Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

كل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية طي البوريتو



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

 طي البوريتو

iStock

كل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية طي البوريتو

إليك دليلك المفصل خطوة بخطوة.
  • مؤلف: هيذر دوناهو
  • تاريخ التحديث:

إذا كنت قد فقدت نصف حشوة البوريتو في منتصف اللدغة (أو ما هو أسوأ من ذلك ، شاهدت بلا حول ولا قوة بينما التورتيلا تمزقت أسفل المنتصف) ، فأنت تعلم بشكل مباشر أن تحقيق لفة محكمة وآمنة أمر لا بد منه. التزم بهذه التعليمات للحصول على بوريتو مطوي تمامًا وبدون فوضى في كل مرة.

أفضل تورتيلا للبوريتو

باختصار: اذهب مع أكبر تورتيلا دقيق يمكنك العثور عليه ، بقطر 10 إلى 12 بوصة على الأقل. والأهم من ذلك ، اختر التورتيلا اللطيفة والمطاطة والمتينة التي يمكنها تحمل كل أنواع البوريتو التي توشك على تحميلها. أنت تريد شيئًا يمكن أن يتوسع بشكل طفيف جدًا لاستيعاب جميع الحبوب والأرز والبيكو والجبن والجاك دون تمزيق أو تفكك.


كيفية تعبئة البوريتو وطيها

 تورتيلا على طبق

iStock

1. تذكر هذا: التورتيلا الدافئة هي التورتيلا المطاطية! في مقلاة ساخنة ، سخني كل جانب من التورتيلا لمدة 20 إلى 30 ثانية. بدلًا من ذلك ، لف أربع أو خمس قطع من التورتيلا معًا في منشفة ورقية مبللة وقم بالبخار سريعًا في الميكروويف لمدة 20 ثانية تقريبًا.

 حشو البوريتو بالمكونات فوق التورتيلا

iStock

2. في وسط التورتيلا ، اصنع خطًا متساويًا من الحشوات . يجب أن يكون عرض هذا الخط حوالي 2 بوصة فقط. احرص على ألا تكون عدوانيًا جدًا بكميات المكونات. يجب أن يظل الجزء العلوي والسفلي وجوانب التورتيلا مكشوفة.

 لف البوريتو

iStock

3. حان الوقت! اطوِ كل جانب من الجوانب للداخل بمقدار بوصة واحدة إلى بوصتين ، على طرفي خط الحشو. قد تكون هذه الخطوة هي الأكثر أهمية لأنها 'تحبس' الحشوة في التورتيلا وتمنع القاع من السقوط أثناء تناول الطعام (لا يفضل أحد). ثم قم بطي الجزء السفلي بحيث يغطي الحشوة.


 نشمر بوريتو

iStock

4: لف البوريتو. قم بلفها فوق الحشوة ، مع دسها بإحكام للداخل على طول خط الحشو أثناء اللف. تأكد من أن كل شيء جميل وأنيق وآمن.

 بوريتو مطوي بشكل مثالي ملفوف مع جواكامولي وصلصة في الأعلى.

iStock

5. استمر في التدحرج حتى يصبح البوريتو متجهًا إلى أسفل. وانت انتهيت! نصيحة احترافية: قاوم أي رغبة في تقطيع البوريتو إلى نصفين. قد يبدو من الرائع رؤية هذا المقطع العرضي للحشوات ، لكن طعم البوريتو (وتماسك) أفضل عند تناوله بالكامل. تصبح لذيذة بشكل متزايد كلما تناولتها ، حيث تنضغط كل الحشوات وتنقع أكثر قليلاً مع كل قضمة.

القادم: أفضل 12 وصفة بوريتو تحتاجها في حياتك في يوم البوريتو الوطني