أفضل شوربة (خالية من الغلوتين ونباتي) من القرع والجوز ستحصل عليها على الإطلاق

لا يوجد حساء مرادف للسقوط أكثر من حساء القرع بالجوز.

• مؤلف: أماندا واس
• تاريخ النشر:

وصفة بواسطة أندريا دوناديو وليزا بريدكو

عيد الشكر سيكون هنا قبل أن نعرفه - جرب الشكل المحدد جدًا لـ القلق جلبت من خلال الاضطرار إلى التحدث إلى الموسعة الأسرة الأعضاء الذين لا يشاركونك آرائك السياسية ، والشكل العام للقلق الذي ينتابك من التواجد حول والديك.

إذا كنت تستضيف ، فمن المحتمل أن يكون لديك بالفعل خطة (من المؤكد أنه يجب أن يكون لديك بالفعل خطة) لما ستقدمه ، وربما يبدو أن وجبة عيد الشكر التقليدية سيبدأ معظم الناس في جميع أنحاء البلاد في تناولها في يوم الخميس ، 24 نوفمبر.

متعلق ب: 150+ وصفات حلوى عيد الشكر سهلة

من الممتع دائمًا إضافة بعض الأطباق إلى الطاولة التي لا يتجاوز حجمها ديك رومى - حشوة البطاطس القياسية. هذا سهل تفحم الجوز الاسكواش حساء وصفة ، ممزقة من صفحات ليزا فود: كتاب طبخ خالٍ من الغلوتين بواسطة Andrea Donadio و Lisa Predko ، مضمون ليكون إضافة جيدة لك قائمة عيد الشكر وبقية موسم القرع (المعروف أيضًا باسم الخريف).

كيف تصنع الجوز الاسكواش حساء

1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير ، ضعي الكوسة بالملح والفلفل والبقع المناسبة من زيت الزيتون. تحمص في مقلاة حتى تصبح طرية لمدة ساعة تقريبًا مع التحريك كل 20 دقيقة.
3. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية. يُطهى البصل والثوم حتى يصبح طريًا ، حوالي 7 دقائق.
4. يضاف القرع المحمص ويقلب. (إذا كان لديك القليل لتجنيبه ، رش بعض النبيذ الأبيض واطهيه لمدة دقيقة واحدة.)
5. صب المرق حتى يتم تغطية القرع. أضف أوراق الغار. يُغلى المزيج ثم يُخفّف المزيج على نار خفيفة ، ويتركه يُطهى لمدة 30 دقيقة تقريبًا (تذوقه وإضافة الملح حسب الحاجة).
6. أطفئي النار واستخدمي الخلاط الكهربائي حتى يصبح الحساء ناعمًا. يُعاد إلى الموقد على نار خفيفة ويقلب في الكريمة ويقدم.

متعلق ب: أفضل أطباق عيد الشكر الجانبية

ماذا تقدم مع حساء القرع بالجوز

• الخضار المشوية
• الجزر المزجج
• ديك رومى
• جبنة مشوية
• شطائر
• خبز مقرمش
• سلطة مختلطة
• دجاج المشواة

ذات صلة: لدينا أفضل وصفات الحساء

أفضل وصفة شوربة القرع الجوز

مكونات

• 2 حبة متوسطة الحجم من الجوز ، مقطعة إلى مكعبات ومقشرة
• ملح
• فلفل
• 3 إلى 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 بصل أصفر مفروم
• 1 رأس ثوم مفروم
• 6 إلى 8 أكواب مرق الخضار
• 2 ورق غار كامل
• نصف كوب كريمة ثقيلة

تحضير

1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير ، ضعي الكوسة بالملح والفلفل والبقع المناسبة من زيت الزيتون. تحمص في مقلاة حتى تصبح طرية لمدة ساعة تقريبًا مع التحريك كل 20 دقيقة.
3. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية. يُطهى البصل والثوم حتى يصبح طريًا ، حوالي 7 دقائق.
4. يضاف القرع المحمص ويقلب. (إذا كان لديك القليل لتجنيبه ، رش بعض النبيذ الأبيض واطهيه لمدة دقيقة واحدة.)
5. صب في المرق حتى يتم تغطية القرع. أضف أوراق الغار. يُغلى المزيج ثم يُخفّف المزيج على نار خفيفة ، ويتركه يُطهى لمدة 30 دقيقة تقريبًا (تذوقه وإضافة الملح حسب الحاجة).
6. أطفئ النار واستخدم خلاط الغمر حتى حساء على نحو سلس. يُعاد إلى الموقد على نار خفيفة ويقلب في الكريمة ويقدم.

---