
iStock
كثير من الناس يفضلون موقد الغاز ، مقارنة بالموقد الكهربائي ، لأنهم تسخين على الفور وتحكم أفضل في درجة الحرارة. يمكنك أيضًا تبريد الموقد بسرعة أكبر بمجرد إطفاء الشعلة. ومع ذلك ، مع كل هذه الفوائد ، هناك أيضًا نصائح سلامة موقد الغاز التي يجب أن يعرفها الجميع.
تشكل الانبعاثات من مواقد الغاز بعض المخاطر الجسيمة ، وفقًا لبيان صدر مؤخرًا عن رئيس مجلس إدارة لجنة سلامة المنتجات الاستهلاكية بالولايات المتحدة (CPSC) ، الكسندر هوهن ساريك.
أظهرت الأبحاث أن مواقد الغاز تزيد من مخاطر التدهور الربو وزيادة أمراض الرئة. حاليًا ، تبحث CPSC عن طرق لتقليل مخاطر جودة الهواء الداخلي. على الرغم من عدم وجود ضغط لحظر مواقد الغاز ، دول هوهن ساريك ، 'CPSC تبحث في انبعاثات الغازات في المواقد وتستكشف طرقًا جديدة لمعالجة المخاطر الصحية. كما تشارك CPSC بنشاط في تعزيز معايير السلامة الطوعية لمواقد الغاز'.
ومع ذلك ، ليس هذا هو الشاغل الجديد فحسب ، بل هناك العديد من المخاطر الأخرى أيضًا مع استخدام موقد الغاز. للمساعدة في مكافحة هذه المخاوف المتعلقة بجودة الهواء والمخاطر الأخرى ، من المهم أن يتبع المستهلك نصائح أمان موقد الغاز الـ 15 هذه للحفاظ على أسرة والمنزل آمن.
متعلق ب: يوضح هذا الدليل التفصيلي كيفية تنظيف الفرن بنفسك باستخدام معجون طبيعي محلي الصنع
من السهل التفكير في اللهب المكشوف ، على موقد الغاز ، على أنه ينطوي على بعض المخاطر المحتملة - ولكن معظم المخاطر الضارة تأتي من الغاز نفسه. يحتوي الغاز الطبيعي المستخدم في اللهب على مواد كيميائية ضارة. وإذا حدث أي تسرب أثناء عدم استخدام الموقد ، فقد يكون سامًا ، وهذا أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل ممارسة السلامة أمرًا مهمًا للغاية.
في بعض الأحيان عند تشغيل الموقد ، لا يشتعل الغاز على الفور. قد تسمع صوت طقطقة أثناء انتظار اللهب. كلما احتفظت بالموقد لفترة أطول بدون لهب ، زاد تسرب الغاز إلى الهواء. إذا لم يشتعل الموقد على الفور ، فهناك البعض خطوات يمكنك أن تأخذ لتنظيف أو إصلاح الشاعل.
المفتاح هو عدم ترك الموقد يعمل لأكثر من ثانيتين بدون لهب. إذا انتهى بك الأمر شم رائحة الغاز ، فتأكد من فتح نافذة ومغادرة الغرفة. وتأكد دائمًا من إطفاء جميع الشعلات تمامًا عند الانتهاء من الطهي.
متعلق ب: يُظهر بحث جديد أن مواقد الغاز قد تتسرب إلى مواد كيميائية سامة - إلى أي مدى يجب أن نقلق؟
لتجنب انسداد الموقد ، من المهم تنظيف الموقد بشكل يومي. هذا يعني أيضًا إخراج الشعلات وغسلها بالماء والصابون. إذا كانت ثقوب الموقد مسدودة بسبب بقايا الطعام أو الشحوم ، فاستخدم عود أسنان أو أي أداة حادة أخرى لتنظيفها.
في حالة انسداد فتحات الشعلة ، قد لا يشتعل الموقد على الفور ويسبب تسرب الغاز.
موقد الغاز ينبعث منه غاز أول أكسيد الكربون وهو عديم اللون والرائحة. ما لم يكن لديك كاشف أول أكسيد الكربون ، فلن تعرف ما إذا كان مستوى أول أكسيد الكربون في المنزل مرتفعًا جدًا. قم بتثبيت كاشف أول أكسيد الكربون في المطبخ بحيث يتم تنبيهك على الفور إذا كانت هناك مشكلة.
متعلق ب: هل يجب عليك السفر باستخدام كاشف أول أكسيد الكربون المحمول؟
يساعد شفاط المطبخ الذي يتم تنفيسه في الخارج على التخلص من أي غازات خطرة. من الأفضل إبقاء شفاط المطبخ مفتوحًا أثناء أي طهي.
