Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

يقول أخصائيو التغذية المسجلين إن الأشخاص الذين لا يكتسبون وزنًا أبدًا يأكلون هذا الطعام على الإفطار



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

  خيارات الإفطار الصحية

iStock

يقول أخصائيو التغذية المسجلين إن الأشخاص الذين لا يكتسبون وزنًا أبدًا يأكلون هذا الطعام على الإفطار

قد يساعد جعل هذا الطعام الذي يسهل الوصول إليه على وجبة الإفطار في التحكم في شهيتك وبدء روتين لياقتك.
  • مؤلف: بوبي ديمبسي
  • تاريخ التحديث:

لقد سمعنا جميعًا القول المأثور القديم عن أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم. في حين أن ادعاء احتلاله المركز الأول في التسلسل الهرمي للوجبات قد يكون محل نقاش ، إلا أن حقيقة أن ما تأكله (أو لا تأكله) في وجبة الإفطار يمكن أن يكون له تأثير كبير على وزنك وصحتك و اللياقه البدنيه بشكل عام.

لذلك من الحكمة التفكير مليًا في الأطعمة التي تختارها للوجبة الأولى في اليوم. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت تحاول الحصول على شكل أفضل أو تجنب زيادة الوزن.


هنا في Parade.com ، نحن جميعًا نتحدث عن مشاركة المنتجات التي نحبها مع جمهورنا. عند إجراء عملية شراء لعنصر يظهر في هذه الصفحة ، قد نربح عمولة ، ومع ذلك ، يتم اختيار جميع الاختيارات بشكل مستقل ما لم يذكر خلاف ذلك.

متعلق ب: الأشخاص الذين لا يكتسبون وزنًا أبدًا يتجنبون هذا الطعام ، وفقًا لأخصائيي التغذية

الغذاء الوحيد الذي يمكن أن يساعدك على تجنب زيادة الوزن

يتفق الخبراء على أن النوع الوحيد من طعام الإفطار الذي يمكن أن يدعم صحتك ويساعدك على تجنب زيادة الوزن هو أي شيء يحتوي على البروتين - وقد يكون نوعًا معينًا من الزبادي يسمى سكير خيارًا حكيمًا بشكل خاص.

لماذا يعتبر البروتين جزءًا مهمًا من وجبة الإفطار

أول الأشياء أولاً: لماذا البروتين مهم جدًا في وقت الإفطار؟ سامانثا كاسيتي ، MS ، RD ، خبير التغذية والعافية والمؤلف المشارك ل صدمة السكر يقول ، 'واحد دراسة وجدت أن توزيع البروتين على مدار اليوم - بما في ذلك الحصول على البروتين الكافي في وجبة الإفطار - أدى إلى انخفاض أكبر في مؤشر كتلة الجسم ودهون البطن مقارنة بتناول معظم البروتين في العشاء. '

تقول كاسيتي إن هناك عدة أسباب تجعل البروتين مفيدًا بشكل خاص في بداية اليوم. 'عندما تنام ، يكسر جسمك أنسجة العضلات ، وإذا لم تتناول ما يكفي من البروتين في وجبة الإفطار ، فإنك تفوت فرصة إعادة بناء عضلاتك ، مما قد يؤدي إلى تباطؤ التمثيل الغذائي بمرور الوقت. ذلك لأن البروتين ضروري للحفاظ على كتلة العضلات ، والعضلات هي الأنسجة الأكثر تطلبًا للطاقة في جسمك ، لذلك كلما زادت كتلة العضلات لديك ، زادت السعرات الحرارية التي تحرقها ، حتى أثناء الراحة '.

وتضيف أنه نظرًا لأن البروتين يشبع أكثر من الدهون أو الكربوهيدرات ، فإن تناول وجبات غنية بالبروتين يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، مما قد يساعدك على تناول كميات أقل خلال اليوم.


متعلق ب: 55 وجبة فطور نباتية مُرضية لتعزيز يومك

لماذا يجب أن تجرب زبادي سكاي

يمكن أن يقدم الزبادي فوائد صحية قيّمة ، ولكن هناك نوع واحد محمّل بالبروتين - حتى أنه يتجاوز محتوى البروتين النموذجي في الزبادي اليوناني. يُطلق على هذه الأعجوبة المليئة بالبروتين اسم skyr ، وهو زبادي دسم تقليدي نشأ في أيسلندا.

