لن تكون قادرًا على ترك برجر الديك الرومي ولحم الخنزير مع سلو آسيوي

أرض الاقتران لحم خنزير والديك الرومي يصنع برغر العصير. يضيف التفاح الحلو والليمون لمعانًا إلى الكرنب المقرمش والملون والمنعش. تنتج هذه الوصفة كمية كبيرة من الكرنب ، والتي يمكن أن تسحب واجبًا مزدوجًا كطبق جانبي - إنها رائعة مع الدجاج المشوي أو السمك أيضًا.

الموضوعات ذات الصلة: المزيد من الوصفات من الروكر ، بالإضافة إلى نصائحه للحصول على شريحة لحم مثالية

برجر الديك الرومي ولحم الخنزير مع سلو آسيوي

قيمه:

3.3 من عند 514 الأصوات

• يخدم

  6

• مطبعة

مكونات

سلو الآسيوية:

• نصف كوبخل الأرز
• 2 ملعقة كبيرةالسكر
• 1 ملعقة كبيرةالزنجبيل المفروم المقشر
• 3 ملاعق كبيرةزيت الفول السوداني
• 1 ملعقة كبيرةزيت السمسم
• 2 ملعقة صغيرةالملح كوشير
• 1 ملعقة صغيرةرقائق الفلفل الأحمر المسحوق
• اثنينفصوص من الثوم، مفروم
• 1عصير الجير
• & frac14؛ملفوف أخضر كبير ، محفور
• & frac14؛ملفوف أحمر متوسط ​​، محفور
• اثنينجزر مقشر
• 1تفاحة جراني سميث كبيرة ، منزوعة البذور ومفرومة
• 6بصل أخضر ، أجزاء بيضاء وخضراء فاتحة ، شرائح رقيقة
• & frac12؛ فنجانالكزبرة المفرومة

برجر:

• 1 رطلتركيا الأرض
• 1 رطللحم الخنزير المطحون
• 2 ملعقة صغيرةالزنجبيل المفروم المقشر
• 1 ملعقة صغيرةالملح كوشير
• 2 ملعقة صغيرةشيري جاف
• 1 و frac12؛ ملعقة كبيرةزيت السمسم
• اثنينبصل أخضر مفروم
• اثنينفصوص من الثوم، مفروم
• زيت الفول السوداني للدهن
• 6كعك البرغر على طريقة هاواي (مثل King’s Hawaiian)

العلامات الرئيسية

• al roker
• سلو آسيوي
• برجر
• شواية
• ان بي سي
• لحم خنزير
• ديك رومى

الاتجاهات

سلو الآسيوية:

1. في وعاء صغير ، امزج أول 9 مكونات. غطاء، يغطي؛ ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وما يصل إلى يومين.

2. باستخدام سكين حاد أو محضر طعام مزود بشفرة تقطيع ، قم بتقطيع الكرنب إلى شرائح رفيعة (يجب أن يكون لديك حوالي 5 أكواب خضراء و 4 أكواب من الملفوف الأحمر). باستخدام أكبر ثقب في مبشرة صندوقية أو محضر طعام مزود بملحق شبكي ، صر الجزر. في وعاء كبير ، يُمزج الملفوف والجزر والتفاح والبصل ؛ غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى عدة ساعات.

3. ما لا يقل عن 30 دقيقة قبل التقديم ، يُضاف الصلصة والكزبرة إلى الكرنب ؛ إرم للجمع. يصنع حوالي 9 أكواب.

   
   

برجر:

1. سخن شواية الفحم أو الغاز للشواء المباشر على درجة حرارة عالية.

2. في وعاء كبير ، يُمزج الديك الرومي ولحم الخنزير والمكونات المتبقية باستثناء الكعك. تشكل إلى 6 فطائر.

3. ادهني الفطائر بزيت الفول السوداني. شواء 6 دقائق. منعطف أو دور؛ اشوي 6-8 دقائق أو حتى يصل مقياس حرارة القراءة الفوري في وسط كل برجر إلى 165 درجة فهرنهايت. قدميها على الفور على الخبز المزين بالسلطة.

عداد المطبخ

6 خدمات.