Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

بيكون لوفرز دجاج ألفريدو مع الفيتوتشيني والبروكلي هو طعام مريح في وعاء



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

موكب-بيكون-عشاق-دجاج-ألفريدو-مع-لينجوين-بروكلي-اف ب

(تشاد أليك)

أحيانًا أرغب حقًا في تناول وجبة لذيذة تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير ، وكنت أتناولها فقط في المطعم. على الرغم من الاعتراف ، وأنا أفضل وجبات مطبوخه بالمنزل الإفراط في تناول الطعام بالخارج. أشعر براحة أكبر في تناول الطعام في المنزل في بيئتي ، على طاولتي ، في مطبخي - فهمت الفكرة. هذا يترك خيارًا واحدًا فقط: إنشاءه في المنزل ، على طريقي.

قبل ولادة ابنتي ، كنت أحب قضاء ساعات طويلة في المطبخ لتحضير الوجبة المثالية. تحميص بطيء طوال اليوم صلصة طماطم ، كعكات تستغرق أيامًا للتحضير والوجبات التي تتطلب أربعة قدور ومقالي للطهي. بعد أن أدركت أن حبي للطبخ كان يأخذ وقتًا بعيدًا عني الأسرة لقد غيرت تفكيري حقا أرغب في إعداد وجبات جميلة بأسرع ما يمكن ، وإذا كان بإمكاني الحصول على تنظيف أقل ، فهذه مكافأة.


ذات صلة: 101 أفضل وصفات المعكرونة

فقدان النكهة لتوفير الوقت ليس خيارًا. لقد تعلمت طرق مختصرة لتبسيط الطهي ومنحني المزيد من الوقت لأقضيه مع عائلتي. تمامًا كما في هذا الطبق ، ننقل نكهة لا تصدق إلى الوجبة عن طريق طهي الدجاج مباشرة بايكون تقطير ثم نبني الصلصة الخاصة بنا في نفس المقلاة الساخنة. ضعي المعكرونة المطبوخة جيدًا واتركيها تنتهي في الصلصة حتى تمتص تلك النكهة الرائعة.

غني منحلة صلصة الألفريدو ، المصنوع من جبن البارميزان والقشدة والزبدة ، هو أساس هذا الطبق الرائع. تُغطى المعكرونة بالبروكلي ثم تُغطى بلحم الخنزير المقدد. الفاخر هو أفضل طريقة لوصف هذا الطبق الرائع الذي ينتقل من الإعداد إلى الطبق في 30 دقيقة. مع وجبات مثل هذه ، قد لا تأكل مرة أخرى أبدًا. يتمتع.

مع الحب من مطبخنا البسيط إلى مطبخك!

بعد ذلك ، جرب 70 أفضل وصفات لحم الخنزير المقدد .

بيكون لافرز دجاج الفريدو مع فيتوتشيني و بروكلي

بواسطة دونا إليك

قيمه:


5.0 من عند 1 الأصوات

  • يخدم

    8

  • وقت نشط

    30 دقيقة.

  • الوقت الكلي

    30 دقيقة.

مكونات

  • 1 رطلقطع لحم الخنزير المقدد السميك
  • 1 رطلصدر دجاج منزوع العظم والجلد
  • & frac12؛ ملعقة شايالملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون طازج
  • 8 ملاعق كبيرةزبدة غير مملحة
  • 1 كوبكريمة ثقيله
  • 4 أوقياتجبنة بارميزان طازجة
  • 8 أوقيةفيتوتشيني مجفف
  • 2 كوبزهور البروكلي المجمدة
العلامات الرئيسية
  • ألفريد
  • وصفة ألفريدو
  • صلصة الألفريدو
  • دجاج الفريدو
  • دونا إليك
  • الأعلاف
  • معكرونة
  • وصفات المعكرونة
  • وصفات
  • المطبخ البسيط

الاتجاهات

  1. سخني مقلاة كبيرة (12 قدم) على نار عالية.

  2. املأ قدرًا كبيرًا بالماء وأضف المعكرونة عندما يغلي الماء. يُغطى القدر ويُترك ليغلي على نار عالية. بمجرد أن تصبح المعكرونة طرية (لم تعد تنكسر إذا حاولت ثنيها) أضف البروكلي. اطبخي حتى تصبح المعكرونة خجولة تمامًا. ازالة من الحرارة.

  3. في هذه الأثناء: ابشر الجبن واتركه جانبًا.

  4. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ؛ استخدم مقصًا نظيفًا لتقطيع قطع لحم الخنزير المقدد إلى مقلاة. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لحم الخنزير المقدد (اضبط الحرارة حسب الضرورة). وقت الطهي حوالي 10 دقائق.


  5. وفى الوقت نفسه؛ اغسل الدجاج وقطعه إلى قطع صغيرة. اجلس جانبا.

  6. أزل لحم الخنزير المقدد المطبوخ من المقلاة بملعقة مثقوبة. ضع على طبق. قم بتصفية معظم دهن لحم الخنزير المقدد من المقلاة ، واترك حوالي 1 ملعقة كبيرة (لا تغسل المقلاة). أضف الدجاج إلى المقلاة. العودة للموقد والحرارة المتوسطة والعالية. يرش بالملح والفلفل. يُطهى حتى ينضج تمامًا ، مع التحريك من حين لآخر. أخرجي الدجاج من المقلاة لمدة 5 دقائق.

  7. استنزاف المرق من المقلاة. العودة للموقد ، على نار متوسطة. نقطع الزبدة إلى 8 قطع ونضيفها إلى المقلاة. بمجرد ذوبان الزبدة في الغالب أضيفي الكريمة واخفقيها حتى تمتزج. أضيفي الجبن واخفقي حتى تنضج صلصة ألفريدو ، واحتفظي بالصلصة في فقاعة.

  8. باستخدام الملقط ، تُرفع المعكرونة والبروكلي من الماء وتُضاف إلى صلصة ألفريدو. قم بلف المعكرونة في الصلصة حتى تتغطى. يُضاف الدجاج ولحم الخنزير المقدد ويُقلب مع الملقط. سخنيها حتى تمتص الصلصة وتغطي المعكرونة ، لمدة 5 دقائق.


  9. خدمة والتمتع بها!

عداد المطبخ

يخدم 8.