Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

25 وصفة من البامية لا يمكننا الحصول عليها - من المحشوة بالبخار إلى المقلية



كاري البامية والحمص والطماطم جوز البقان-البامية -6

(مطبخ جنوب حار)

قم بتشغيل معرض 30 صورة

بامية ، وهو مكون شائع وارد في الطبخ الجنوبي ، هو في الواقع فاكهة تؤكل كخضروات! تشتهر البامية بطعمها اللزج ، وهي لذيذة إذا تم تحضيرها بشكل صحيح. يمكن طهيه بعدة طرق: على البخار أو بالتحريك أو القلي العميق أو مطهي أو مخبوز. عند طهيه على البخار أو طهيه ، يمكن أن يصبح لزجًا ، ولكن هناك نصائح سهلة لتقليله وطهي طبق لذيذ من الطعام! الوصفات في هذه القائمة من أفضل وصفات البامية ستجعل طبقًا رئيسيًا رائعًا أو طبقًا جانبيًا ، حتى. إذا كنت تحب طعم البامية ، فهذه الوصفات ضرورية في مجموعتك.

ما هي البامية؟

هذه الخضار الطويلة والخضراء هي في الواقع قرون بذور نبات البامية (الاسم العلمي ، Abelmoschus esculentus). تُعرف عمومًا بأصابع السيدات (بسبب مظهرها!) أو ochro أو gumbo. ظهرت البامية ، التي نشأت في غرب إفريقيا وجنوب آسيا ، في العديد من الوصفات المحلية الشعبية.


ما هو موعد البامية في الموسم؟

يزرع نبات البامية في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية والمعتدلة الدافئة حول العالم. نظرًا للمكان الذي تزدهر فيه هذه الخضار ، فإنها تحظى بشعبية في جنوب الولايات المتحدة وأجزاء من إفريقيا والشرق الأوسط ومنطقة البحر الكاريبي وأمريكا الجنوبية.

ماذا مثل طعم البامية؟

البامية لها نكهات مختلفة حسب طريقة طهيها. عندما تقلى ، لها نكهة الجوز. عند طهيه بالبخار ، يصبح لزجًا جدًا ، لكن له نكهة حلوة نوعًا ما. إنه بالتأكيد طعم مكتسب ، لكن يستمتع به الملايين حول العالم! جربها - ستحبها!


الموضوعات ذات الصلة: 15 من أفضل وصفات العدس القلبية



جرب مخلل البامية ، على سبيل المثال ، للحصول على علاج لذيذ. اخر مفضل يرضي الجماهير هي البامية المحشوة بالجبن ولحم الخنزير المقدد. تأخذ حساء البامية على الطريقة الفارسية البامية إلى مستوى آخر ، وكذلك سلطة البامية البامية المتواضعة بالزبدة! كل جنوبي لديه وصفة مفضلة وقد قمنا برعاية قائمة من 25 وصفة رائعة (ليست فقط البامية) بطولة البامية متعددة الاستخدامات باعتبارها المكون الرئيسي. دعنا نعرف طريقتك المفضلة لطهي البامية في التعليقات وتأكد من تثبيت الأطباق التي تريد تجربتها بعد ذلك.

إطلاق المعرض