لا تسد فتحات تهوية الهواء ولا تغطي فتحات التهوية الموجودة أسفل الفرن برقائق معدنية. يجب أن تظل الوحدة نظيفة حتى لا تعود الغازات إلى المنزل بل تخرج مباشرة.
ليس من المهم فقط الحفاظ على فتحات التهوية نظيفة للتخلص من تسرب الغاز ولكن عندما لا يتم تهوية موقد الغاز بشكل صحيح ، فإنه ينطوي على خطر الانفجار.
تأكد من صيانة النطاق على الفور إذا كان يظهر عليه أي علامات على وجود مشكلة. بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها هي:
يمكن أن يكون وجود مطفأة حريق في المطبخ أو بالقرب منه منقذًا إذا حدث شيء ما اشتعلت فيه النيران من الموقد.
يؤدي فتح باب الفرن إلى تعطيل نمط تدفق الهواء ، وقد ينتج عن ذلك تركيزات عالية من أول أكسيد الكربون. إلى جانب السماح بدخول أول أكسيد الكربون إلى منزلك ، يمكن للباب المفتوح أيضًا إذابة مقابض التحكم أو إتلاف أدوات التحكم.
متعلق ب: هل التجديدات المنزلية تؤذي رئتيك؟ قبل أن تصنعها بنفسك ، اقرأ هذا
على غرار كاشف أول أكسيد الكربون ، سوف يلتقط جهاز مراقبة جودة الهواء مستويات أول أكسيد الكربون بالإضافة إلى الملوثات الإضافية مثل الرادون والجسيمات والغبار المحمول بالهواء والعفن والعفن. سيُعلمك عندما تكون أي مستويات عالية جدًا.
يمكن للهب المنبعث من موقد الغاز أن يحرق المواد القريبة منه. يجب أن تبقى أشياء مثل الأواني البلاستيكية أو الخشبية ، وحوامل الأواني القماشية ، والأغلفة أو المناشف على مسافة آمنة من الموقد أثناء الطهي.
من أفضل الممارسات أيضًا إبعاد الأشياء عن الشعلات الأخرى التي لا يتم استخدامها.
يجب أن يحتوي كل مطبخ على إنذار دخان. على الرغم من أنها قد تكون مزعجة إذا حدث لك حرق الكثير من الطعام أثناء الطهي ، إلا أنها لا تقدر بثمن في اكتشاف الحريق قبل حدوثه.
بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها أثناء الطهي هي الأكمام الواسعة على البلوزات أو القمصان الفضفاضة أو الشعر الطويل غير المقيد. كل هذه لديها القدرة على ضرب لهب الموقد إذا لم تكن حريصًا.
من المهم أن يغطي الجزء السفلي من أواني الطهي اللهب عندما يصل إلى أعلى مستوى. هذا يعني أن النار يجب ألا تفلت من قاع الأحواض إلى جوانبها.
أبقِ مقابض أواني الطهي على الجانب أثناء الطهي حتى لا تبرز على الأرض. سيؤدي ذلك إلى القضاء على مخاطر سقوط الأواني وانسكاب الطعام الساخن في كل مكان مما لا يتسبب في حدوث فوضى فحسب ، بل قد يؤدي أيضًا إلى حرقه.
نظرًا لأن معظم موردي الغاز سيضيفون رائحة قوية إلى الغاز الطبيعي ، يجب أن تكون قادرًا على شمه إذا كان هناك تسرب للغاز - ستكون الرائحة مشابهة لرائحة البيض الفاسد. فحص سريع آخر هو تشغيل الموقد. إذا كان اللهب أزرق ، فلا يوجد تسرب. ومع ذلك ، إذا كان اللهب أحمر أو برتقالي ، فهذا يشير إلى وجود مشكلة ويجب عليك الاتصال بشركة الغاز لفحصها.
إذا كنت تشك في وجود تسرب في أي وقت ولكن لم تشم رائحة ، يمكنك أيضًا إجراء اختبار الصابون. اخلطي محلولًا من ملعقة صغيرة من منظف الأطباق مع كوب واحد من الماء. قم بتطبيقه في أي مكان تشك فيه في حدوث تسرب ، مثل الوصلة ، وابحث عن فقاعات لتشكيل تشير إلى تسرب الغاز.
القادم: BRR ، الجو بارد! قبل توصيل سخان الفضاء الخاص بك ، إليك المخاطر التي يجب عليك مراعاتها
