تغذية حشد؟ تعد هذه البطاطس بالجبن طبقًا جانبيًا مثاليًا لعيد الشكر
اكتشف عدد الملاك الخاص بك
(أليسون أشتون)
الطبقات المتناوبة من يوكون جولد والبطاطا الحلوة تجعل هذه الغراتان بالجبن مثالية طبق جانبي لعيد الشكر . إنه مقتبس من وصفات من مزرعة الرئيس (الجمعية التاريخية للبيت الأبيض) تأليف ماثيو ويندل ، طاه شخصي سابق للرئيس جورج دبليو. و لورا بوش . بدأ الطهي لعائلة بوش في قصر حاكم ولاية تكساس وتبعهم إلى البيت الأبيض ومزرعة برايري تشابل في كروفورد ، تكساس. قام بإعداد أجرة منزله في غرب تكساس لرؤساء الدول ، من انجيلا ميركل ل توني بلير .
لقد قدمت هذا الامتياز في الغالب في كامب ديفيد في الخريف. إنه رائع لحشد من الناس.
ذات صلة: بسكويت الجالبينو بالجبنة من ماثيو ويندل
غراتان البطاطا مع الغرويير وإكليل الجبل الطازج
بواسطةقيمه:
مكونات
- 1 و frac12 ؛ –2 رطلبطاطس يوكون جولد
- 1 و frac12 ؛ –2 رطلالبطاطا الحلوة
- زبدة للخبز
- 2 و frac12؛ كؤوسجبنة جروير مبشورة (10 أوقية)
- 1 و frac12؛ ملعقة كبيرةإكليل الجبل المفروم الطازج ، بالإضافة إلى الأغصان للتزيين
- ملح كوشير حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 1 كوبكريمة ثقيله
- 1-2فصوص من الثوم، مفروم
العلامات الرئيسية
الاتجاهات
يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
قشري البطاطس والبطاطا الحلوة وقطعيها إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد أو مندولين أو محضر طعام مزود بملحق تقطيع إلى شرائح.
زبدة طبق خبز 13 × 9 بوصة أو أي طبق خبز آخر من 3 إلى 4 لتر. تنحى جانبا & frac12؛ كوب جبن. طبقات بديلة من البطاطس والبطاطا الحلوة مع رش كل طبقة ببعض ما تبقى من الجبن وقليل من إكليل الجبل المفروم والملح والفلفل.
الجمع بين الكريمة والثوم. صب فوق البطاطس. يرش الجبن المحفوظ. تغطية بورق احباط الثقيلة. ضعها على صينية. اخبز لمدة ساعة. كشف؛ اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا وتصبح فقاعات. دعه يقف لمدة 15 دقيقة. قدميها مزينة بأغصان إكليل الجبل.
عداد المطبخ
يخدم 10.
