في الحجم بينما تأتي أوراق ملفات تعريف الارتباط بجميع الأحجام مع أو بدون جوانب.'

يقول ميتشيل ، عادةً ما يكون للورقة ذات الحواف حافة بوصة واحدة. وتضيف: 'إذا كنت تخبز حلوى تطلق عصيرًا أو سائلًا أثناء خبزها ، فستكون هذه هي المقلاة التي يجب استخدامها'.

كيفية تنظيف صينية الخبز

أتساءل كيف تنظف صينية الخبز؟ من السهل! يقترح ميتشل شطفه بالقليل من صودا الخبز والصابون والماء ، ثم اترك ورقة الطهي تجف في الهواء.

متعلق ب: وصفة Palmer House Chocolate Fudge Brownie الأصلية عمرها 129 عامًا ولم تتذوق أبدًا أفضل


الآن بعد أن تعرفت على الاختلافات بين جميع أنواع الأطباق الأكثر شيوعًا ، فقد حان وقت التسوق! يشارك خبراء الخبز لدينا أفضل اختياراتهم أدناه.

ورقة الخبز نورديك وير ، 15.29 دولارًا على Amazon

  ورقة الخبز الشمال وير

أمازون

تعتبر ورقة الخبز من Nordic Ware المفضلة لدى Mitchell ، وهي مصنوعة من الألومنيوم الفاخر الذي لا يصدأ ويمكن استخدامه لخبز ملفات تعريف الارتباط أو إعداد وجبات العشاء. إنها كبيرة جدًا في الحجم ، لذا فهي تحتوي على طعام أكثر من ورقة الخبز القياسية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحافة المقواة تضع الكيبوش في الالتواء. ورقة الخبز نورديك وير ، 15.29 دولارًا على Amazon

مجموعة بيكرز ديلايت المكونة من 3 قطع من نورديك وير ، 33.79 دولارًا على Amazon

  خباز مكون من 3 قطع's delight set

أمازون

كما أن جاركين من محبي صفائح الخبز والألواح المصنوعة من الألمنيوم التي تنتجها شركة Nordic Ware. إنها توصي بمجموعة صواني الخبز من نورديك وير المكونة من ثلاث قطع. وهي تتضمن ربع ورقة ونصف ورقة وحوض رول جيلي حتى تتمكن من الطهي والخبز حسب رغبتك. مجموعة بيكرز ديلايت المكونة من 3 قطع من نورديك وير ، 33.79 دولارًا على Amazon

مقلاة نصف ورقة ، 23.95 دولارًا على Amazon

  نصف مقلاة

أمازون

يحب Jarquin أيضًا هذا المقلاة نصف ورقة ، والتي يمكن استخدامها في كل شيء بدءًا من خبز ملفات تعريف الارتباط إلى تحميص الخضار. مصنوع من الفولاذ المغطى بالألمنيوم الثقيل ، وله سطح مموج لتحسين دوران الهواء للمخبوزات المطبوخة بالتساوي. كما أنها تتميز بطبقة مقاومة للالتصاق بحيث ينزلق الطعام بسهولة عن الدرج عند الانتهاء. مقلاة نصف ورقة ، 23.95 دولارًا على Amazon

ملاءة ويليامز سونوما جولد تاتش برو نونستيك نصف ، 44.95 دولارًا في Williams Sonoma

  ويليامز سونوما جولد تاتش برو نصف ورقة غير لاصقة

وليامز سونوما

هل تبحث عن ملف تعريف ارتباط ويليامز سونوما؟ هذا هو المفضل لدى Besu. تقول: 'إنه شديد التحمل وسهل التنظيف'. إنه مصنوع من الفولاذ المطلي بالألمنيوم بدرجة تجارية والذي يوزع الحرارة بسرعة وبشكل متساوٍ لتحضير كعكات مخبوزة بشكل مثالي أو خضروات محمصة في كل مرة. بالإضافة إلى ذلك ، يضمن الطلاء غير اللاصق سهولة التنظيف. المكافأة: يأتي مع رف تبريد! ملاءة ويليامز سونوما جولد تاتش برو نونستيك نصف ، 44.95 دولارًا في Williams Sonoma

  ورقة ملف تعريف الارتباط الجامبو

استهداف

ورقة ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدى Kern هي هذا الخيار الكبير جدًا الذي يصل حجمه إلى 12 × 17 بوصة. هذه الصفقة مصنوعة من فولاذ محكم مقاوم للالتواء وله طلاء غير لاصق ويمكن استخدامه لخبز ملفات تعريف الارتباط أو تحميص الخضار. ورقة كوكي جامبو ، 8 دولارات في الهدف

ورقة خبز كبيرة غير لاصقة ، 17.99 دولارًا على Amazon

  ورقة خبز كبيرة غير لاصقة

أمازون

إذا كنت تبحث عن ورقة خبز غير لاصقة ، فإن هذا الخيار الكبير جدًا يحصل على درجات عالية من Kern. تتميز بطبقة غير لاصقة مملوءة بالسيليكون تضيف المتانة وتضمن سهولة تحرير ملفات تعريف الارتباط والأطعمة الأخرى بالإضافة إلى التنظيف السريع. كما أن لديها مقابض كبيرة الحجم ، مما يمنحك قبضة أفضل. ورقة خبز كبيرة غير لاصقة ، 17.99 دولارًا على Amazon

القادم: 'كنت متشككًا في المقلاة دائمًا ، لكن الأمر يستحق ذلك حقًا - إليكم السبب'

مصادر