احصل على علبة الحمص من مخزنك واصنع هذه الأطباق اللذيذة
اكتشف عدد الملاك الخاص بك
تصوير ديب بيرلمان
احصل على علبة الحمص من مخزنك واصنع هذه الأطباق اللذيذة
احتفل بتعدد استخدامات حبوب الحمص المتواضعة في كل وجبة - تضمن وصفات الحمص السهلة هذه عشاءًا لذيذًا.- مؤلف: موكب
- تاريخ التحديث:
حمص هي دجاج البقول الأسرة لأنها ، مثل الدجاج ، يمكن استخدامها في جميع أنواع الأطباق وبجميع أنواع الطرق. شويهم لتناول وجبة خفيفة ، ومعالجتهم في الحمص ، تُهرس للفلافل أو تُضاف إلى مجموعة متنوعة من الحساء والسلطات والصلصات. مع وصفة الحمص الصحيحة ، يمكنك خفقها هندي أو أطباق شرق أوسطية أو إيطالية أو مغربية. يعتبر الحمص متعدد الاستخدامات ومحبوبًا لدرجة أنه عنصر أساسي في العديد من الأطباق الشعبية حول العالم.
انتظر ، هل حبوب الحمص الحمص؟
أولا ، دعنا نوضح. نعم ، حبوب الحمص والحمص هما نفس الشيء - إنه مجرد اختلاف في أصل الكلمة . كلمة 'حمص' لها جذر لاتيني مشتق من الحمص ، والذي يشير إلى البقوليات ككل. 'Garbanzo' هو جذر إسباني ، يجمع بين كلمتي 'البذور' و 'الجافة'.
متعلق ب: 110 أطعمة يمكنك تناولها في حمية البحر الأبيض المتوسط
هل حمص كيتو ؟
قد تبدو وصفات الحمص لذيذة ومليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن ، لكن ضع في اعتبارك إغلاق كتاب الطهي إذا كنت حمية الكيتو . يحتوي الحمص - والبقوليات المماثلة - على حوالي 22 جرامًا من الكربوهيدرات لكل نصف كوب . لذلك بينما لا يزال بإمكانك تناولها ، فقط افعلها باعتدال وقم بإقرانها بهذه الأطعمة الصديقة لحمية الكيتو .
هل يحتوي الحمص على بروتين؟
تعتبر حبوب Garbanzo مصدرًا رائعًا للبروتين ، حيث تقدم حوالي 6 جرام لكل نصف كوب. هذا مشابه للفاصوليا السوداء والعدس ، وكميزة إضافية ، فجميعها نباتية - لذا فهي خيار صحي أكثر من البروتينات الحيوانية.
متعلق ب: التعامل مع انخفاض هرمون الاستروجين؟ ضع في اعتبارك تحميل هذه الأطعمة الخمسة عشر
هل حمص الغولتين -مجانا؟
إذا كنت تستخدم نظام حمية خال من الغلوتين ، انت محظوظ. بطبيعة الحال لا يحتوي الحمص على أي منها. أكل!
ما هي مدة بقاء الحمص في الثلاجة؟
سيبقى الحمص المطبوخ نفسه في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام. تأكد من الاحتفاظ بها في حاوية محكمة الإغلاق. ودائمًا استخدم حواسك إذا كنت قلقًا من أنك احتفظت بها لفترة طويلة. إذا نظروا أو شموا أو تذوقوا ، تخلص منهم. يمكنك دائمًا وضع الحمص المطبوخ في الفريزر حيث يمكن الاحتفاظ به لفترة أطول تصل إلى ثلاثة أشهر.
وتذكر ، يمكنك حفظ سائل الطهي في اصنع أكوافابا ، وهو بديل رائع لبياض البيض. دع الأكوافابا تبرد تمامًا بعد طهي الحمص ، ثم احفظها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
التالي: ماذا يعني أن تكون نباتيًا مقابل نباتي؟ الخبراء يكسرونها.
