Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

25 وصفة دجاج مشوي لا تشوبه شائبة لإثبات مدى سهولة عشاء يوم الأحد الأساسي



اكتشف عدد الملاك الخاص بك

عصير التفاح والدجاج المشوي بالأعشاب اصرف مع البنسات-جوسي-روست-دجاج -24

(تنفق مع البنسات)

قم بتشغيل معرض 25 صورة

لقد شويت دجاجة كاملة مرات عديدة في بلدي الحياة ، ولكن لسبب ما هو أحد تلك الأطباق التي لا نتعب من تناولها. عندما يتعلق الأمر ب وصفات الدجاج ، لا يمكن أن يكون لديك الكثير منهم في كتابي. إن تعدد استخدامات الدجاج يجعلها البروتين الأكثر تحضيرًا في العديد من المنازل ، ومن السهل معرفة السبب. من عند دجاج مشوي إلى أطباق المعكرونة ، وكل ما بينهما ، يجلس الكثير منا لتناول عشاء الدجاج أكثر من مرة في الأسبوع. ولكن إذا لم تشوي دجاجة كاملة ، فقد تكون المرة الأولى مخيفة. هؤلاء 25 وصفات الدجاج المشوي سيثبت مدى سهولة الحصول على لون بني ذهبي مخبوز بشكل مثالي وعصير وطري ولذيذ الطير في كل مرة.

الموضوعات ذات الصلة: 30 وجبة عشاء دجاج الفائز


كيفية تحميص الدجاج

تُعرف معظم الدجاجات الكاملة التي ستجدها في السوبر ماركت باسم مقالي اللاحم ، ويبلغ وزنها من أربعة إلى خمسة أرطال. من القواعد الأساسية الجيدة التخطيط لطهي الدجاج لمدة 15 دقيقة لكل رطل ، ودرجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة. لتحميص دجاجة ، جفف الدجاج بالتربيت عليه ، وتأكد من إزالة أي أكياس من التجويف. نكّهي الدجاج بدهنه بالزيت وإضافة التوابل المفضلة لديك والملح والفلفل. نحن نحب الثوم والزعتر والليمون وإكليل الجبل ، على سبيل المثال لا الحصر. (هناك العديد من الإلهام للنكهة في هذه الوصفات الـ 25 أيضًا!) تذكر أن تذوق التجويف الداخلي ، ثم ضع الدجاج (جانب الصدر لأعلى) في مقلاة كبيرة وشويها لمدة 20 دقيقة على 450 درجة. هذا سيعطيها إحراقًا جيدًا وتثبّت تلك العصائر. اخفض درجة الحرارة إلى 350 واخبز لمدة 1-1 / 2 ساعة أخرى ، حسب الحجم. قم بتسخينه عدة مرات أثناء الطهي ، مع كل تلك المقلاة اللذيذة لضمان الكثير من النكهة. عندما يصل مقياس حرارة اللحم إلى 165 درجة في الجزء السميك من الفخذ ، يكون الدجاج قد نضج. أخرجه من الفرن واتركه يرتاح لمدة 10-15 دقيقة قبل التقطيع للسماح للعصائر بإعادة التوزيع. إذا قمت بتقطيعه دون راحة ، سينتهي كل العصير الداخلي على لوح التقطيع ، مما ينتج عنه دجاج جاف بدون نكهة.

الموضوعات ذات الصلة: 15 وصفات دجاج بطيئة الطبخ

قم بتشغيل المعرض للعثور على بعض أشهى وصفات الدجاج المشوي التي ستجربها على الإطلاق. يمنحك دجاج البرتقال والتوت البري المشوي طائرًا مناسبًا لقضاء عطلة - أو في أي يوم من أيام الأسبوع. ضع دفعة صغيرة في خطة وجبتك مع الدجاج بنكهة ماسالا الهندية. إذا لم تكن قد قطعت دجاجة من قبل ، فهناك وصفة لتعليمك كيفية القيام بذلك أيضًا!

سواء كنت من محترفي الدجاج أو بدأت للتو ، فإن وصفات الدجاج المشوي البسيطة هذه بسيطة ولذيذة ، وتثبت مرة أخرى أن الدجاج المشوي الجميل يجعل عشاء يوم الأحد الرائع مناسبًا لك. الأسرة سوف احب!

أنا منشئ وجبات الأم اليومية والبقاء بدوام كامل في المنزل أمي. أعيش في شمال ولاية إنديانا مع زوجي البالغ من العمر 16 عامًا وابنينا الجميلين ، الذين تتراوح أعمارهم بين 15 و 3 سنوات. مدونتي للجميع من طاهي مبتدئ إلى طاهي منزلي متمرس. أريد أن أجعل العائلات تتجول حول المائدة بأطعمة لذيذة ومصنوعة ببساطة. يمكنك أن تجدني على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك و بينتيريست و انستغرام و تويتر جدا!

إطلاق المعرض