'من المفيد تناول حوالي 20 إلى 30 جرامًا من البروتين في وجبة الإفطار ونصف كوب منها زبادي سكاي سادة من Siggi تساعدك على تلبية هذه العلامة بـ 19 جرامًا من البروتين ، 'تشرح كاسيتي. 'هذه هي الطريقة المفضلة للحصول على البروتين في صباح ، سواء كانت مقترنة بالفواكه والجوز ، تم تقليبها مع دقيق الشوفان أو رشها على الخبز المحمص. '

في حين أن الزبادي يمكن أن يكون له فوائد كبيرة صحة القناة الهضمية بالإضافة إلى توفير البروتين والعناصر الغذائية الأخرى ، فإن الجانب السلبي هو محتوى السكر ، والذي يمكن أن يكون مرتفعًا في كثير من الأحيان.

تقول كاسيتي إنها توصي (وتعمل مع) زبادي Siggi بسبب ضمير العلامة التجارية في هذا المجال. 'النظام الغذائي السكرية يمكن أن يحد من تنوع من ميكروبات أمعائك وتضعف نومك - وكلاهما يمكن أن يتداخل مع جهودك للتحكم في وزنك ، كما تقول. 'لذلك أنا مهتم جدًا بالزبادي المنكه الذي أتناوله. أنا شريك مع Siggi’s لأنها العلامة التجارية الوحيدة الرائدة في الزبادي المليء بالبروتين الذي لا يحتوي على مواد تحلية بديلة وكمية قليلة من السكر المضاف ، بغض النظر عن النكهة التي تختارها. إنها العلامة التجارية الوحيدة للزبادي المنكه الذي سأحتفظ به في المنزل '.

متعلق ب: الأشخاص الذين لا يكتسبون وزنًا مطلقًا يقومون بهذا التمرين كل أسبوع

خيارات الإفطار الرائعة الأخرى لإدارة الوزن بشكل صحي

البروتينات والخضر

داون جاكسون بلاتنر ، RDN ، CSSD و من أشد المعجبين بإستراتيجية 'البروتينات + الخضر' ، والتي (كما يمكنك تخمينها على الأرجح) تتضمن الجمع بين الأطعمة الغنية بالبروتين والخضروات ذات الأوراق الخضراء. يمكنك الاختيار من بين بعض الوصفات المقترحة لها أو إنشاء مجموعات خاصة بك.

عين الجمل

يقول كاسيتي: 'مع تقديم 190 سعرًا حراريًا لكل كوب ، قد يفاجئك أن الجوز هو أحد أفضل الأطعمة التي تضيفها إلى وجبة الإفطار لمنع زيادة الوزن' ، مستشهدة بـ دراسة التي وجدت أنه حتى الزيادة الطفيفة نسبيًا في استهلاك الجوز اليومي كانت مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة. وأشارت إلى أن الجوز غني بالدهون الصحية ، حيث يحتوي كل أونصة على 13 جرامًا من الدهون المتعددة غير المشبعة.


يقول كاسيتي: 'يتناسب الجوز جيدًا مع أطعمة الإفطار الصحية الأخرى ، ونظرًا لتركيبته الغذائية الفريدة وخصائصه الصحية المفيدة ، فهو إضافة رائعة لروتينك الصباحي'. 'جرب إضافتها إلى دقيق الشوفان أو استخدمها مع الحبوب الكاملة أو الفطائر والفطائر الخالية من الحبوب. احتفظ بوعاء من الجوز المحمص في الثلاجة وأضيفه إلى جميع وجبات الإفطار ، بما في ذلك الفاكهة على جانب البيض المخفوق. إذا كنت تخبئهم لمدة تزيد عن شهر ، فاحفظ الجوز في الفريزر '.

بيض

يلاحظ كاسيتي أن البيض خيار فطور غير مكلف نسبيًا ومتعدد الاستخدامات وسهل التحضير ، وهو مصدر جيد للبروتين والعناصر الغذائية الأخرى - على الرغم من أن الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة مثل مرض السكري أو ارتفاع الكوليسترول في الدم قد يحتاجون إلى الحد من استهلاكهم اليومي للبيض. إذا كان لديك وقت قصير وتبحث عن شيء سريع وسهل ، فجرّب خيارًا مثل مجموعة بيض نيلي المجانية المسلوقة يمكنك الاستمتاع بها أثناء التنقل.

الأطعمة الغنية بالألياف

إلى جانب كونها مفيدة لجهازك الهضمي ، تميل الألياف إلى جعلك تشعر بالشبع لفترة أطول من الخيارات ذات السعرات الحرارية العالية. جرب تحضير عصير لذيذ مليء بالخضروات الورقية أو استمتع ببعض الحبوب الكاملة مثل Bob’s Red Mill موسلي على طراز البلد القديم أو خبز الحبوب الكاملة مثل طعام من أجل حزقيال الحياة 4: 9 خبز الحبوب المنبت .

بعد ذلك ، اكتشف أهم خطأ في التمرين يرتكبه الناس عند محاولة إنقاص الوزن .


مصادر: