(كريستا مارشال)
في بعض الأحيان يتم إعطاء السندويشات سمعة سيئة ، على ما أعتقد. الناس لا يرونهم دائمًا بسبب الأشياء الرائعة التي هم عليها. بالتأكيد ، هم الذهاب لتناول طعام الغداء ، وقد حققوا نجاحًا كوجهة مفضلة على الإفطار أثناء التنقل لكني هنا لأخبرك أنه يمكنهم إعداد عشاء رائع أيضًا!
أنا لا أتحدث فقط عن بعض اللحوم الباردة والجبن على الخبز. يمكن أن تكون السندويشات شهية ومشبعة ولا تزال سهلة للغاية. أنا أحب التخطيط حساء / ليالي سامي للعشاء في الأيام المزدحمة. لكن في بعض الأحيان يمكن للساندويتش نفسه أن يأكل مثل الوجبة ، وهذا هو الحال مع هؤلاء. أنا أقدم الخضار أو السلطة على الجانب ويتم العشاء!
السندويشات متعددة الاستخدامات ولذيذة للغاية ، ابدأ بالتفكير خارج الصندوق وشاهد ما يمكنك التوصل إليه!
قيمه:
سخن وعاء الفخار إلى درجة منخفضة. سخني مقلاة كبيرة على نار عالية.
قم بتغطية جانبي الشواء بالزيت النباتي. يرش بالملح والفلفل. بني في مقلاة على كلا الجانبين. ضع في وعاء الفخار. في وعاء صغير ، يُمزج الماء مع أكياس التوابل والبصل. تصب فوق اللحم. اطبخي على نار خفيفة لمدة 5 ساعات.
يُرفع اللحم ويُفرم. إزالة حول & frac34؛ ج. السائل في وعاء صغير. اخفقي نشا الذرة والسائل معًا حتى يتحول إلى ملاط ناعم.
يُسكب مرة أخرى في وعاء الفخار ويضاف اللحم المبشور مرة أخرى يُطهى على درجة عالية لمدة ساعة واحدة حتى يصبح سميكًا.
قلل من الحرارة حتى تصبح جاهزة للتقديم. عندما تصبح جاهزًا ، ادهن الزبدة على جانبي الخبز وحمصها في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يُسكب اللحم مع المرق فوق الخبز. يُزين بالبقدونس.
يخدم 4-6.