Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

دان ليفي يكشف لماذا قدم عرض طبخ عندما لا يعرف كيف يطبخ



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

  دان-ليفي-ذا-بيج-برانش-hbo-max-2022

ريتش فيوري / جيتي إيماجيس

دان ليفي يكشف لماذا قدم عرض طبخ عندما لا يعرف كيف يطبخ

يستضيف فندق The Schitt's Creek alum 'The Big Brunch' على HBO Max.
  • مؤلف: والتر سكوت
  • تاريخ التحديث:

س جدول شيت نجمة دان ليفي ، 39 ، مضيفين الغداء الكبير (10 نوفمبر على HBO Max) ، مسلسل واقعي من ثماني حلقات يتنافس فيه طهاة موهوبون على جائزة نقدية قدرها 300 ألف دولار من خلال تقديم أفضل وصفات الغداء المتأخر لديهم. ليفي أيضًا يحكم ، جنبًا إلى جنب مع المطاعم سهلا الوايلي و ويل غيدارا .

ما أثار فكرة الغداء الكبير ؟


حب لأصدقائي الذين يعملون في فنون الطهي ، وقد تأثر العديد منهم بالوباء [و] إغلاق المطاعم. أحب رغبتهم في إعالة الناس بأكثر الطرق إنسانية ، وهي إطعامنا.

كيف ألقيت الطباخين؟


للتأهل ، كان على هؤلاء الأشخاص أن يفعلوا شيئًا غير عادي داخل مجتمعاتهم. في كثير من الأحيان ، يقوم الطهاة بأكثر من مجرد العمل في المطبخ ؛ إنهم يوجهون الناس ، وعلينا استكشاف ذلك. لقد وجدنا 10 أشخاص يقومون بأشياء مذهلة ويرويون قصصًا لا تصدق من خلال طعامهم.

هل تستطيع الطهي؟

لا لا لا لا لا! لا أحد يريدني أن أطهو لهم. أنا ضيف حفل العشاء النهائي - أنا ممتن للغاية ، وسوف أتناول أي شيء تقريبًا - لكن لا ، لا يمكنني الطهي. ليس لدي غريزة. يمكنني صنع الفطائر ، وتأتي هذه الفطائر أحيانًا من صندوق.

ما هو أكثر ما تفتخر به شيت كريك؟


عندما تشرع في تقديم عرض ، فأنت تحاول قضاء وقت ممتع وتحاول سرد القصص بأكبر قدر ممكن من الوضوح والتركيز والنية والنزاهة. هل كان لدي أي فكرة أن الأطفال سيأتون إليّ في الشارع قائلين ، 'لقد خرجت إلى والديّ باستخدام الحوار من برنامجك'؟ الجواب لا. هل جعلت التجربة أكثر جدوى بالنسبة لي؟ قطعاً.

في إعلانات Tostitos الخاصة بك ، تقدم فكرة أنك تعاني من FOMO [الخوف من الضياع].

أعتقد أننا جميعًا نعاني قليلاً من الخوف من الخوف. ولكن عندما لا تكون الطفل المشهور في المدرسة الثانوية ، فإنك تفقد الكثير من الأشياء. صحيح أن الكثير مما فاتك لا يستحق القلق بشأنه. أنا دائما أحب أن أكون حيث يكون العمل. لحسن الحظ ، لقد كبرت وأصبحت شخصًا يحب إنشاء الحدث بنفسي. لقد ساعدني ذلك في حل هذه المشكلة بالنسبة لي.

ما هي فكرتك عن قائمة الفطور المتأخرة المثالية؟


خيارات! ما أحببته في تقديم العرض هو أنني حصلت على مثل هذا المقطع العرضي الواسع من الأطعمة ، في كثير من الأحيان مرة واحدة. كانت هناك بالتأكيد دوافع أنانية وراء تجميع العرض. عليك أن تدرب نفسك على تناول الطعام مع قدر كبير من ضبط النفس ، ومعرفة كمية الطعام التي يجب أن تستهلكها في غضون يوم واحد ، وتحتاج إلى ترك مساحة في معدتك لتكون منفتحًا حقًا على وجبة الجميع ولا تستنفد تمامًا بحلول الوقت يظهر آخر شخص.

كانت هناك حلقة واحدة قمت فيها بتعبئة بعض الطعام للعودة إلى المنزل.

كان هناك الكثير من الطعام الذي أحزمه للذهاب. كان لدي أصدقاء في نهاية الليل ، وكنت أشاركهم الطعام. كان شيئًا رائعًا.

لذا إذا كنت لا تطبخ ، ما مقدار اعتمادك على المحكمين المشاركين سوهلا وويل لإرشادك عندما كنت تتخذ قراراتك النهائية؟


أوه ، يا إلهي ، أعتقد أن ما كان رائعًا في لجنة التحكيم هو أنه كان لدينا هذا المقطع العرضي من نفسي ، وأنا متحمس ؛ Sohla ، التي تعلمت بشكل لا يصدق عن الطعام ، كيف يجب أن يتم تحضيره والعناصر التقنية الخاصة به ؛ ثم 'ويل' ، الذي يتحدث من وجهة نظر الأعمال والضيافة. لديك وجهات نظر في جميع المجالات ، وكانت تلك المحادثات هي التي فتحت عيني حقًا.

كانت وظيفتي هي الاستماع حقًا إلى Will و Sohla. نعم ، كان لدي آرائي الخاصة ، وإذا كان هناك شيء مميز بالنسبة لي ، فسأتمسك بحزم في قناعاتي. لكنها كانت تستمع إليهم حقًا. عندما يتعلق الأمر بمن بقي ومن كان عليه العودة إلى المنزل ، كانت تلك المحادثة ممتعة حقًا. كان لدى Sohla أسباب فنية معينة وكان لدى Will بعض الأشخاص الذين اعتقد أنه يجب عليهم البقاء أو العودة إلى المنزل لأسباب تتعلق بالضيافة ، وقد أحببتهم جميعًا ، لذلك كانت دعوة أصعب بالنسبة لي.

قاتلت من أجلهم لأنني كنت أراهم وراء الكواليس ، وكان لدي نظرة أكثر حميمية على من هم كأشخاص. تمكنت أيضًا من إدخال القليل من المعرفة إلى المحادثة التي تمكنت من اكتسابها على مدار دورة طباخينهم لأنني كنت في المطبخ كثيرًا. تمكنت من التلوين بين السطور. إذا كان هناك شخص لديه طباخ سيء بشكل خاص ، فقد أقاتل من أجله لأنني كنت أعرف ما حدث أو لماذا حدث. إنه مجرد شيء لا أعتقد أننا نراه بالضرورة كثيرًا في لجان التحكيم لبرامج مثل هذا ، وهذا النوع من الشفافية ، والوعي بالدراما التي تحدث في العرض.

هل تشاهد عروض المنافسة الأخرى؟ ماهي بعض المفضلات لديك؟


لقد شاهدت فقط البريطاني العظيم عرض الخبز وقليلا من توب بوس ، أظن. لكنني كنت أيضًا مجموعة من عرض الخبز الكندي العظيم خلال العامين الأولين في كندا ، وهو ما حدث كثيرًا عن طريق الخطأ. كانت مفاجأة رائعة ، لكنها كانت شيئًا لم أكن أتوقعه. ما تمكنت من إحضاره إليه كبير غداء كان كل ما تعلمته وراء الكواليس لما صنع سلسلة رائعة. إلي، عرض الخبز هي مسابقة الطهي المثالية ، لأنها إيجابية واحتفالية.

هناك أيضًا المزيد من العلوم المتضمنة في الخبز أكثر من الطهي. يجب أن تكون أكثر دقة في الخبز.

أوه ، نعم ، لكن في النهاية ، أنا أقل اهتمامًا بالأشخاص الذين يتنافسون مع بعضهم البعض وأكثر اهتمامًا بالأشخاص الذين يتنافسون مع أفرانهم ، أو الأشخاص الذين يتنافسون مع أعصابهم. هذه ، بالنسبة لي ، هي المنافسة الكبرى. أعتقد أن شيئًا ما حاولنا اعتماده في هذا الأمر أيضًا ، هو فكرة أن الطهاة لدينا يجب أن يحبوا بعضهم البعض ويدعمون بعضهم البعض. أعتقد أن مستوى الدعم الذي تراه على مدار الموسم يثلج الصدر حقًا.

حتى النهاية ، الحلقة الأخيرة حيث يكون لديك طهاة يساعدون بعضهم البعض عندما يكونون في مأزق ، عندما تكون المخاطر في أعلى مستوياتها ، فهي رائعة جدًا. بالنسبة لي ، بعد الخروج من الوباء والشعور بالغرابة تجاه العالم ، فإن تصوير هذا العرض أعاد إيماني بصلاح الناس.

ماذا كان عليه الحال في شيت كريك تعيين؟

أصبحنا كطاقم وطاقم قريبين جدًا. كانت مثل هذه البيئة المحبة والتعاونية للغاية. لم نكن نريده أن ينتهي ، كان عليه فقط أن ينتهي. قررت القصة نوعًا ما أن تنتهي. لم أرغب أبدًا في تجاوز فترة ترحيبنا. عندما تلقيت تلميحًا إلى أن الأشياء كانت تنتهي ، عليك إجراء تلك المكالمة. كأصدقاء وزملاء عمل ، كان بإمكاننا فعل ذلك إلى الأبد.

ماذا عن عرض لم الشمل في وقت ما؟

لن أحب أي شيء أكثر من ذلك ، لكنني فخور جدًا بما أنهينا الأمور بهذا العرض الذي يجب أن تكون الفكرة جيدة حقًا حقًا. يجب أن يكون الأمر يستحق وقت وطاقة الجميع للعودة والقيام بذلك مرة أخرى. لذلك آمل أن تأتي هذه الفكرة إليّ في مرحلة ما ، لكنني لا أعرف ، سنرى.

هل تريد أنت ووالدك الممثل الكوميدي يوجين ليفي العمل معًا مرة أخرى؟

أحب العمل مع والدي مرة أخرى. أحب العمل مع أختي [سارة ليفي ، التي لعبت دور مالكة المقهى Twyla Sands] مرة أخرى. أحب العمل مع آني [ميرفي] مرة أخرى. كلنا ما زلنا أصدقاء. من المضحك أن آني في المدينة ، وقد رأينا بعضنا البعض في نهاية الأسبوع الماضي وكان ذلك أعظم لقاء. هؤلاء الناس الأسرة .

أنت الآن في المملكة المتحدة تصور الموسم الرابع من التربية الجنسية . ما الذي يمكنك مشاركته بشأن دورك كـ Thomas Molloy؟

لا أعتقد أنه يمكنني مشاركة الكثير ، لأكون صادقًا تمامًا. لكوني شخصًا يدير برنامجًا تلفزيونيًا على وجه الخصوص ، لا أريد أن أزعج أي شخص في هذا الفريق. سأقول إنني عملت مع إيما ماكي وكان لدينا أفضل يومين. كان العمل في هذا العرض هو كل ما كنت أتمنى أن يكون عليه. إنه لأمر مدهش أن تدخل إلى عالم تعرفه وتحبه عن طريق شاشة التلفزيون الخاص بك وأن تنغمس فيه بطريقة ما. لقد كان مجرد حلم. شعرت بسعادة غامرة. أتمنى أن أفعل ذلك بفخر وهذا أكبر مخاوفي في هذه المرحلة.

هل بقي شيء تريد القيام به الحياة ؟ شيء ما في حياتك الشخصية أو ربما شيء ما في حياتك المهنية ، شيء تريد تحقيقه حتى الآن؟

لا أعلم. أنا شخص قلقة بطبيعتي ، لذلك أميل إلى الذهاب خطوة واحدة في كل مرة ، وإلا فسوف أشعر بالارتباك. لكن ، بالتأكيد ، هناك مجموعة من الأشياء. أعتقد أن صنع الغداء الكبير كان شيئًا لم أفكر أبدًا في أنني سأفعله على الإطلاق ، واتضح أنه أحد أكثر التجارب المهنية ذات المغزى في مسيرتي المهنية حتى الآن. آمل أن أستمتع بكل ما أستمر في صنعه ، وأهتم به بقدر ما أهتم به غداء وفعلت شيت كريك . يجب أن تقضي وقتًا ممتعًا ، وإلا فلماذا نفعل ذلك؟